Рецепты

 2 порции 30 мин (ваши 30 мин) Изысканный салат из простых и доступных продуктов. Нежная куриная печень прекрасно сочетается с хрустящей стручковой фасолью, а обжаренный копчёный бекон добавляет дымные нотки и делает салат питательным. Свежие листья салата обеспечивают лёгкость и свежесть. Продукты (на 2 порции) Печень куриная — 500 г Бекон варёно-копчёный — 150 г Фасоль стручковая — 200 г Листья ...

 25 мин (ваши 15 мин) Сочный салат из спелых помидоров с хрустящим красным луком и ароматным укропом. Пикантный сумах и густой гранатовый соус придают овощам приятную кисло-сладкую нотку и характерный восточный вкус. Лук слегка маринуется с солью, а после добавления заправки салат настаивается, благодаря чему образуется ароматный сок. Продукты Помидоры — 800 г Лук репчатый красный — 200 г Укроп ...

Тушеная капуста – это очень вкусный, полезный и недорогой вариант овощного гарнира, который можно готовить хоть круглый год благодаря доступности капусты в магазинах и любви населения нашей страны к этому традиционному и знакомому с детства блюду. Ведь вкус и аромат обжаренной в масле капусты практически невозможно забыть и уже после первой дегустации хочется ощущать его снова и снова, а если ...

 11 порций 1 час 15 мин (ваши 40 мин) Аппетитные фаршированные перцы с начинкой из мясного фарша и риса, тушенные в лечо. Паприка, тмин и сушёный чеснок придают начинке яркий и насыщенный вкус. А благодаря тушению в овощном соусе перцы получаются очень сочными, нежными и ароматными. Продукты (на 11 порций) Перец сладкий — 1,4 кг Фарш мясной — 600 г Рис ...

Капуста наряду с картофелем является самым распространенным и доступным овощем в наших широтах, и если картошка преимущественно используется для приготовления горячих кушаний, то капуста может выступать во многих ипостасях, и чем меньше обработки претерпевают кусочки овощей, тем больше пользы мы впоследствии от них получим. Впрочем, свежую капусту не стоит употреблять в неограниченных количествах, поскольку она довольно медленно усваивается, и ее ...

 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Маковый пирог со сливами – ароматная домашняя выпечка, в которой нежное тесто, лёгкое похрустывание мака и сочные сливы создают идеальное сочетание. Во время выпечки фрукты становятся особенно мягкими, наполняя пирог приятной кислинкой и летним ароматом. Мак придаёт пирогу выразительную текстуру, делая вкус ещё интереснее. Продукты Сливы — 550 г Мак — 155 г ...

 6 порций 1 час 40 мин (ваши 55 мин) Сочная запеканка с фаршем и стручковой фасолью. Свино-говяжий фарш сперва обжаривается с луком и беконом, а затем с добавлением сметаны, паприки и тмина. Бланшированная фасоль выкладывается слоями с ароматным фаршем, после чего всё покрывается сырно-сметанной заливкой и запекается в духовке. Продукты (на 6 порций) Фарш свино-говяжий — 500 г Бекон варёно-копчёный — ...

 2 порции 45 мин (ваши 15 мин) Суп-пюре с дыней и помидорами – необычное сочетание сладкой дыни, сочных помидоров, свежей мяты и лёгкой остроты чеснока. Лимонный сок подчёркивает вкус ингредиентов и добавляет приятную кислинку, а растительное масло делает текстуру более нежной. Суп готовится без варки, сохраняет свежесть ингредиентов и отлично подходит для тёплых дней, когда хочется чего-то лёгкого и интересного. Продукты ...

 4 порции 30 мин (ваши 15 мин) Быстрый, простой и очень ароматный овощной салат. Сочная морковь прекрасно сочетается с фенхелем, чеснок добавляет нотку пикантности, а лимонный сок подчёркивает вкус овощей. Продукты (на 4 порции) Морковь — 700 г Фенхель — 300 г Чеснок — 1 зубчик Сок лимонный — 15 мл Масло растительное — 50-60 мл Соль — по вкусу Перец ...

Шашлык из индейки – это блюдо, о котором мы довольно редко вспоминаем, когда задумываемся насчет меню для пикника. Более того, я уверена, что большинство людей никогда в своей жизни не пробовало это блюдо, ведь индейка – это не самый популярный в нашей стране вид мяса, и многие предпочитают видеть свинину в качестве основы для традиционного шашлыка. Считается, что для обжарки ...