Домашние вафли

Описание приготовления:

Если вы попробуете эти домашние вафли, вам захочется вернуться к ним вновь. Тесто для вафель очень простое и если вам нужен вкусный завтрак из доступных продуктов, то свежие горячие вафли — самое то! Чтобы приготовить двойную порцию, просто увеличьте ингредиенты в рецепте вдвое. Пекутся вафли в электровафельнице.
Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Вафли

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 1 штука
• Мука 150 грамм
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка
• Сахар 2 ст. ложки
• Кефир 200 мл
• Масло сливочное 25 грамм (растопленное)

Количество порций 10

Калорийность

216 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Домашние вафли»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло растопите и оставьте пока остывать. Кефир можно заменить на простоквашу.

В глубокой миске соедините яйцо, сахар и соль.

Взбейте при помощи венчика или обычной вилки.

Добавьте кефир.

Влейте растопленное сливочное масло или маргарин.

Перемешайте.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешайте до исчезновения комочков.

Наливайте тесто половником на разогретую электровафельницу. Количество теста зависит от размера вафельных форм. Выпекайте вафли в электровафельнице для толстых вафель с глубокими ячейками 3-5 минут, до желаемого цвета корочки и хруста.

Из указанного количества продуктов у меня получилось 10 вафель.

Домашние вафли готовы. Подавайте с мёдом, вареньем или сметаной. Приятного чаепития!
Источник