Рецепты

 4 порции 1 час (ваши 30 мин) Селёдочная намазка – это простая и одновременно невероятно вкусная закуска, которая украсит любой стол. Нежная консистенция и гармоничное сочетание солёной селёдки с мягким плавленым сыром и сладковатой морковью делают её идеальной для бутербродов, крекеров или тарталеток. Приготовить её легко и быстро, а результат точно порадует ароматом и насыщенным вкусом. Продукты (на 4 порции) Сельдь ...

 7 порций 2 часа 5 мин (ваши 30 мин) Нежное каре ягнёнка в сочетании с приятной кислинкой вина дарит яркие вкусовые ощущения. Обжаренные лук, морковь, корень сельдерея и петрушки добавляют сладость и небольшую пикантность, можжевельник, розмарин и тимьян – глубокий аромат. Мясо медленно томится в ароматом соусе, пропитываясь соками и ароматами. Продукты (на 7 порций) Каре ягнёнка — 500 г Лук ...

 3 часа (ваши 30 мин) Небольшие воздушные булочки в форме узелков или спиралей. После выпечки их смазывают медово-лимонной глазурью. Булочки получаются мягкими, умеренно сладкими и ароматными. Продукты Мука – 470 г + для работы с тестом Молоко – 200 мл Дрожжи сухие – 7 г Сахар – 80 г Изюм – 80 г Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – ...

 1 час (ваши 30 мин) Карп, запечённый с квашеной капустой и клюквой, – это яркое сочетание насыщенного вкуса рыбы, лёгкой кислинки и приятной ягодной сладости. Филе карпа сначала обжаривается в муке, а затем запекается в духовке вместе с квашеной капустой и клюквой. Продукты Карп — 1,3 кг Капуста квашеная — 450 г Клюква свежая — 100 г или вяленая — ...

 2 порции 1 час 40 мин (ваши 20 мин) Куриные окорочка, запечённые в оригинальном луковом соусе с кефиром, получаются очень сочными и вкусными. Мёд придаёт куриному мясу лёгкую сладость, золотистую корочку, а кориандр и паприка – пряность и аппетитный аромат. Продукты (на 2 порции) Куриные окорочка — 1 кг Кефир жирностью 2,5% — 200 мл Лук репчатый — 250 г Чеснок ...

 40 мин (ваши 20 мин) Лук – не только составляющая, но и полноценная основа этих котлет, которая делает их сочными, ароматными и нежными. Обжаренные до румяной корочки котлеты тушатся в томатном соусе – и именно там раскрывается весь их характер. Соус пропитывает котлеты, смягчает и соединяет вкусы в единое целое. Продукты Лук репчатый — 500г Крупа манная — 150 г ...

Творог смешивается с укропом, вялеными помидорами, сметаной и майонезом. Лёгкая кислинка сметаны, пикантность вяленых помидоров и свежесть укропа гармонично дополняют друг друга, не перебивая основу. Продукты Творог — 300 г Помидоры вяленые — 20 г Укроп свежий — 10 г Сметана — 20% — 70 г Майонез — 20 г Соль — 1/2 ч. ложки Пошаговый фото рецептТворожная паста для ...

Пирожное «Картошка» — это очень известный в нашей стране десерт, который пользуется большой популярностью со времен Советского Союза и по настоящее время, а вообще говоря, это лакомство было придумано еще в начале XX века со вполне очевидной целью – утилизировать остатки бисквита и другой подобной сладкой выпечки. В заведениях общепита (кафе, буфетах, ресторанах) обычно накапливалось достаточно много всяких обрезков и ...

Нежные маринованные артишоки, запечённые с ароматной овощной начинкой в лёгком лимонно-оливковом соусе. Деликатный соус из оливкового масла, лимонного сока и сахарной пудры не только смягчает вкус, но и придает овощам аппетитный глянец при запекании под фольгой. Лёгкая обжарка лука добавляет начинке глубины, а лимон ставит освежающую точку. Продукты Артишоки маринованные» половинками или чашечками — 4 шт (или 2 целых) Масло ...

 4 порции 40 мин (ваши 35 мин) Нежный, бархатистый суп с яркой щавелевой кислинкой и сочными куриными фрикадельками. По этому рецепту щавель измельчается с обжаренным луком, а потом добавляется в лёгкий бульон с фрикадельками. Сметана придаст крем-супу нежную текстуру и подчеркнёт приятную кислинку щавеля. Продукты (на 4 порции) Фарш куриный — 570 г Щавель — 200 г Лук репчатый — 240 ...