Рецепты

 40 мин (ваши 30 мин) Свиные котлеты с беконом – сытное блюдо чешской кухни. Помимо традиционных для котлет ингредиентов в состав входит бекон, благодаря чему блюдо получается более сочным, а майоран и чеснок придают аппетитный аромат. Продукты Фарш говяжий – 600 г Бекон – 120 г Хлеб белый или булочка – 50-70 г Молоко – 100 мл Лук репчатый – ...

 4 порции 1 час (ваши 40 мин) Представьте себе весёлое и креативное блюдо, которое станет ярким акцентом на новогоднем столе 2026 – крабовый салат в виде лошади! Этот необычный рецепт не только порадует глаз, но и удивит ваших гостей своим нестандартным оформлением. Он сочетает в себе любимые продукты, такие как крабовые палочки, яйца, свежие огурцы и сладкую кукурузу, а оформление в ...

 5 порций 40 мин (ваши 40 мин) Лёгкий и вкусный салат “Снежная подкова” станет настоящим украшением праздничного стола. Мягкий вкус авокадо, нежность яиц и сыра гармонично оттеняют изысканный вкус красной рыбы. Выкладывается салат слоями в виде подковы, и мгновенно создаст новогоднее настроение.) Продукты (на 5 порций) Красная рыба солёная (у меня сёмга) – 150 г Крабовые палочки – 150 г Авокадо ...

Традиционный турецкий айвовый мармелад – десерт с насыщенным вкусом и плотной, натурально желированной текстурой. Секрет кроется в медленном приготовлении: сначала из очисток айвы и лимона варится пектиновый отвар, затем ароматное пюре томится с сахаром и бадьяном до насыщенного рубинового цвета. Продукты Айва – 1,5 кг Вода – 800 мл Бадьян – 1 звёздочка Лимон (сок и цедра) – 110 г ...

 4 порции 35 мин (ваши 35 мин) Сочная кукуруза отлично сочетается с колбасой, яйцами и сыром. Заправка на основе майонеза, сметаны и горчицы соединяет и скрепляет ингредиенты в единую композицию. Декор салата в виде часов из листьев петрушки, сыра и маринованного огурца создаёт атмосферу новогодних праздников. Продукты (на 4 порции) Колбаса варёная – 400 г Сыр твёрдый – 300 г Кукуруза ...

Гарниры из картофеля являются одними из самых популярных в нашей российской кулинарной культуре, поскольку этот овощ мы давно считаем базовой едой вроде хлеба и мяса, составляющими основу любой европейской кухни. Картошка умудряется давать стабильные урожаи даже в полосе рискованного земледелия, которая покрывает большую часть территории нашей страны, поэтому она продается в магазинах по доступной цене, а многие из вас наверняка ...

Сытные и невероятно популярные турецкие пирожки – открытые жареные бёреки. Их секрет в заварном тесте на кипятке и растительном масле: мягкое и эластичное внутри, оно превращается в хрустящую оболочку при жарке. Сочная говяжья начинка с луком, чесноком и пряной смесью бахарат выглядывает из открытой середины, полностью прожаривается и остаётся невероятно ароматной. Продукты Для теста: Вода (кипяток) – 250 мл Масло ...

Хотя жареная картошка считается не самым полезным и диетическим блюдом, согласитесь, мало кто может устоять перед аппетитными румяными ломтиками, которые издают волшебный хруст и источают умопомрачительные ароматы. Помнится, в моем детстве среди детворы шла борьба за возможность стоять у плиты и управлять процессом жарки картошки, ведь это позволяло время от времени вылавливать самые привлекательные кусочки и отправлять их в рот, ...

Классическая турецкая техника тушения на овощной подушке – пилаки – превращает обычную скумбрию в нежнейшую, ароматную закуску. Рыба тушится на “подушке” из сладковатого карамелизированного лука, помидоров и ароматного чеснока. Ключевую роль играют специи: лавровый лист, чёрный перец и, конечно, обилие оливкового масла. Благодаря медленному томлению скумбрия становится невероятно нежной. Продукты Скумбрия – 600 г Лук репчатый – 380 г Помидоры ...

 6 порций 3 часа (ваши 1 час 30 мин) Эффектное блюдо, которое станет украшением новогоднего праздничного стола. Сочетание нежного куриного филе, ароматных шампиньонов, сладкого чернослива и овощей создаёт гармоничный вкус, а слоёная структура добавляет особый шарм. Этот салат обязательно понравится любителям оригинальных сочетаний и тех, кто ценит блюда с пикантной ноткой. Продукты (на 6 порций) Горошек консервированный – 80 г Куриное ...