Рецепты

 10 порций 45 мин (ваши 20 мин) Котлеты готовятся из куриного фарша с тёртым картофелем, морковью и чесноком. Чтобы котлеты получились сочными, нежными и ароматными, запечём их в простом соусе из томатной пасты с пряностями. Продукты (на 10 порций) Фарш куриный — 500 г Картофель — 150 г Морковь — 120 г Чеснок (некрупный) — 7 г (3 зубчика) Томатная паста ...

Сырный соус – это заправка, которую многие покупают в магазинах и с ее помощью пытаются улучшить или хотя бы обновить вкус давно приевшихся повседневных блюд. Я когда-то тоже этим грешила, ведь что может быть проще, чем прихватить в магазине пакетик готового соуса, чтобы потом добавить его к котлетам, отбивным или даже обычным макаронам, однако, именно в случае сырного соуса мне ...

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Картофель, запечённый с говядиной, — прекрасное решение к обеду или ужину. Мясо сперва обжаривается, картофель отваривается. Затем ингредиенты выкладываются в форму, дополняются зелёным горошком и солёными огурцами, а затем заливаются яично-молочной смесью и отправляются запекаться. Продукты Картофель — 800 г Говядина — 500 г Огурцы солёные — 100 г Лук репчатый — 130 ...

 4 порции 25 мин (ваши 25 мин) Жареные пирожки из лаваша с вишней сочетают в себе тонкую хрустящую корочку и сочную вишневую начинку. Ароматная начинка из вишни легко заворачивается в тонкий лаваш, затем пирожки обжариваются до золотистой корочки. Они отлично подходят для быстрого угощения, домашнего чаепития или перекуса в течение дня. Продукты (на 4 порции) Вишня без косточек (замороженная) — 300 ...

 3 порции 30 мин (ваши 30 мин) Немного изменим традиционный рецепт драников, добавив интересный акцент в виде крабовых палочек и укропа. Лёгкость и сочность крабовых палочек, свежесть укропа и румяная корочка создают идеальный баланс, который порадует как любителей картофеля, так и ценителей оригинальных вкусовых сочетаний. Продукты (на 3 порции) Картофель — 400 г Крабовые палочки — 200 г Укроп свежий — ...

Баранина, тушенная с картофелем и луком-шалот, – интересное блюдо греческой кухни, которое и знакомо, и знакомит с новыми вкусовыми нотками. Пряности, лимон, вино, горчица и оливковое масло делают своё аппетитное дело на славу. Продукты Баранина – 800 г Картофель – 800 г Лук шалот – 150 г Вино белое – 100 г Горчица – 1 ст. ложка Лимон – 0,5 ...

Постные пирожки из тонкого дрожжевого теста с отварной картошкой, предварительно обжаренной с луком. Поскольку тесто расстаивается в холодильнике, процесс брожения искусственно замедлится. Несмотря на то, что тесто подойдёт и станет воздушным, пирожок получится с тонкой оболочкой. Продукты Для теста: Масло растительное — 60 мл Вода — 80 мл Сахар — 40 г Мука — 300 г Дрожжи сухие — 6 ...

 4 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Рёбрышки маринуются в томатно-яблочном соусе с душистыми пряностями, соевым соусом и лимонным соком. При запекании каждое рёбрышко покрывается аппетитной кисло-сладкой томатной корочкой. Благодаря медленному запеканию мясо получается невероятно нежным и легко отделяется от костей. Продукты (на 4 порции) Рёбра свиные — 700 г Яблоки — 200 г или яблочное пюре — 70 ...

 4 порции 30 мин (ваши 30 мин) Это блюдо прекрасно сочетает в себе нежное рыбное филе и пикантность перца чили. Кусочки минтая обваливают в муке, окунают в яичную смесь и обжаривают с колечками чили. Подаётся жареный минтай с соусом на основе соевого соуса, мёда и кунжута. Продукты (на 4 порции) Минтай (филе) — 400 г Яйца — 2 шт. Желток — ...

 3 порции Простой салат из картофеля в мундирах и стручковой фасоли. Всё, что нужно, — это отварить картофель и фасоль и заправить майонезным соусом. Продукты (на 3 порции) Картофель — 300 г Фасоль стручковая (у нас замороженная) — 300 г Майонез — 100 г Уксус 9% — 20 мл Сахар — 10 г Соль — 1/2 ч. ложки Перец черный ...