Рецепт приготовления + фото салата “Морская звезда” с семгой и креветками

Итак, рассмотрим один из рецептов, как приготовить салат с рыбой и морепродуктами в виде морской звезды. Готовое блюдо смотрится очень красиво, да и вкусовые качества тоже на высоте. Такой шедевр не стыдно подавать гостям.

Ингридиенты для салата:

Семга (либо другая красная рыба) – 200 грамм
Креветки вареные очищенные – 300 грамм
Яйца – 2 штуки
Твёрдый сыр – 100 грамм
Помидор (крупный) – 1 штука
Маслины – 100 грамм
Лимон – 1 штука
Майонез
Сметана
Кунжут
Соль – по вкусу.

Рецепт приготовления салата “Морская звезда” с семгой и креветками:

Яйца сварить вкрутую, почистить, охладить. Натереть на тёрке.

Натереть на тёрке сыр.

Вареные креветки и маслины нарезать небольшими кусочками.

Затем нужно приготовить соус. Соединяем креветки, маслины, яйца и сыр, добавляем майонез и сметану в равных пропорциях, соль, небольшое количество лимонного сока. Перемешиваем.

Выкладываем полученную массу на блюдо и придаём ей форму звезды.

Помидор нарезаем на очень тонкие дольки и выкладываем сверху на звезду.

Делаем тонкую нарезку из семги и выкладываем поверх слоя из помидоров. Чтобы рыба легче нарезалась – её необходимо слегка заморозить.

Обкладываем салат маслинами и дольками лимона. Сверху можно украсить кунжутом и зеленью.

Ставим в холодильник на полчаса.

Когда салат пропитается, можно подавать к столу в холодном виде.