Рецепты

 2 часа (ваши 30 мин) Холодный свекольный суп на кефире – освежающее летнее блюдо с ярким вкусом и приятной кислинкой. Отварная свёкла, свежие огурцы, зелень и пикантная горчица создают гармоничное сочетание, а кефир с газированной минеральной водой делает суп лёгким и особенно освежающим. При подаче блюдо дополняют варёными яйцами, благодаря которым оно получается более сытным. Продукты Свёкла — 400 г ...

Сливы уже у многих начали постепенно созревать в садах, ну а в тех краях, где их время еще не настало, они скорее всего появились в свободной продаже, поэтому помимо того, чтобы вовсю наслаждаться сладкими мясистыми плодами, можно задуматься и о разного рода выпечке, которая способна создать особое летнее настроение и отлично вписаться в ваши домашние чаепития. Всем любителям сочных кисло-сладких ...

 4 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Сочные запечённые помидоры с начинкой из мясного фарша, гречки, обжаренного лука и ароматной свежей зелени – сытное и аппетитное блюдо для семейного обеда или ужина. Кусочек моцареллы внутри каждой порции во время запекания расплавляется, делая начинку ещё более нежной и сочной. Продукты (на 4 порции) Помидоры крупные — 4 шт. (примерно 1 ...

Я обожаю готовить домашнюю выпечку с сезонными ягодами и фруктами и регулярно пополняю свою коллекцию, пробуя всё новые и новые сладкие блюда, однако, есть наполнители, которые довольно часто фигурируют в кулинарии, как например, яблоки или вишня, но при этом существуют и более «скромные» добавки, с которыми мы гораздо реже сталкиваемся в рецептах. К такого рода фруктам, как мне кажется, относятся ...

 1 час 30 мин (ваши 45 мин) Картофельная запеканка с курицей и грибами – сытное домашнее блюдо, которое сочетает сразу несколько любимых вкусов. Нежное картофельное пюре с аппетитной сырной корочкой сверху и мягкой картофельной основой снизу, а между ними скрывается сочная начинка из обжаренного куриного филе, грибов и лука. Во время запекания все ингредиенты пропитываются ароматами друг друга, превращаясь в ...

 1 час (ваши 20 мин) Котлеты по-братиславски – одно из популярных домашних блюд словацкой кухни. Они отличаются сочностью и нежностью благодаря сочетанию свинины и говядины, а чеснок, обжаренный лук, майоран, тмин и дижонская горчица придают им насыщенный вкус и аппетитный аромат. Румяная панировка сохраняет сочность внутри и делает котлеты особенно привлекательными. Продукты Фарш свиной – 400 г Фарш говяжий – ...

 6 порций 10 часов (ваши 20 мин) Отличный вариант вкусной закуски, когда хочется чего-то яркого и пикантного без долгого ожидания. Благодаря небольшому размеру помидоры быстро пропитываются ароматом чеснока, зелени и соли, сохраняя сочность и приятную упругую текстуру. Продукты (на 6 порций) Помидоры черри – 500 г Чеснок – 3 зубчика или по вкусу Соль – 1 ст. ложка Зелень свежая (укроп, ...

 1 час 50 мин (ваши 35 мин) Творожный пирог с персиками сочетает сразу два вида теста: нежный творожный слой с ванильным вкусом и мягкую кексовую основу на молоке. Сочные кусочки персиков делают выпечку ароматной и придают ей приятную фруктовую свежесть. Пирог получается красивым в разрезе, в меру сладким и особенно хорош полностью охлаждённым. Продукты Персики — 500 г Яйца — ...

 3 порции 25 мин (ваши 20 мин) Жареная молодая капуста с копчёными колбасками — простой и сытный вариант для быстрого ужина. Колбаски, копчёная паприка и чеснок добавляют блюду аппетитный аромат, а винный уксус придаёт лёгкую кислинку. Продукты (на 3 порции) Капуста молодая — 1 кг Колбаски копчёные — 300 г Масло растительное — 40 мл Лук репчатый — 70 г Чеснок ...

 10 порций 2 часа (ваши 30 мин) Быстрый способ приготовить любимую летнюю закуску без долгого ожидания! Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с аппетитным ароматом чеснока, укропа и лёгкой пряной ноткой тмина. Такой рецепт не требует рассола и сложной подготовки: достаточно нескольких простых ингредиентов и совсем немного времени, чтобы подать к столу свежую, пикантную закуску. Продукты (на 10 порций) Огурцы – 1 кг ...