В меру сладкий тарт-перевёртыш с инжиром. Половинки инжира, посыпанные корицей и политые сиропом, и нежное кексовое тесто — отличное сочетание. После выпечки пирог переворачивается — и фрукты с аппетитным глянцевым блеском оказываются сверху. Гипнотическое зрелище и впечатляющий вкус! Продукты Для теста: Масло сливочное размягчённое — 120 г (+ для смазывания) Сахар — 120 г + для обсыпания формы Яйца — ...
Читать далее »Рецепты
Закуска из творога с сушёными грибами (кёрёзёт)
10 порций 1 час (ваши 25 мин) Ароматный вариант популярной венгерской закуски кёрёзёт (венг. körözött). По этому рецепту творог, сливочное масло и сметана дополняются обжаренными с луком сушёными лесными грибами. Паприка и тмин добавляют цвет и пряный аромат. Продукты (на 10 порций) Творог — 300 г Грибы лесные сушёные — 30 г Лук репчатый фиолетовый — 120 г Масло сливочное размягчённое ...
Читать далее »Рыба, запечённая в лаваше с творожным сыром
10 порций 50 мин (ваши 30 мин) Вкусная рыбка в хрустящем лаваше с необыкновенно нежной сливочной начинкой и ароматной зеленью укропа. Рыбное филе быстро маринуется в соевом соусе, а потом заворачивается с творожным сыром и измельчённым укропом в треугольники-конвертики из лаваша и доводится до совершенства в духовке. Продукты (на 10 порций) Филе минтая — 400 г Сыр творожный — 200 г ...
Читать далее »Салат с копченой колбасой, маринованными огурцами, кукурузой и болгарским перцем
4 порции 30 мин (ваши 20 мин) Вполне может быть самостоятельным блюдом. Заправляется натуральным йогуртом, а не майонезом, что делает его более лёгким. Быстрый рецепт вкусного сытного салата непременно пригодится! Продукты (на 4 порции) Колбаса копчёная — 300 г Яйца — 4 шт. Кукуруза консервированная — 280 г Огурцы маринованные — 260 г Перец болгарский — 180 г Лук репчатый — ...
Читать далее »Дрожжевой пирог с капустой и варёными яйцами
7 порций 1 час (ваши 50 мин) Под золотистой глянцевой корочкой скрывается обилие сочной, нежной начинки из тушеной капусты и отварных яиц, которая прекрасно гармонирует с воздушным, мягким как пух дрожжевым тестом. Главная изюминка этого пирога — его эффектное оформление. Ажурные косички из теста по краям и изящный цветок в самом центре превращают обычную домашнюю выпечку в настоящий кулинарный шедевр. Продукты ...
Читать далее »Бутерброды с сыром, чесноком и помидорами
25 мин (ваши 25 мин) Эти бутерброды отлично подойдут для быстрого перекуса или угощения гостей. Хрустящие ломтики багета покрываются пикантной намазкой из тёртого сыра с чесноком. А завершает эту композицию кружочек спелого, сочного помидора, который балансирует вкус. Просто, доступно, но невероятно аппетитно и празднично. Продукты Багет — 1 шт. (300 г) Сыр твёрдый — 120 г Майонез — 130 г ...
Читать далее »Торт «8 марта»
12 порций 5 часов (ваши 30 мин) Приготовить торт на 8 марта – это маленький подвиг, который оценит ваша любимая) И мама будет рада, если утром ее встретит маленький тортик к 8 марта, который дочка или сын приготовили для нее сами. Представляем здесь самый простой рецепт торта на 8 марта – из печенья с творожной начинкой и шоколадной глазурью, не требующий ...
Читать далее »Круасаны французские
8 порций 1 час 30 мин (ваши 50 мин) Знаменитые французские круасаны на вашей кухне, причем свежие, с пылу с жару! В Европе принято подавать свежие круасаны к завтраку, с маслом и джемом. Предлагаю песочный вариант этих сладких рогаликов. Попробуем? Продукты (на 8 порций) Молоко — 0,5 стакана Мука — 250-320 г Яйца — 2 шт. Масло сливочное — 100-120 г ...
Читать далее »Яблочный пирог с заварным кремом
Этот яблочный пирог похож на цветаевский, но приготовление немного отличается и итоговый результат мне нравится больше. К тому же, можно использовать любые яблоки и не бояться, что они не пропекутся. Продукты Для основы: Мука — 250 г Масло сливочное — 125 г Сахар — 60 г Сметана — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,3 ч. ...
Читать далее »Крем сметаный со сгущенкой
Если вы любите сметанный крем и крем из сгущенки с орехами, то вам понравится и этот крем, соединяющий в себе их достоинства. Продукты Молоко сгущенное обычное или по желанию вареное — 0,5 банки Масло сливочное — 200 г Сметана — 200 г Орехи грецкие измельченные — 50-100 г Пошаговый фото рецептКрем сметаный со сгущенкой Подготовить продукты. Сгущенное молоко (обычное или, ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.