Рецепты

 4 порции 40 мин (ваши 40 мин) Сезон свежих овощей в самом разгаре. Приготовим аппетитные оладьи из кабачков и молодой капусты. Готовятся оладушки очень быстро и просто, получаются нежными, сочными, ароматными и вкусными. Продукты (на 4 порции) Кабачки (молодые) — 500 г (1,5 шт.) Капуста белокочанная (молодая) — 100 г Яйца — 2 шт. Мука — 75 г Соль — 0,5 ...

 1 час (ваши 20 мин) Скумбрия, запечённая в беконе с французской горчицей и петрушкой, – необычное, но очень гармоничное сочетание вкусов. Сочная рыба пропитывается ароматами зелени и горчицы, а бекон во время запекания становится румяным и придаёт блюду аппетитную копчёную нотку. Продукты Скумбрия свежая — 850 г Бекон (полоски) — 250 г Горчица французская — 30 г Петрушка свежая — ...

 2 часа 50 мин (ваши 20 мин) Тушёная скумбрия по вкусу напоминает качественные рыбные консервы. Благодаря длительному томлению со специями рыба получается сочной, нежной и насыщенной по вкусу. Продукты Скумбрия свежемороженая — 550 г (1 крупная) Соль — 1/2 ч. ложки Вода — 100 мл Лавровый лист — 1 шт. Кориандр молотый — 1/3 ч. ложки Перец душистый горошком — ...

 4 порции 1 час 15 мин (ваши 35 мин) Тонкие ароматные коржи из кабачков и сыра получаются очень нежные. Воздушный крем из творога и сметаны придаёт закуске приятную сливочную мягкость с лёгкой кислинкой, а свежая петрушка и сладкие помидоры черри делают вкус ещё более ярким и гармоничным. Продукты (на 4 порции) Кабачки молодые — 850 г Яйцо — 1 шт. Сыр ...

 7 порций 1 час (ваши 50 мин) Кабачки с колбасой, помидорами и сыром – это простое, но очень эффектное блюдо, которое легко готовится из доступных продуктов. Нежные кружочки кабачка образуют основу, на которой удачно сочетаются сочная кислинка помидоров, сытная начинка из варёной колбасы и тягучий расплавленный сыр. Это отличный вариант для быстрого ужина или сытного перекуса, когда хочется чего-то домашнего, ароматного ...

 4 порции 35 мин (ваши 30 мин) Лёгкий и по-домашнему простой суп с ветчиной, кабачками и макаронами. Благодаря предварительному обжариванию лука, моркови, картофеля и ветчины суп получается очень насыщенным, наваристым и ароматным. Кабачки добавляют нежность, а макароны – питательность. Томатная паста, зелень и пряные травы балансируют вкус и придают завершённость. Продукты (на 4 порции) Кабачки — 150 г Картофель — 150 ...

 4 порции 15 мин (ваши 15 мин) Витаминный салат из сырой свёклы, сочной кольраби и хрустящих яблок получается свежим, лёгким и очень сочным. Овощи и яблоки натираются на крупной тёрке, поэтому салат готовится буквально за считанные минуты. Оригинальная кисло-сладкая заправка с уксусом и мёдом освежает вкус и объединяет все ингредиенты.. Продукты (на 4 порции) Свёкла — 400 г Кольраби — 450 ...

 10 порций 22 дня 25 мин (ваши 25 мин) Венгрия славится крупнейшими абрикосовыми садами, поэтому абрикосы играют важную роль в местной кухне. Для приготовления домашнего абрикосового ликёра используются спелые фрукты, сахар и водка. Абрикосы придают напитку аромат и бархатистость. Цедра лимона и миндальный ароматизатор оттеняют сладковатый вкус абрикосов, делают его глубже. Продукты (на 10 порций) Абрикосы — 1 кг Сахар — ...

 6 порций 30 мин (ваши 15 мин) Тосты из белого хлеба с сырно-чесночной намазкой, баклажанами и шампиньонами получаются питательными и очень яркими по вкусу. Хрустящий хлеб, смазанный ароматной пастой на основе творожного сыра и дополненный обжаренными шампиньонами и баклажанами, подарит море вкусовых впечатлений. Замечательный перекус для всей семьи. Продукты (на 6 порций) Баклажан – 400 г (1 шт.) Шампиньоны – 250 ...

 15 порций 2 часа 30 мин (ваши 40 мин) Ароматные печёные пирожки с сыром и зеленью – домашняя выпечка, которая хороша и к чаю, и вместо перекуса в течение дня. Тесто на растительном и сливочном масле получается рассыпчатым и очень нежными. Начинка сочная и насыщенная. Полутвёрдый сыр придаёт ей аппетитную тягучесть и яркий вкус. Творог делает текстуру более мягкой и кремовой, ...