Рецепты

Нежные бездрожжевые пирожки с тонким, слегка хрустящим тестом и сочной солоноватой начинкой. Тесто на смеси сливочного и растительного масел с добавлением томатной пасты после выпечки становится румяным и рассыпчатым, а внутри скрывается ароматная начинка из слабосолёной брынзы, варёных яиц и большого количества зелёного лука. Горячая брынза аппетитно тянется, но и после остывания эти пирожки остаются невероятно вкусными! Продукты Для бездрожжевого ...

 6 порций 1 час 30 мин (ваши 1 час) Весь секрет этого рецепта заключается в идеальном балансе: яркое ассорти из сладкого перца, кабачков и баклажанов приобретает неповторимый аромат дымка, а пикантная заправка на основе меда и соевого соуса придает им глубокий, насыщенный вкус. Финальный штрих — нежный соус из базилика и кешью, который делает подачу ресторанной. Продукты (на 6 порций) Перец ...

Описание приготовления: Варенье можно сварить густое, а можно жидкое. В жидком варенье, которое варится очень недолго, сохраняется больше витаминов. Ягоды лучше всего взять не крупные, собранные в сухую погоду. Чашелистики удаляйте только после того как ягоды вымыты, иначе через отверстия где была зеленая часть, они наберут много воды. Жидкое варенье хорошо с чаем, им можно полить творог или запеканку, добавить ...

 4 порции 40 мин (ваши 30 мин) Хачапури на мангале – это удивительное сочетание хрустящего слоёного теста и тягучего, солоноватого сулугуни, пропитанного тонким ароматом дымка. Тесто моментально запекается до золотистой корочки, а сыр внутри плавится, создавая ту самую нежную текстуру, за которую мы так любим кавказскую кухню. Продукты (на 4 порции) Тесто слоеное – 300 г Сыр сулугуни – 150 г ...

 15 порций 30 мин (ваши 30 мин) Хрустящий черный хлеб с ароматом дымка, тягучий расплавленный сыр, сочные помидоры и золотистый бекон – простое сочетание, которое на мангале превращается в аппетитную закуску. Такие горячие бутерброды готовятся быстро, выглядят эффектно и идеально подходят для пикника, дачного отдыха или вечерних посиделок у костра. Продукты (на 15 порций) Хлеб черный — 300 г (15 ломтиков) ...

 8 порций 40 мин (ваши 40 мин) Секрет этого блюда в балансе вкусов: нежный свино-говяжий фарш дополняется сладостью болгарского перца, а сулугуни придает приятную тягучую текстуру и умеренную соленость. Запекание на мангале позволяет всем сокам остаться внутри, пропитывая мякиш батона ароматами специй и легким запахом дымка. Продукты (на 8 порций) Фарш свино-говяжий – 500 г Перец болгарский – 200 г Батон ...

Говорят, что так называемый «торфяной пирог» был популярен в нашей стране в 90-х годах, но это явление прошло мимо меня, поскольку в моей семье и кругу друзей обычно готовили другие домашние десерты. Данная выпечка появилась на свет в Эстонии под названием «Toorbakook», ну а у нас она получила распространение благодаря простоте приготовления, доступности продуктов и, конечно, замечательным вкусовым свойствам. Наверное, ...

 10 мин (ваши 10 мин) Хрустящая капуста, сочная редиска и сладкая кукуруза создают текстуру и цвет, от которых сразу поднимается настроение. Заправка из сметаны добавляет мягкую сливочность без лишней тяжести. Готовится салат за считанные минуты: нарезали, заправили – и можно подавать. Продукты Капуста молодая — 300 г Редис — 200 г Кукуруза — 150 г Лук зелёный — 20 г ...

Порционные фокаччи станут украшением любого стола. Мягкое дрожжевое тесто покрыто ароматной пряной смесью из двух видов масел, чеснока, свежего базилика и итальянских трав. Сверху — щедрый слой расплавленного сыра, сочные черри, пикантные маслины и сладкий лук. Всего 15 минут в духовке — и весь дом наполнится ароматами Средиземноморья. Продукты Вода — 140 мл Масло оливковое — 10 г Мука — ...

Золотистое песочное печенье «Ореховки» получило своё название благодаря щедрой порции поджаренных грецких орехов, которые наполняют выпечку насыщенным ароматом и выразительным вкусом. Нежное тесто на сливочном масле и сахарной пудре получается особенно рассыпчатым, а тонкая хрустящая корочка делает печенье ещё аппетитнее. Продукты Масло сливочное (размягчённое) — 125 г Яйцо — 1 шт. Мука — 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл) ...