Курица с брокколи в духовке

Описание приготовления:

Брокколи подойдет как свежая, так и замороженная — как вам удобнее. При желании вы можете предварительно кусочки куриного филе обжарить немного на сковороде, но я не обжаривала — так получается более диетическое блюдо. Можно добавлять любимые специи для усиления вкуса.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Куриное филе 300 грамм
• Брокколи 300 грамм
• Панировочные сухари 2-3 ст. ложек
• Соль 1 щепотка
• Растительное масло 1-2 ч. ложек
• Сыр 150 грамм
• Сметана 100 грамм
• Паприка молотая 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

183 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Курица с брокколи в духовке»

Необходимые ингредиенты выложите на стол перед началом работы. У меня соцветия брокколи замороженные и я их не размораживала.

Куриное филе нарежьте небольшими порционными кусочками.

У меня форма силиконовая — в ней очень удобно запекать такие блюда, поэтому я ничем не смазывала дно. Если у вас форма керамическая или из другого материала, то смажьте тонким слоем растительного масла с помощью силиконовой кисточки. На дно формы выложите соцветия брокколи.

Поверх разложите куриные кусочки.

Посолите и добавьте паприку.

Поверх распределите слоем сметану, помогая себе лопаткой.

И присыпьте все панировочными сухарями. Отправьте заполненную форму в уже разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

За это время можно неспеша натереть на крупную терку сыр.

Форму достаньте из духовки, присыпьте все слоем сыра и вновь отправьте на 10-15 минут в духовку запекаться.

Готовую курицу с брокколи подавайте к столу в горячем виде.
Источник