Заливной пирог в аэрогриле

Описание приготовления:

Простая, быстрая и вкусная выпечка к вашему столу. Пирог можно подать к чаю, взять с собой на работу, в дорогу или дать ребёнку в школу как питательный перекус в течение дня. Заливной пирог по этому рецепту получается пышным и очень нежным, а начинки можно менять, используя тесто как основу. Очень рекомендую попробовать!
Основной ингредиент: Мясо / Мука / Фарш Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 2 штуки
• Сметана 300 грамм
• Мука 150 грамм
• Разрыхлитель 5 грамм
• Соль 1 щепотка
• Растительное масло 2 ст. ложки (в тесто + для жарки)
• Фарш 300 грамм
• Лук 1 штука
• Соль и специи к мясу По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

293 ккал

Калорийность

9 г

Белки

22 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Заливной пирог в аэрогриле»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Для фарша я использовала свинину, но вы можете взять говядину, куриное филе или индюшатину. Мясо заранее перекрутите через мясорубку.

Разогрейте сковороду с маслом, выложите нарезанный кубиками лук и обжарьте до золотистого цвета.

Добавьте фарш, соль и специи по вкусу.

Жарьте фарш на среднем огне 5-10 минут до выпаривания жидкости. Снимите с огня. Начинка готова.

В глубокой миске взбейте яйца с солью.

Добавьте сметану и перемешайте.

Всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте до исчезновения комочков.

Добавьте растительное масло. Перемешайте всё ещё раз.

Тесто готово.

Керамическую, металлическую или форму из жаропрочного стекла, необходимо смазать растительным или сливочным маслом. Если у вас силиконовая форма, смазывать её не обязательно, так как в ней ничего не пригорает. Я застелила форму пергаментом. Вылейте в форму половину теста.

Сверху по поверхности распределите обжаренный фарш. Можно посыпать фарш сыром или добавить любимую свежую зелень.

Залейте второй половиной теста. Выпекайте пирог при 180*с 15 минут, затем убавьте температуру до 160 градусов и готовьте ещё 20 минут.

Заливной пирог в аэрогриле готов. Дайте выпечке немного остыть, после чего разрежьте на порционные кусочки и пробуйте!

Приятного аппетита!
Источник