Описание приготовления: Для повидла нам нужен хорошо созревший виноград. Если возьмете виноград разных сортов, повидло будет разного цвета и аромата. Повидло можно приготовить и из винограда с косточками. Для этого в чашу с виноградинами налейте 50 миллилитров воды и поставьте на огонь. Мешая, варите на медленном огне, пока ягоды не станут мягкими. После этого протрите ягоды через сито, взвесьте и ...
Читать далее »Рецепты
Салат из молодого картофеля с редиской, зелёным горошком, спаржей и шпинатом
4 порции 55 мин (ваши 40 мин) Свежий и витаминный салат из сезонных овощей и зелени. Запечённый молодой картофель служит сытной основой и хорошо сочетается с сочностью зелёного горошка и спаржи, хрустящей редиской, свежестью шпината, укропа и зелёного лука. Заправка из оливкового масла, лимонного сока и зерновой горчицы гармонично объединяет все вкусы. Продукты (на 4 порции) Картофель молодой — 500 г ...
Читать далее »Куриные кармашки с абрикосами и сливочным сыром
4 порции 1 час (ваши 30 мин) Аппетитные куриные кармашки с оригинальной начинкой. Нежность куриной грудки, кремовость сливочного сыра и кисло-сладкий вкус абрикосов создают интересное сочетание. Благодаря начинке куриное филе остаётся мягким и нежным после запекания. Продукты (на 4 порции) Куриное филе — 800 г Абрикосы — 200 г Сыр сливочный — 120 г Тимьян сушёный — 1 ч. ложка Соль ...
Читать далее »Свекла с луком на зиму
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить свеклу с луком на зиму. Количество сахара и уксуса вы можете регулировать на свой вкус — лучше добавить их постепенно, а не все сразу. Получается универсальная заготовка, которую после можно использовать и как зажарку для супа, и как отдельную закуску. Основной ингредиент: Овощи / Лук / Свекла / Репчатый лук Блюдо: Заготовки ...
Читать далее »Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем — это очень популярное второе блюдо, которое пользуется большим спросом у большинства детей и взрослых. Я уверена, что многие помнят и любят эту запеканочку еще со школьных или даже садиковских времен, ведь она входит в меню многих заведений общественного питания и детских учреждений. Ну а те, кому не довелось попробовать ее в детстве или кто немного ...
Читать далее »Белковый омлет с морковью
1 порция 15 мин (ваши 15 мин) Оригинальный белковый омлет с морковью и свежей зеленью — отличный вариант сытного, вкусного и при этом низкокалорийного завтрака или перекуса, который можно быстро приготовить из самых простых продуктов. Продукты (на 1 порцию) Яйца (только белки) — 2-3 шт. Морковь — 100 г Укроп свежий — 15 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый ...
Читать далее »Котлеты как в советской столовой
Не буду утверждать, что моя мама плохо готовила, ведь это не соответствует действительности, однако, видимо, по каким-то психологическим причинам дома я была капризна и придирчива к еде, но при этом с большим удовольствием посещала школьную столовую. Надо заметить, что блюда в общепите попадались разные, и далеко не все из них ложились на душу, однако, у меня сохранились самые теплые воспоминания ...
Читать далее »Кабачково-сырные булочки без пшеничной муки
50 мин (ваши 25 мин) Такие кето-булочки готовятся из кабачков, двух видов сыра и ореховой муки. Расплавленная моцарелла со сливочным сыром смешивается с тёртыми кабачками, яйцом и миндальной мукой. Из получившегося теста формируются булочки с отверстием в центре, похожие на бейглы. Интересно, что в готовом изделии кабачки почти не ощущаются и их трудно распознать. Продукты Кабачок — 260 г Мука ...
Читать далее »Творожная запеканка со шпинатом и сыром
1 час 15 мин (ваши 20 мин) Несладкий вариант творожной запеканки — с сыром и шпинатом. Нежный творог прекрасно сочетается с расплавленным сыром, травянистым вкусом шпината и чуть сладковатым вкусом жареного лука. Отличный вариант для сытного завтрака или лёгкого ужина. Продукты Творог 9% — 300 г Шпинат свежий — 150 г Яйца — 4 шт. Лук репчатый — 200 г ...
Читать далее »Запеканка из кабачков и помидоров, со шпинатом и яично-сливочной заливкой
1 час 30 мин (ваши 30 мин) Запеканка из кабачков со шпинатом, помидорами и сыром — простое и аппетитное блюдо для семейной трапезы. Тонкие ломтики кабачков с луком и шпинатом кратковременно готовятся на сковороде, затем смешиваются с нежной сливочно-яичной заливкой с сыром. Сверху выкладываются свежие помидоры, которые придают блюду сочность, яркий вкус и аппетитный вид. Продукты Помидор — 200 г ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.