Быстрая пицца из творожного теста

 40 мин (ваши 15 мин)

Высокобелковая пицца готовится из творожного теста с небольшим количеством муки. Оно может быть основой для пиццы с любой начинкой, например с колбасой и сыром. Рецепт максимально простой.

Продукты Для теста: Творог — 200 г Яйца — 2 шт. Мука — 10 г Соль — щепотка * Для начинки: Кетчуп или соус томатный — 80 г Сыр твёрдый — 100 г Колбаса копчёная (тонкая нарезка) — 80 г Травы итальянские сушёные — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — щепотка

Пошаговый фото рецептБыстрая пицца из творожного теста

Подготавливаем простой набор продуктов для приготовления пиццы.
Духовку включаем для разогрева до 200 градусов.

Творог соединяем с яйцами. Всыпаем соль.

Пробиваем блендером до однородности.

Добавляем муку.

Перемешиваем ложкой.

Форму диаметром 23 см застилаем пергаментом (у нас разъёмное кольцо). Выливаем тесто в подготовленную форму.

Отправляем в разогретую духовку на 15 минут. Мы снимаем кольцо, но можно оставить и в форме.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Кетчуп (или томатный соус) смешиваем с итальянскими травами и чёрным молотым перцем.

Наносим соус на творожную основу.

Посыпаем сыром.

Сверху выкладываем ломтики колбасы.

Готовим пиццу в духовке ещё 10 минут.

Пицца из творожного теста готова.
Приятного аппетита!

Источник