Рецепты

 4 порции 2 часа 10 мин (ваши 25 мин) Сытный и ароматный суп с насыщенным вкусом. Белая фасоль делает суп густым и бархатным, копчёные рёбра придают дымный аромат, а паприка и майоран подчёркивают вкус и цвет бульона. Острый перец и чеснок добавляют лёгкую пикантность, сохраняя баланс и глубину вкуса. Продукты (на 4 порции) Фасоль белая – 250 г Рёбра копчёные – ...

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Свинина медленно тушится с овощами и специями, собразуя густой насыщенный соус. В процессе приготовления мясо становится мягким и сочным, а овощи пропитываются мясным соком и пряными нотами паприки и майорана. Продукты Свинина – 800 г Лук репчатый – 300 г Морковь – 300 г Перец болгарский – 150 г Чеснок – 2-3 зубчика ...

Пирожки пекутся из готового слоёного дрожжевого теста. Начинка – обжаренная квашеная капуста с шампиньонами, репчатым и зелёным луком. Сформировать пирожки можно в виде конвертиков. Перед выпечкой они смазываются желтком и посыпаются кунжутом. Продукты Тесто слоёное бездрожжевое – 500 г Капуста квашеная – 500 г Грибы (у нас вешенки) – 250 г Лук репчатый – 80 г Масло растительное – 30 ...

Паста с фасолью, или по-итальянски, паста фаджоли (pasta e fagioli) – это традиционное блюдо с Аппенинского полуострова, которое готовится прежде всего из овощей и макаронных изделий, хотя возможны и разные другие, например, мясные добавки, однако, поскольку основным ингредиентом данного блюда является фасоль, чрезвычайно богатая белками, то паста получается очень сытной даже без использования мяса. На самом деле, существует довольно много ...

 9 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Маффины с голубикой и овсяным штрейзелем – ароматное удовольствие, к которому захочется вернуться. Мягкое, влажное тесто, натуральная кислинка свежих ягод и золотистый штрейзель с овсяными хлопьями создают гармонию вкусов и текстур. Такие маффины подойдут и к утреннему кофе, и для вечернего чаепития. Продукты (на 9 порций) Масло сливочное (размягчённое) – 110 г ...

Паста с консервированным тунцом – это одно из моих любимых блюд отчасти потому, что оно отличается чрезвычайной простотой и быстротой приготовления, но главная причина, конечно, заключается в том, что эта паста сразу же вызывает повышенный аппетит у моих домочадцев, поскольку она обладает уникальным пикантным, насыщенным и хорошо сбалансированным вкусом. На мой взгляд, консервы из тунца относятся к категории тех продуктов, ...

 4 порции 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Картофельные ватрушки со сладкой творожной начинкой – необычное и оригинальное блюдо, которое легко можно приготовить из привычных бюджетных продуктов. Картофельное тесто получается нежным, а творожная начинка – сочной. Сочетание соленого со сладким – необычное, но вкусное. Такая выпечка отлично дополнит ваше чаепитие. Продукты (на 4 порции) Для теста: Картофель – 0,9-1 кг ...

Думаю, что абсолютно каждый из нас время от времени попадает в ситуацию, когда необходимо быстро и при этом основательно подкрепиться, ну а холодильник, как назло, не впечатляет обилием и разнообразием своего содержимого, и нет возможности или желания в спешном порядке бежать в ближайший продуктовый магазин. Обычно в подобных случаях имеется возможность перекусить полуфабрикатами, бутербродами, готовыми снеками или даже сладостями, но ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с фасолью на зиму. Фасоль можно использовать как белую, так и красную — выбирайте свой любимый сорт. Из зелени также можно добавить кинзу или петрушку, а из специй хмели-сунели или молотый кориандр. Можно подавать салат как закуску, а можно в качестве гарнира к основному блюду. Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / ...

Яичница в луковом соусе – необычный вариант привычного завтрака. Репчатый лук предварительно избавляется от резкости, а затем долго томится в сливочном масле с пряностями, приобретая мягкий, насыщенный вкус и густую, почти мармеладную консистенцию. Яйца аккуратно выкладываются в луковую массу и готовятся всего несколько минут. Блюдо получается ароматным, с тёплыми пряными нотами и нежной текстурой. Продукты Яйца – 4 шт. Лук ...