Рецепты

 1 час 10 мин (ваши 1 час 10 мин) Для сытного обеда приготовьте ароматные жареные пирожки с ливером. Дрожжевое тесто замешивается на молоке, получается мягким и воздушным. В качестве начинки используется нежный ливерный фарш из отварных куриных сердечек и печени. Пирожки получаются румяными, ароматными и сытными. Продукты Для теста: Мука пшеничная — 300-350 г Молоко — 180 мл Дрожжи сухие ...

 4 порции 1 час (ваши 40 мин) Сытное и ароматное блюдо в стиле венгерской кухни — нежные фрикадельки из свино-говяжьего фарша, тушенные в насыщенном томатном соусе. Фрикадельки сперва обжариваются и тушатся в соусе с помидорами и сладким перцем, а затем доводятся до готовности с клёцками. Паприка, майоран и сметанная заправка придают блюду насыщенность, глубину и характерный вкус местной кухни. Продукты (на ...

 3 порции 45 мин (ваши 25 мин) Сочные молодые кабачки, запечённые с помидорами, чесноком и сыром, – простое и аппетитное блюдо. Во время запекания овощи становятся нежными, пропитываются ароматом специй и чеснока, а румяная сырная корочка делает блюдо особенно вкусным. Продукты (на 3 порции) Кабачки молодые — 400 г Помидоры — 200 г Сыр твёрдый — 100 г Майонез — 80 ...

 40 мин (ваши 20 мин) Картофель создаёт сытную основу салата. Бекон добавляет насыщенность и аппетитный аромат, а маринованные огурцы вносят необходимую кислинку и хруст. Заправка на основе двух видов горчицы, оливкового масла и уксуса делает вкус салата ярким и сбалансированным. Продукты Картофель (у нас молодой) — 500 г Лук репчатый красный — 140 г Бекон — 250 г Огурцы маринованные ...

Клафути – это известный французский десерт, который представляет собой нечто среднее между запеканкой и сдобным пирогом, поскольку для его приготовления многочисленные кусочки фруктов или ягод запекаются под слоем жидкого теста, состоящего в основном из яиц и небольшого количества муки или другого связующего агента. В результате получается очень нежный по консистенции пирог, который содержит в себе гораздо больше ягод и фруктов, ...

 15 мин (ваши 15 мин) Салат со спаржей, клубникой и огурцами – необычное, но очень гармоничное сочетание вкусов. Нежная спаржа делает блюдо сытнее,, клубника добавляет сочность и естественную сладость, а огурцы делают блюдо свежим и хрустящим. Рецепт не требует сложной подготовки и особенно удачно подходит для сезона молодой спаржи и свежих ягод. Продукты Спаржа — 250 г Огурцы — 200 ...

Клафути — это один из самых известных французских десертов, который по нашей отечественной классификации можно было бы отнести к разряду заливных пирогов, поскольку его принцип приготовления состоит в том, что большое количество начинки (в данном случае свежих ягод) заливается жидким тестом и выпекается в духовке. Кстати говоря, несмотря на то, что классический рецепт клафути предполагает использование вишни или в крайнем ...

 20 мин (ваши 20 мин) Хрустящие обжаренные гренки с ароматом чеснока отлично сочетаются с мягкой начинкой из творога, яиц, свежего укропа и паприки. Закуска получается насыщенной по вкусу и яркой по аромату. Продукты Багет (или батон) — 180 г Творог — 100 г Яйцо — 1 шт. Майонез — 35 г Паприка сладкая молотая — 0,5 ч. ложки Укроп свежий ...

 4 порции 1 час 50 мин (ваши 10 мин) Сочные свиные рёбрышки, запечённые до аппетитной румяной корочки, получаются невероятно нежными и ароматными. Медово-соевая глазурь с барбекю-соусом придаёт мясу насыщенный кисло-сладкий вкус, лёгкую пикантность и красивый глянцевый блеск. Благодаря запеканию в рукаве рёбрышки остаются мягкими и буквально тают во рту. Продукты (на 4 порции) Ребра свиные — 700 г Мёд — 1 ...

 6 порций 30 мин (ваши 30 мин) Хрустящее слоёное тесто и сочная, ароматная начинка из свежего шпината, творога и расплавленного сыра – простое и очень удачное сочетание. Пирог готовится удивительно просто и быстро и получается нежным, ароматным и аппетитным. Продукты (на 6 порций) Тесто слоёное — 450 г Шпинат — 200 г Творог — 150 г Сыр твёрдый — 150 г ...