Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
3 порции 30 мин (ваши 30 мин)
Интересное блюдо в азиатском стиле. Стеклянная лапша отлично впитывает ароматы и соки овощей и грибов. Соевый соус и острый перец добавляют пикантности. Приготовление очень быстрое. Оригинально и вкусно — пробуйте!
Продукты (на 3 порции) Фунчоза — 100 г Филе индейки — 200 г Шампиньоны — 200 г Перец болгарский красный — 100 г Лук репчатый — 100 г Соевый соус — 50-80 мл (по вкусу) Перец красный острый молотый — 1 щепотка (по вкусу) Перец чёрный молотый — 1 щепотка (по вкусу) Соль — по вкусу Масло растительное — 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептФунчоза с индейкой, шампиньонами и сладким перцем
Подготавливаем продукты.
Филе индейки нарезаем полосками.
В сковороде разогреваем масло, выкладываем кусочки индейки и обжариваем на среднем огне, помешивая, примерно 12 минут.
Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами.
Шампиньоны нарезаем некрупными кусочками.
Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем широкими полосками.
Фунчозу заливаем 300 мл кипятка и оставляем на 4 минуты (или согласно инструкции на упаковке). Промываем лапшу холодной водой.
Лук, грибы и нарезанный перец добавляем к обжаренному мясу. Готовим, помешивая, на среднем огне 4-5 минут.
Добавляем молотый красный и чёрный перец, соевый соус. Если нужно, добавляем соль. Перемешиваем и готовим 2 минуты.
Добавляем фунчозу, перемешиваем и готовим 2-3 минуты, чтобы смешались все вкусы.
Блюдо готово. Подаём в горячем виде.
Приятного аппетита!
