Витаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

 15 мин (ваши 15 мин)

Простой рецепт салата из свежей моркови. Морковь и яблоко, плюс финики, грецкие орехи и немного лимонного сока – иначе как витаминным этот полезный салат и не назовёшь.

Продукты Морковь – 1 шт. (150 г) Яблоко – 1 шт. (100 г) Финики – 60 г Орехи грецкие очищенные – 60 г Лимон – 0,5 шт.

Пошаговый фото рецептВитаминный салат из моркови, яблок, фиников и орехов

Подготовить необходимые продукты.

Из дольки лимона выжать сок.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.

Финики нарезать небольшими кусочками.

Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде и очистить от тонкой кожицы.

Крупно порубить орехи ножом.

Смешать морковь, яблоки, финики и орехи.

Из оставшегося лимона выдавить 2 ст. ложки сока и аккуратно, чтобы не попали косточки, добавить лимонный сок в морковный салат с яблоками, орехами и финиками.

Перемешать.

Салат из моркови, яблок, фиников и орехов готов.
Приятного аппетита!

Источник