Быстрые маринованные помидоры черри

 6 порций 10 часов (ваши 20 мин)

Отличный вариант вкусной закуски, когда хочется чего-то яркого и пикантного без долгого ожидания. Благодаря небольшому размеру помидоры быстро пропитываются ароматом чеснока, зелени и соли, сохраняя сочность и приятную упругую текстуру.

Продукты (на 6 порций) Помидоры черри – 500 г Чеснок – 3 зубчика или по вкусу Соль – 1 ст. ложка Зелень свежая (укроп, петрушка) – 20 г

Пошаговый фото рецептБыстрые маринованные помидоры черри

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Помидоры хорошо вымойте.

Сделайте несколько проколов зубочисткой у основания каждого помидора.

Переложите помидоры в плотный пакет или контейнер с крышкой.

Зелень мелко нарежьте. Добавьте к помидорам.

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте к помидорам.

Всыпьте соль.

Завяжите плотно пакет. Хорошо встряхните, чтобы соль, чеснок и зелень равномерно распределились.

Оставьте помидоры при комнатной температуре на 2-3 часа. После уберите в холодильник ещё на 6-8 часов или дольше.

Быстрые маринованные помидоры черри готовы.

Приятного аппетита!

Источник