Рецепты

 2 часа 50 мин (ваши 20 мин) Сытное самодостаточное блюдо. Отварное мясо задаёт салату основный вкус, фасоль хорошо сочетается с говядиной. Сочный хрустящий перец делает вкус салата свежим и выразительным. Простой рецепт отлично дополнит домашнее меню! Продукты Говядина — 700 г Фасоль красная консервированная — 300-350 г Перец болгарский — 180 г Лук репчатый красный — 160 г Лук репчатый ...

 2 порции 10 мин (ваши 10 мин) Лёгкий, красивый и очень вкусный салат из консервированного тунца, мягкой феты, сладких зёрен кукурузы и сочного огурца можно приготовить за 5 минут! Такое блюдо достойно подачи на праздничный стол, ведь это очень удачное сочетание продуктов понравится абсолютно всем! Продукты (на 2 порции) Тунец консервированный — 1 банка (185 г) Кукуруза консервированная — 150 г ...

Клубнику большинство из нас считает самой вкусной ягодой, и хотя она продается в магазинах в течение всего года, мало кто может похвастаться тем, что ест ее столько, сколько душа пожелает, поскольку вкус и аромат клубники, купленной не в сезон созревания, оставляет желать лучшего, и к тому же при таком сомнительном качестве цена на нее ощутимо кусается. В летнее время мы ...

Современная интерпретация супа «Хидив», которая основана на сочетании натёртых картофеля, моркови и цукини. Овощи сперва обжариваются, а затем варятся и измельчаются до состояния пюре. Для придания густоты в суп вводится мука, пассерованная на сливочном масле. Нежная текстура и мягкий вкус формируются за счёт молочно-желтковой заправки. Продукты Картофель — 70 г Цукини или молодой кабачок — 120 г Морковь — 120 ...

 4 порции 30 мин (ваши 20 мин) Сочные кабачки, обжаренные до золотистой корочки, впитывают в себя всю насыщенность соуса, становясь ещё более аппетитными и ароматными. Кабачки в кисло-сладком соусе можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. Продукты (на 4 порции) Кабачки — 600 г Лук репчатый — 120 г Чеснок — 2 зубчика Масло ...

 4 порции 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Куриные бёдрышки предварительно маринуются в смеси чеснока, паприки, оливкового масла, лимонного сока и цедры. Затем они запекаются в духовке вместе с молодым картофелем и маслинами. В результате получается полноценное блюдо из птицы сразу с гарниром. Продукты (на 4 порции) Куриные бёдра — 4 шт. (800 г) Картофель молодой мелкий — 600 г ...

Основу торта составляет шпинатный бисквит с добавлением лимонной цедры, пропитанный молоком. В качестве прослойки используется классический заварной крем на желтке, поверх которого выкладывается нарезка из свежих киви, клубники и банана. Верхний слой формируется из желе на основе агар-агара, фиксирующего фруктовую композицию после охлаждения. Продукты Шпинат — 240 г Киви — 120 г Клубника — 250 г Банан — 80 г ...

 3 порции 1 час 15 мин (ваши 25 мин) Лёгкий и освежающий морковный холодный суп-пюре станет прекрасным выбором в летний сезон. Сочетание сладости предварительно запечённой моркови, нежности сливочного масла и тонких пряных ноток кориандра, гвоздики и бадьяна создаёт уникальный свежий вкус. Немного яблочного уксуса придаёт супу лёгкую кислинку. Продукты (на 3 порции) Морковь – 600 г (очищенная) Лук репчатый – 200 ...

 12 порций 1 час 35 мин (ваши 40 мин) Эффектный рулет из фарша с сочной и яркой начинкой. Основа рулета — свиной фарш с обжаренным луком и паприкой, а внутри — нежный шпинат, ароматная ветчина и сыр. Все вкусы гармонично переплетаются, создавая настоящий шедевр. Продукты (на 12 порций) Фарш свиной — 1 кг Шпинат — 280 г Ветчина (слайсы) — 100 ...

Основу этого насыщенного напитка составляют крупные кубики свежих абрикосов, проваренные в воде с добавлением сахара и щепотки соли для баланса вкуса. Лимонный сок, полоска цедры и веточка мяты, добавленные в процессе варки, обеспечивают ненавязчивый цитрусовый аромат и легкую свежесть. Слабое недолгое кипение сохраняет текстуру фруктов, формируя концентрированную основу. Её можно разбавлять и подавать в горячем или охлажденном виде со льдом. ...