Салат “Три перца”

Описание приготовления:

Легкий, летний салат, который можно приготовить за 5 минут. Вкуснейший салат с болгарским перцем и сыром Фета, а также с очень интересной ароматной заправкой.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец Блюдо: Салаты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Болгарский перец 3 Штуки
• Лук репчатый 1 Штука
• Чеснок 2 Зубчика
• Сыр фета 60 Грамм
• Масло оливковое 2 Ст. ложки
• Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
• Петрушка 2 Штуки (веточки)
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

89 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Салат "Три перца"”

Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата "Три перца". Перец возьмите разных цветов — красный, желтый и зеленый.

Перец помойте и очистите от семенной коробки. Мякоть перца нарежьте тонкой соломкой. Выложите в салатник.

Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте тонкими перьями, а чеснок — тонкими пластинами. Добавьте их к перцу.

Свежую зелень петрушки помойте и обсушите, нарежьте мелко и добавьте в салатник.

Для заправки салата смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и черный молотый перец.

Подготовленным соусом заправьте салат. Сверху покрошите сыром "Фета".

Салат "Три перца" готов! Подавайте его сразу к столу! Приятного аппетита!
Источник