Яичница с беконом – это одно из самых популярных блюд, которое знают и регулярно готовят, наверное, практически в любой стране мира, и хотя в разных национальных кухнях существуют свои традиции, диктующие список стандартных блюд для завтрака, мне кажется, что этим жареным яйцам с сытной мясной добавкой всегда найдется место. Кстати говоря, в нашей стране такое блюдо, как яичница с беконом, ...
Читать далее »Рецепты
Паскуалина (слоёный пирог со шпинатом, сыром и яйцами)
Паскуалина – традиционный итальянский закрытый пирог с отварными яйцами, шпинатом и сыром, который особенно популярен на пасхальном столе. Для праздничной версии яйца используют целиком, чтобы пирог аппетитнее смотрелся в разрезе. В данном рецепте представлен повседневный вариант, в котором яйца для начинки нарезаются. Продукты Тесто слоёное бездрожжевое – 400-500 г Шпинат (свежий или замороженный) – 500 г Сыр мягкий (рикотта) – ...
Читать далее »Яичница в булочке
Яичница – это одно из самых популярных блюд из яиц, которое большинство людей регулярно готовит для семейного завтрака, и это вполне закономерное явление, поскольку данное нехитрое кушанье обладает массой замечательных качеств. Яичница довольно просто и быстро готовится из подручных бюджетных продуктов, хорошо утоляет здоровый (а иногда и здоровенный) утренний голод, а также имеет неплохой (хотя и не идеальный) баланс по ...
Читать далее »Торт “Конфетти” с шоколадным сырным кремом
Этот торт примечателен тем, что в тесто для коржей добавляют щедрую горсть яркой кондитерской посыпки. На срезе пирога будут видны разноцветные сладкие крапинки, похожие на конфетти. А для крема используют сливочное масло и крем-сыр, которые взбивают с какао-порошком. Продукты Яйца СО (комнатной температуры) – 3 шт. Сахар – 400 г Кефир нежирный – 225 г Масло сливочное – 145 г ...
Читать далее »Варенье из инжира
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из инжира. Инжир выбирайте лучше чуть зеленый, потому что слишком спелые плоды быстро развариваются и не держат свою форму. По желанию в варенье при варке можно добавить орехи (миндаль или грецкие) или порезанные дольки лимона с цедрой, чтобы разбавить сладкий инжирный вкус. Это десертное варенье, которое идеально подойдет для чаепития. Основной ...
Читать далее »Куриные сердечки, запечённые в сливочно-сырном соусе
3 порции 55 мин (ваши 25 мин) Нежные куриные сердечки в обрамлении сливок и плавленого сыра. Субпродукты и репчатый лук обжариваются по отдельности, а затем запекаются в кремовом соусе. Лук добавляет блюду сладкий аромат, соус – приятное сливочное послевкусие. Пряности делают блюдо ещё аппетитнее. Продукты (на 3 порции) Куриные сердечки – 500 г Лук репчатый – 120 г Сыр плавленый – ...
Читать далее »Аджика “Рубановская”
Описание приготовления: Расчет ингредиентов указан на две емкости объемом 500 мл. По желанию немного аджики можно оставить и для еды, но хранить ее необходимо в холодильнике. Если любите соусы с более пюрированной консистенцией, то перед закатыванием в банки отпюрируйте аджику погружным блендером и снова доведите до кипения. Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Заготовки / Аджика Состав / Ингредиенты: Морковь ...
Читать далее »Кускус с яблоком, курагой, клюквой и изюмом
Сладкая каша из кускуса вполне может заменить овсянку на завтрак. Из яблока, кураги, изюма и клюквы варим что-то наподобие компота, добавив для аромата гвоздику и лимон. Затем в этом компоте запариваем кускус. Получается довольно необычно и вкусно. Продукты Кускус – 160 г (1 стакан) Яблоко (небольшое) – 200 г (1 шт.) Изюм (тёмный) – 50 г Курага – 50 г ...
Читать далее »Салат с капустой, свеклой и красной рыбой
2 порции Салат с отварной свеклой, солёной рыбой, свежей капустой и луком – довольно оригинальный и вкусный рыбный салат с овощами. Продукты (на 2 порции) Рыба красная малосольная – 70 г Свёкла – 150 г Капуста пекинская или белокочанная – 180 г Лук репчатый красный – 50 г Масло оливковое – 3 ст. ложки Уксус рисовый или яблочный – 1 ...
Читать далее »Свинина, тушенная с имбирём, арахисом и кинзой
Интересное мясное блюдо с богатым вкусом и текстурой. Кусочки свинины обжариваются, а затем недолгое тушатся с имбирём, чесноком, перцем чили, зеленью, соевым соусом, цедрой и соком лайма. В конце приготовления добавляется жареный арахис. Несложный рецепт подарит домашней кухне это чудесное блюдо. Продукты Свиные отбивные (корейка без кости) — 400 г Арахис очищенный — 100 г Имбирь (свежий корень) — 3 ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.