Рецепты

 3 часа 5 мин (ваши 20 мин) Простой салат из трёх компонентов превращается в весьма необычное блюдо благодаря оригинальной горячей заправке. Салат привлекает ярким видом, но особенно – ярким пряным вкусом! Продукты Куриное филе – 350 г Перец болгарский красный – 160 г (1 шт.) Лук репчатый – 80 г (1 шт.) Петрушка свежая – 2 веточки Соль – по ...

Интересный эксперимент с начинкой для перца: к фаршу с обжаренными овощами добавляются кубики кабачков. И манная крупа для необходимой густоты. После тушения в томатном соусе – очень вкусно! Продукты Перец болгарский (не крупный) – 850 г Фарш куриный – 450 г Кабачок – 150 г Лук репчатый – 150 г Морковь – 100 г Яйцо – 1 шт. Соус томатный ...

 7 порций 1 час 5 мин (ваши 35 мин) Кусочки карпа запекаются с шампиньонами на ароматной луковой подушке, сначала под фольгой, а затем под слоем сметанного соуса. Рыба получается сочной, мягкой и насыщенной по вкусу, а белое вино и тимьян придают блюду утончённые нотки и смягчают характерный рыбный вкус. Продукты (на 7 порций) Карп – 1,2 кг Шампиньоны – 230 г ...

Бисквитный рулет с кремом — это десерт, который навевает мне самые приятные и теплые воспоминания, и сперва в голову приходит образ выпечки, которую готовила мама в моем далеком детстве, а утерянный рецепт, к огромному сожалению, не дает возможности повторить те непередаваемые ощущения. Ох, как же я любила отрезать от домашнего рулета небольшие аппетитные кружочки, из которых в первую очередь выедался ...

 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Кусочки филе карпа обваливаются в тройной панировке из муки, яйца и сухарей, благодаря чему рыба сохраняет сочность внутри и покрывается аппетитной хрустящей корочкой. Продукты Карп чищеный – 1 шт. (1,3 кг) Мука – 50 г (+ 1 ч. ложка в яичную смесь) Яйца – 3 шт. Сухари панировочные (лучше белые) – 120 г ...

 3 порции 3 часа 30 мин (ваши 30 мин) Благодаря смеси соевого соуса, карри, перца и сахара рыба получается очень сочной и ароматной. При этом рыбный аромат остаётся в духовке, а не распространяется по кухне, как в процессе жарки. Продукты (на 3 порции) Мойва – 600 г Соевый соус – 30 мл Карри – 2/3 ч. ложки Перец чёрный молотый – ...

 40 мин (ваши 30 мин) Эти рыбные котлеты готовятся по традиционному рецепту Кашубии – из трески с добавлением бекона. Панировка и обжарка придают котлетам хрустящую корочку, а внутри они остаются мягкими и сочными. Продукты Филе трески – 750 г Бекон сырой – 300 г Лук репчатый – 150 г Яйцо – 1 шт. Булочка чёрствая – 100 г Сухари панировочные ...

 3 порции 25 мин (ваши 20 мин) Оригинальный и лёгкий салат с сыром, яйцами, яблоками и грушами. Листья салата, зелёный лук и петрушка выступают прекрасным дополнением. Интересная заправка из сметаны, горчицы и лимонного сока гармонично соединяет все ингредиенты в единую композицию. Продукты (на 3 порции) Яйца – 4 шт. Сыр твёрдый – 250 г Яблоки – 450 г Груши – 500 ...

 8 порций 40 мин (ваши 30 мин) Харчо с тушёнкой – прекрасный выбор, когда хочется горячего, сытного и не слишком сложного в приготовлении. По этому рецепту суп готовится быстрее классического и сохраняет характерную густоту, кисло-пряный вкус и насыщенный аромат специй. Говяжья тушенка делает бульон сытным, рис придает плотность, а грецкие орехи, ткемали, помидоры и хмели-сунели формируют узнаваемый вкус грузинской кухни. Продукты ...

 30 мин (ваши 15 мин) Капустный суп по этому рецепту готовится без мяса, но при этом ничуть не уступает в сытности. Основные ингредиенты – квашеная капуста, картофель и лук, однако этого достаточно для полноценного блюда. Яркие ноты вкуса и аромата супу придает чеснок, тмин и паприка. Продукты Капуста квашеная – 400 г Картофель – 500 г Лук репчатый – 120 ...