Гречневая каша на кокосовом молоке

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гречневую кашу на кокосовом молоке. Для каши лучше выбирать кокосовое молоко средней жирности. Если используете сливки, то их можно разбавить водой, чтобы было не слишком жирно. Если хотите более мягкий вкус каши, то используйте зеленую гречку. Такую кашу смело можно готовить во время поста. Она подойдет для завтрака и хорошо насыщает.
Основной ингредиент: Орехи / Крупы / Гречка / Кокосовое молоко / Кокос Блюдо: Горячие блюда / Каши Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Гречка 50 грамм
• Кокосовое молоко 125 мл
• Соль 1 щепотка
• Сахар По вкусу
• Вода 160 мл

Количество порций 1

Калорийность

103 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Гречневая каша на кокосовом молоке”

Подготовьте все ингредиенты.

Гречневую крупу хорошо промойте несколько раз и откиньте на сито, дайте стечь воде.

В кастрюле или сотейнике вскипятите воду, слегка подсолите. Переложите промытую гречку. Снова доведите до кипения.

Накройте крышкой и варите гречку на небольшом огне 15-20 минут, пока крупа не впитает воду.

Затем влейте кокосовое молоко. Снова доведите до кипения.

Добавьте сахар по вкусу. Прогрейте кашу 3-5 минуты, затем ее можно снимать с плиты.

Перед подачей я добавляю в кашу фундук в карамели. Гречневая каша на кокосовом молоке готова. Приятного вам аппетита!
Источник