Описание приготовления: Идеальный вариант вкусной заготовки из вишни на зиму — в собственном соку. Без косточек заготовка отлично хранится в кладовой в течение 2-3 лет, оставаясь сочной, ароматной. Чтобы загустить ее, содержимое банки проварите с пектином или перемешайте с горячей водой и желатином — у вас получится отличное кули, мармелад для торта, пирожных. Основной ингредиент: Вишня / Ягоды Блюдо: Заготовки ...
Читать далее »Рецепты
Пирог-гармошка из теста фило с лимонным сиропом и яичной заливкой
1 час 40 мин (ваши 30 мин) Рецепт пирога в турецком стиле, который чем-то напоминает бабку, а чем-то пахлаву. Тесто фило используем уже готовое, но не всё так просто: его нужно посыпать манкой, смазать лимонной пропиткой и уложить в форму гармошкой. Но и это ещё не всё — прямо в середине процесса выпекания пирог заливается яйцами, взбитыми с молоком и ...
Читать далее »Рулет из скумбрии с морковью и огурцами, в беконе
2 часа (ваши 25 мин) Запечённый рулет из скумбрии с начинкой из нежной отварной моркови и солёных огурцов получается сочным, ароматным и очень эффектным. Полоски бекона, которыми оборачивают рыбу, во время запекания подрумяниваются, образуя аппетитную хрустящую корочку, а начинка делает вкус более ярким и гармоничным. Продукты Скумбрия — 1 шт. (примерно 700 г) Бекон (полоски) — 250 г Морковь — ...
Читать далее »Киш с молодыми кабачками и болгарским перцем
5 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Такой закусочный пирог можно подать и на праздничный стол! Румяный, невероятно аппетитный, с интересной основой из овсяных хлопьев. Овощи превосходно сочетаются по вкусу в нежнейшей начинке. К тому же, готовить киш несложно. Берите рецепт на заметку! Продукты (на 5 порций) Для теста: Масло сливочное — 100 г Молоко — 20 мл Хлопья ...
Читать далее »Салат с макаронами, ветчиной, сельдереем, перцем и маринованными огурцами
6 порций 10 мин (ваши 50 мин) Необычный, из большого количества компонентов, разнообразных по вкусу и текстуре. Сочный, хрустящий салат с лёгкой пикантной ноткой — полноценное самостоятельное блюдо! Оригинальное и очень вкусное! Продукты (на 6 порций) Макароны (рожки) — 150 г Яйца — 2 шт. Ветчина — 170 г Сыр твёрдый — 100 г Сельдерей черешковый — 100 г Перец болгарский ...
Читать далее »Бутербродный закусочный торт с ветчиной, сладким перцем и сыром
12 порций 1 час 20 мин (ваши 30 мин) Эффектная холодная закуска отлично смотрится на праздничном столе. Ломтики хлеба пропитываются майонезом и интересной начинкой из овощей. Слои ветчины и сыра — это сытность и чудесный вкус. Не пропустите оригинальный рецепт! Продукты (на 12 порций) Хлеб белый тостовый — 900 г Ветчина — 230 г Капуста пекинская (или салат айсберг) — 250 ...
Читать далее »Сельдь в кокосовом соусе карри
3 часа (ваши 30 мин) Необычный способ приготовления сельди приятно удивляет мягким вкусом и ароматом. Рыба тушится в нежном кокосовом соусе с репчатым луком и порошком карри, полностью пропитываясь пряными нотами. После охлаждения блюдо становится ещё вкуснее: насыщенный рыбный аромат практически исчезает, уступая место деликатному вкусу кокоса и специй. Продукты Филе свежей или солёной сельди — 400 г Лук репчатый ...
Читать далее »Кабачки веером в кляре
4 порции 50 мин (ваши 25 мин) Оригинальный способ приготовить кабачки так, чтобы они получились одновременно красивыми и очень аппетитными. Благодаря веерной нарезке ломтики хорошо раскрываются, а двойная панировка образует золотистую хрустящую корочку, сохраняя мякоть сочной и нежной. Такие кабачки можно подать как самостоятельную горячую закуску, так и в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. Продукты (на 4 порции) Кабачки ...
Читать далее »Бездрожжевые пирожки с молодой капустой, моцареллой и укропом (в духовке)
1 час 15 мин (ваши 50 мин) Рассыпчатое бездрожжевое тесто с лёгкой томатной ноткой прекрасно сочетается с сочной начинкой из молодой капусты, ароматного укропа и нежной моцареллы. Благодаря быстрому обжариванию капуста сохраняет лёгкую хрусткость, а сыр при выпекании становится мягким и тягучим. Такие пирожки получаются румяными, с тонким хрустящим тестом и сочной начинкой — отличный вариант для домашнего перекуса или ...
Читать далее »Стручковая фасоль с помидорами
Наконец наступил долгожданный сезон тепла и открытых нарядов, и разумеется, все мы хотим прекрасно выглядеть и чувствовать себя на все сто, чтобы не только не пропустить, но по возможности даже перевыполнить план по разнообразным летним активностям, которые доступны лишь в короткий период года. К счастью, при высокой температуре воздуха и хорошем настроении, которое чаще посещает нас именно летом, аппетит имеет ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.