Пирог со щавелем из слоеного теста

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пирог с щавелем из слоеного теста. Тесто можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое. Количество сахара в начинке регулируйте на свой вкус, также для аромата можно добавить немного ванильного экстракта или лимонной цедры. Готовится пирог быстро и просто, ведь тесто уже готовое. Пирог получается румяным, хрустящим, а начинка сочной и чуть кисленькой.
Основной ингредиент: Щавель / Тесто / Слоеное тесто / Зелень Блюдо: Выпечка / Пироги Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Тесто слоеное 450 грамм
• Щавель 150 грамм
• Творог 200 грамм
• Сахар 2-3 ст. ложек

Количество порций 4

Калорийность

198 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пирог со щавелем из слоеного теста»

Подготовьте все ингредиенты.

Щавель помойте, обсушите и переберите.

Жесткие стебли отрежьте, а маленькие нежные можно оставить. Крупно порубите щавель.

В глубокой миске соедините щавель с творогом и сахаром.

Перемешайте и обомните, чтобы щавель осел и стал чуть мягче.

Разделите тесто на две части. Первую часть раскатайте в прямоугольный пласт.

Выложите на него начинку оставив края свободными.

Вторую часть тоже раскатайте. Разрежьте специальным валиком или сделайте несколько надрезов ножом.

Накройте второй частью первую и защипните края вилкой. Выпекайте пирог 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Пирог можно смазать яйцом или маслом для румяного цвета. У меня тесто слоеное дрожжевое, поэтому я до выпечки накрываю его кухонным полотенцем и даю 20-30 минут подняться в теплом месте. Бездрожжевое тесто можно выпекать сразу же.

Пирог со щавелем из слоеного теста готов, приятного вам аппетита!
Источник