Рецепты

 30 мин (ваши 20 мин) Соцветия капусты на варятся, как обычно, а обжариваются с паприкой и карри. Очень ароматно! Салат может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. Универсально, ярко, вкусно и вполне сытно! Продукты Капуста цветная — 430 г Перец болгарский красный — 130 г (1 шт.) Кукуруза консервированная — 180 г Сыр твёрдый — 130 г Чеснок — 10 ...

За счёт запекания тыквы и перца суп получается вкуснее. Лук обжаривается с чесноком и пряностями, что гармонично дополняет аромат блюда. Солоноватая брынза, добавленная при подаче, очень удачно оттеняет сладость овощей, создавая идеальное сочетание вкусов. Продукты Тыква — 700 г Перец сладкий — 400 г Лук репчатый — 170 г Чеснок — 10 г Масло растительное — 45 мл Приправа для ...

 3 порции 30 мин (ваши 20 мин) Тушёная молодая капуста в томатном соусе с протёртыми помидорами. Мучная смесь сделает соус гуще, благодаря чему тушёная капуста получится более вкусной и питательной. Паприка и тмин придадут аппетитный аромат и выразительный вкус. Продукты (на 3 порции) Капуста белокочанная (молодая) — 800 г Лук репчатый — 180 г Помидор — 150 г Томатный соус — ...

 3 порции 55 мин (ваши 25 мин) Гармоничное сочетание нежной рыбы и овощей. Кусочки скумбрии запекаются на кольцах лука в лодочке из фольги, что придаёт дополнительную сочность. Очень просто и исключительно вкусно! Продукты (на 3 порции) Скумбрия — 520 г Перец болгарский красный — 200 г Помидоры — 300 г Лук репчатый — 200 г Соль — по вкусу Перец чёрный ...

 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Необычный яркий салат. Интересное сочетание трёх основных ингредиентов дополняется медово-соевым соусом с имбирем, чесноком и острым перцем. Красочно, пикантно, полезно! Продукты Свёкла — 350 г (1 шт.) Брокколи — 300 г Перец болгарский — 250 г (1 шт.) Семечки тыквенные — 15 г * Для заправки: Масло оливковое — 30 мл (2 ст. ...

Сельдь по-кашубски — это пряная закуска с выразительным сладко-кислым вкусом. Нежные кусочки слабосолёной сельди маринуются в насыщенном томатном соусе с луком, изюмом, черносливом и ароматными пряностями и специями. После настаивания вкус становится гармоничным и глубоким, а соус — густым и насыщенным. Продукты Сельдь слабосоленая (филе) — 500 г. Лук репчатый — 150 г Майоран сушеный — 4 г (1 ст. ...

Sakalli pogaça – знаменитые турецкие «бородатые» булочки, мягкие, воздушные и очень эффектные в подаче. После выпечки румяные дрожжевые шарики разрезают и наполняют нежным кремом из лабне и тёртого сыра. Часть начинки выступает наружу и служит основой для пушистой «бороды» из свежей петрушки или сырной стружки. Продукты Молоко (тёплое) — 100 мл Масло растительное — 30 мл Вода (тёплая) — 100 ...

 1 час 10 мин (ваши 20 мин) Свинина, тушенная с грушей, горчицей и мёдом, – выразительное блюдо чешской кухни с гармоничным сочетанием сладких и пряных нот. Мясо медленно томится до мягкости, пропитываясь соками груши и насыщенным соусом на основе мёда и горчицы. Продукты Свинина (шея, лопатка или корейка) – 800 г Масло растительное – 2 ст. ложки Соль – 1 ...

 6 порций 2 часа 30 мин (ваши 30 мин) Сочетание гороха и чечевицы на крепком говяжьем бульоне делает суп густым, сытным и ароматным. Красная чечевица придаёт супу бархатистую текстуру, а томатная паста, обжаренные овощи и специи добавляют приятную пикантность, аппетитный золотистый оттенок и аромат. Такой суп согреет в холодный день и надолго даст чувство сытости. Продукты (на 6 порций) Говядина (на ...

 5 порций 2 часа (ваши 30 мин) Этот вариант знаменитого грузинского супа — интерпретация классического харчо. Вместо риса используется булгур. Он придаёт супу интересную текстуру и лёгкий ореховый оттенок, при этом крупа отлично держит форму. Насыщенный бульон из свиных рёбер дополняется ароматом копчёной грудинки, а томаты, острый перец и хмели-сунели создают яркий, пряный характер блюда. Продукты (на 5 порций) Свиные рёбра ...