Рецепты

 4 порции 1 час (ваши 20 мин) Даже если ваши близкие равнодушны к рыбе, от этих замечательных рулетиков они не откажутся. Внутри нежного рыбного филе прячется яркая и сочная начинка из моркови и болгарского перца. Запекаются рулетики на овощной подушке, с кусочками масла, – получается сочная рыба, а к ней и лёгкий гарнир. Продукты (на 4 порции) Минтай – 450 г ...

 4 часа (ваши 40 мин) Пирог на сливочном масле с растопленным шоколадом разрезается на коржи, которые дополняются творожно-йогуртовой начинкой с ягодами вишни. Безупречное сочетание вкусов! Продукты Для теста: Мука – 350 г Масло сливочное – 180 г Сахар – 100 г Яйца – 2 шт. Шоколад тёмный – 180 г Разрыхлитель – 10 г (2 ч. ложки) * Для начинки: ...

«Оливье» — это, как известно, главный атрибут новогоднего стола, однако, этим не исчерпывается его предназначение, ведь данный салат и в самом деле чрезвычайно популярен у нашего народа, поэтому эту закуску можно приобрести в кулинариях и продуктовых магазинах, продегустировать в кафе, столовых и ресторанах, и конечно, большинство из нас регулярно готовит «Оливье» и в праздники, и в будни самостоятельно в домашних ...

Предварительно обжаренная утка долго тушится в ароматном фруктовом соусе, а в конце добавляются целые дольки слив. Просто, но празднично и оригинально благодаря контрасту вкусов. Продукты Утиные ножки — 500 г Лук репчатый — 180 г Сливы — 400 г Масло растительное — 30 мл Базилик сушёный — 0,5 ч. ложки Сахар — 20 г Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ...

Рецептов салата «Оливье» существует великое множество, и это вовсе не удивительно, ведь блюдо пользуется большой и, безусловно, заслуженной популярностью, а это означает, что мы готовим его достаточно часто, и важно, чтобы оно не приедалось и всегда радовало гостей и домочадцев. Я не могу сказать наверняка, чем именно обусловлена такая высокая привлекательность этого салата, но вполне возможно, что определенные роли здесь ...

 3 порции 25 мин (ваши 25 мин) Румяная и сочная рыба в кляре. Аппетитный вид и приятный вкус рыбе придаёт добавление копчёной паприки в кляр. А чтобы кляр лучше держался, обваляем кусочки толстолобика сначала в муке. Продукты (на 3 порции) Рыба (тостолобик) – 590 г Яйцо – 1 шт. Сметана – 90 г Майонез – 60 г Мука – 50 г ...

Рулет из заварного теста получается как большое вкусное пирожное эклер, с большим количеством нежного крема со вкусом мороженого, а сверху шоколадная глазурь. Готовится рулет “Карпатка” легко. Рекомендую приготовить и попробовать. Продукты Для теста: Масло сливочное – 100 г Вода – 250 мл Яйца – примерно 300 г (4-5 яиц; у меня ушло 280 г) Мука пшеничная – 200 г Соль ...

 6 порций 30 мин (ваши 20 мин) Этот рулет из лаваша с творогом и ягодами готовится легко и просто. Нежный творог и ягоды равномерно распределяются по лавашу, затем сворачивается рулет, смазывается яйцом и отправляется в духовку. Свежие ягоды придают рулету яркие вкусовые нотки и приятную кислинку, делая его особенно аппетитным. Продукты (на 6 порций) Лаваш – 1 шт. (150-170 г) Творог ...

Прекрасная основа для бисквитного торта. Во взбитые яйца с сахаром вливается кипяток с растопленным маслом, и в этом случае не обойтись без разрыхлителя, чтобы бисквит получится мягким и воздушным. А чтобы бисквит не крошился при разрезании на коржи, после выпечки нужно дать ему созреть – оставить на несколько часов. Продукты Масло сливочное – 50 г Яйца – 4 шт. Вода ...

 8 порций 40 мин (ваши 35 мин) Мясные фрикадельки из фарша с луком и сметаной сперва обжариваются, а затем готовятся вместе с сосисками на шпажках на сковороде. Продукты (на 8 порций) Фарш мясной (у меня свиной) – 300 г Сосиски – 300 г Лук репчатый – 80 г (1 шт.) Сухари панировочные – 20 г (1 ст. ложка с небольшой горкой) ...