Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.
20 мин (ваши 15 мин)
Сочные сосиски, фаршированные сырной начинкой и обжаренные до хрустящей корочки. Это блюдо чешской домашней кухни, где минимум ингредиентов превращается в максимум удовольствия. Расплавленный сыр внутри, золотистая корочка снаружи – идеальная пара к бокалу пива или гарниру из картофеля.
Продукты Сосиски – 500 г Сыр твёрдый – 50-60 г Майонез – 30 г Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 30 мл Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептСосиски, фаршированные сыром, жаренные на сковороде
Подготавливаем продукты.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем майонез и чеснок к сыру.
Тщательно перемешиваем.
Сосиски очищаем от оболочки.
Прорезаем каждую сосиску вдоль почти по всей длине, но не прорезая внутри насквозь.
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем сосиски в сковороду швом вниз. Обжариваем 1-2 минуты.
Переворачиваем сосиски и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Подаём сосиски к столу с зелёным салатом и гарниром из картофеля.
Приятного аппетита!
