Пирожные «Картошка» из пряников

 8 порций 1 час (ваши 30 мин)

Вкусный и быстрый десерт можно приготовить из доступных ингредиентов и без духовки! Пирожные «Картошка» из пряников получаются очень сладкими, ароматными, с нежным шоколадным вкусом!

Продукты (на 8 порций) Пряники — 350 г Молоко — 150 мл Шоколад чёрный или молочный — 100 г Молоко сгущённое — 80 г Масло сливочное — 70 г Какао-порошок — 15 г Мята свежая для подачи — по вкусу

Пошаговый фото рецептПирожные «Картошка» из пряников

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Пряники покупайте без начинки, даже можно использовать чёрствые.
Шоколад подойдёт чёрный или молочный.

В сотейник влейте молоко любой жирности и отправьте на огонь. Доведите молоко до кипения и снимите сотейник с огня.

В горячее молоко добавьте сливочное масло, кусочки шоколада и какао-порошок.

Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции. Масло и шоколад должны полностью растопиться. Шоколадную массу немного остудите.

Пряники разломайте на кусочки и переместите в чашу блендера.

Измельчите пряники в мелкую крошку. Примерно 3-4 ст. ложки крошки пересыпьте в отдельную миску и оставьте для панировки.

К измельчённым пряникам добавьте остывшую шоколадную массу. Влейте сгущённое молоко.

Перемешайте ложкой, чтобы все сухие ингредиенты хорошо увлажнились. Отправьте в холодильник на 30 минут.

Охлаждённую шоколадную массу достаньте из холодильника. Сформируйте руками шарики и обсыпьте их оставшейся крошкой.

У меня получилось 8 пирожных.

Украсьте пирожные «Картошка» из пряников свежей мятой и подайте к столу.

Приятного чаепития!

Источник