Рецепты

Куриное филе, запечённое в тыквенно-сливочном соусе, отлично разнообразит привычное меню. Сначала филе обжаривается на большом огне для сохранения сочности, а затем запекается в густом соусе из запечённой тыквы, сливок и пряностей. Продукты Куриное филе — 600 г Тыква (очищенная) — 400 г Сливки 15% — 200 мл Масло сливочное — 20 г Масло растительное — 1 ст. ложка Чеснок — ...

 10 порций 5 часов (ваши 1 час 30 мин) Баурсаки — жареные во фритюре шарики из дрожжевого теста. Рецепт баурсаков очень прост! Продукты (на 10 порций) Мука — 500-600 г Вода — 150 мл или Молоко — 100-150 мл Дрожжи сухие — 7 г Масло сливочное — 20 г Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1 ч. ложка Яйца — ...

 3 порции 40 мин (ваши 20 мин) Особенность этого рецепта творожников с изюмом — их не жарят, как обычные сырники, а запекают в духовке. Продукты (на 3 порции) Творог — 200 г Сахар — 20 г Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Крупа манная — 20-30 г Изюм — 20-30 г Мука — 20-30 г Масло сливочное — 10 ...

 6 порций 40 мин (ваши 40 мин) Тонкие блинчики с начинкой. В этот раз готовим налистники с яблоками. Продукты (на 6 порций) Молоко или вода — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 1-2 ст. ложки Мука или крахмал/панировочные сухари- 2/3 стакана Соль — 1 щепотка Яблоки — 0,5 кг Сахар — 0,5 стакана Пошаговый фото рецептНалистники (блинчики) с ...

Рецепты клубничного варенья очень разнообразны, но этот старинный рецепт – особенный. Знаменитое в давние времена сухое варенье, известное еще как киевское сухое варенье, – это сладости, которые по сути были предшественниками цукатов. Ягоды или кусочки фруктов увариваются в сахарном сиропе, а затем подсушиваются. Они прекрасно хранятся, универсальны в использовании. Попробуйте приготовить сухое варенье из клубники. Этот рецепт – один из ...

 4 порции 40 мин (ваши 40 мин) Нежный суп-пюре из шампиньонов. Продукты (на 4 порции) Шампиньоны свежие или белые грибы — 200 г Лук репчатый — 0,5-1 шт. Масло сливочное — 50 г Мука пшеничная — 1 ст. ложка Бульон куриный или вода — 2-3 стакана Сливки — 0,5 стакана Желток — 1 шт. Зелень сельдерея — 1 веточка Зелень петрушки ...

 4 порции 1 час 40 мин (ваши 25 мин) Интересный способ приготовления свинины. Благодаря добавлению белых грибов, клюквы и черничного варенья свинина приобретает лесной вкус и аромат, которые характерны для мяса дикого кабана. Вино размягчает мясные волокна, помидоры и сладкий перец делают вкусовую композицию разнообразнее, а паприка и тмин привносят пряные нотки. Продукты (на 4 порции) Свинина (шея) — 600 г ...

 10 порций 5 часов (ваши 1 час 50 мин) Основной рецепт песочного торта с масляным кремом. Коржи из песочного теста получаются хрупкими и рассыпчатыми, а пропитавшись масляным кремом, смягчаются и приобретают сочность. Продукты (на 10 порций) Для теста: Мука — 2-2,5 стакана Маргарин — 200 г или Масло сливочное — 200 г Яйца — 2 шт. Сахар — 1 стакан Сода ...

 3 порции 40 мин (ваши 15 мин) Рецепт салата из креветок с курицей и ананасами по-японски. Идеально подобранное сочетание продуктов делает этот салат легким, нежным и необыкновенно вкусным. Продукты (на 3 порции) Креветки чищенные — 200 г Мясо куриное — 200 г Ананас консервированный — 100 г Сливки — 100 мл Чеснок — 1 зубчик Мандарин — 1 шт. Листья салата ...

 30 мин (ваши 15 мин) Простой рецепт домашнего паштета из куриной печени с жареным луком. Чтобы паштет получился по-настоящему нежным, к измельчённой печени добавляют не только сливочное масло, но и взбитые жирные сливки. Продукты Печень куриная — 500 г Масло сливочное — 80 г Сливки 33% — 80 мл Лук репчатый — 200 г Соль — 1/2 ч. ложки Перец ...