Омлет в микроволновке

Описание приготовления:

В микроволновке омлет получается однородным, сочным и достаточно плотным. Я предпочитаю готовить омлет на сметане с добавлением газированной минеральной воды. Такой омлет при запекании в микроволновке не изменит цвет на сероватый, что иногда бывает с обычным омлетом на молоке. Изменить омлет по вашему вкусу помогут любимые добавки, экспериментируйте. Ветчина, сыр, овощи или копченый бекон — выбор за вами!
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 4 штуки
• Сметана 3 ст. ложки
• Минеральная вода 50 мл (газированная)
• Соль По вкусу
• Масло сливочное 1 ч. ложка
• Молотый черный перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

187 ккал

Калорийность

8 г

Белки

16 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Омлет в микроволновке»

Ингредиенты для омлета.

Обильно смажьте размягченным маслом формочки для омлета. Выбирайте достаточно просторные и пригодные для использования в микроволновой печи.

Разбейте яйца в глубокую миску, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте венчиком. Взбивать не нужно, только хорошо перемешать.

Добавьте сметану и снова перемешайте.

В последнюю очередь добавьте газированную воду и перемешайте еще раз.

Разлейте яичную массу по формочкам, заполняя их не более чем на 3/4.

Запекайте без крышки при мощности 800 Вт в течение 2 минут. Спустя время достаньте омлет и перемешайте для равномерного приготовления.

Верните формочки в микроволновку. Снизьте мощность до 80% и допекайте омлет еще 2-2,5 минуты. Проверьте и дайте омлету постоять 3 минуты.

Слегка посыпьте рубленой зеленью и подавайте сразу. Приятного аппетита!
Источник