Рецепты

 8 порций 1 час (ваши 1 час) Чебуреки из пекинской капусты – лёгкая и оригинальная альтернатива классическому варианту с тестом. Нежные капустные листья образуют сочную оболочку, которая после жарки становится румяной и хрустящей, а мясная начинка остаётся мягкой. Продукты (на 8 порций) Капуста пекинская – 500 г Фарш мясной (свиной) – 400 г Яйца – 3 шт. Лук репчатый – 100 ...

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Овощная начинка и нежное мягкое тесто – беспроигрышное сочетание. Картофель тушится в сковороде с капустой и морковью – так начинка получается более насыщенной по вкусу. Такой ароматный и сытный пирог отлично подходит для перекуса или как дополнение к первым блюдам вместо хлеба. Продукты Для теста: Мука – 450-500 г Сметана – 200 г ...

 4 порции 40 мин (ваши 35 мин) Нежный и шелковистый крем-суп из каштанов и грибов. Ореховый вкус каштанов удачно сочетается с ароматным миксом шампиньонов и вёшенок. Сливочное масло и сливки придают блюду нежное послевкусие и кремовость. Продукты (на 4 порции) Каштаны варёные – 300 г Грибы (шампиньоны и вёшенки) – 400 г Лук репчатый – 100 г Чеснок – 2 зубчика ...

 4 порции 35 мин (ваши 25 мин) Куриные тефтели, запечённые до румяной корочки и тушённые в бархатистом тыквенно-сливочном соусе, получаются сочными. Нежный сливочный соус с легкой сладостью тыквы и нотками свежего розмарина дополняет тефтели неповторимым вкусом, делая блюдо нежным и ароматным. Продукты (на 4 порции) Фарш куриный – 400 г Сухари панировочные – 70 г Лук репчатый – 130 г Розмарин ...

Яхния из фасоли в томатном соусе – простое и уютное блюдо домашней кухни. Фасоль медленно томится в густом томатном соусе с луком и чесноком, приобретая насыщенный вкус с мягкой кислинкой. Яхния отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Продукты Фасоль консервированная (крупная) – 400 г Помидоры консервированные в с/соку – 300 г Лук репчатый – 380 г ...

 2 порции 10 мин (ваши 20 мин) Нежная куриная грудка, запечённая со шпинатом под насыщенным сырным соусом, получается сочной и ароматной. Мясо пропитывается сливочно-сырным вкусом, а шпинат добавляет свежую зелёную нотку и лёгкость. Продукты (на 2 порции) Грудка куриная – 300 г Шпинат – 120 г Сыр – 40 г Соль адыгейская – 0,5 ч. ложки Перец черный молотый – 0,5 ...

 10 порций 45 мин (ваши 25 мин) Слойки с сыром и беконом – простая выпечка из готового слоёного теста, которую можно подать как на праздничный стол, так и к чаю. Аппетитная начинка из сыра, копчёного бекона, лука и петрушки гармонично сочетается с хрустящим слоящимся тестом. Слойки получаются сытными, сочными и очень ароматными. Продукты (на 10 порций) Тесто слоёное бездрожжевое – 500 ...

Голубцы – это популярнейшее в нашей стране блюдо, состоящее из мясного фарша, завернутого в размягченные капустные листья. Благодаря такому своему составу, они являются самодостаточным вторым блюдом, которое в большинстве случаев даже не требует дополнительного гарнира. Однако, не только в удобстве употребления заключена прелесть голубцов, но и в потрясающих вкусах и ароматах, которые таит в себе это простое и недорогое кушанье. ...

 7 порций 45 мин (ваши 35 мин) Рецепт для любителей мягкого, сочного и нежного мяса. Обжаренные свиные отбивные тушатся с шампиньонами, сладким перцем и помидорами. В конце добавляется традиционная для венгерской кухни сметанная заправка, которая соединяет вкусы в единое целое. Молотая паприка и острый перец добавляют пикантность. Продукты (на 7 порций) Свинина (корейка) – 550 г Шампиньоны – 250 г Лук ...

Голубцы — это очень аппетитное и приятное на вкус блюдо, которое, тем не менее, не очень часто присутствует в нашем рационе, а причина этого явления лежит на поверхности и состоит в том, что процедура приготовления классических голубцов многим кажется довольно длительной и трудоемкой, поэтому мы предпочитаем выбирать другие блюда для повседневного питания. Однако, мне кажется, что вычеркивать это блюдо из ...