45 мин (ваши 30 мин) Ароматная и нежная намазка из отварных яиц и черемши. Зелёный лук и петрушка добавляют намазке свежий вкус, маринованные огурцы и лук – пикантность, текстурный контраст и аппетитное похрустывание. Заправка из майонеза, горчицы и лимонного сока обеспечивает сочность и завершённость. Продукты Яйца — 8 шт. Огурцы маринованные — 200 г Черемша — 120 г Петрушка свежая ...
Читать далее »Рецепты
Гуляш с капустой по-коложварски
3 порции 1 час 35 мин (ваши 30 мин) Это один из вариантов знаменитого венгерского гуляша. Его особенность — добавление капусты к традиционным овощам: картофелю, перцу и помидорам. Паприка, тмин и майоран придают великолепный аромат и яркий вкус! Продукты (на 3 порции) Говядина (лопатка) — 500 г Капуста белокочанная — 300 г Картофель — 300 г Перец сладкий — 300 г ...
Читать далее »Салат из жареного перца, помидоров и лука
30 мин (ваши 15 мин) Благодаря быстрому обжариванию овощи чуть размягчаются, но при этом сохраняют форму. Их аромат становится ярче, аппетитнее. Идеальное трио покоряет удивительным вкусом! Продукты Перец болгарский – 500 г Помидоры – 280 г Лук репчатый – 200 г Чеснок – 2-3 зубчика Зелень – 20 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Масло ...
Читать далее »Ленивые пирожки на кефире с яйцами и зелёным луком
5 порций 20 мин (ваши 20 мин) Ленивые пирожки на кефире с яйцами и зелёным луком — это быстрый вариант приготовления любимых пирожков без возни с дрожжевым тестом. Тесто получается мягким, воздушным и слегка пышным, а начинка из яиц и свежего зелёного лука — сочной, ароматной и насыщенной. Такие пирожки удобно готовить на скорую руку: всё смешивается в одной миске и ...
Читать далее »Картофельная запеканка с курицей
5 порций 1 час 40 мин (ваши 35 мин) Сытная, домашняя запеканка, в которой простые ингредиенты раскрываются максимально вкусно. Нежные кусочки курицы, сочные обжаренные овощи и мягкий картофель пропитываются ароматами друг друга, а сверху всё покрывается румяной сырной корочкой. Продукты (на 5 порций) Курица (куриные окорочка) — 600 г Картофель — 700 г Сыр твёрдый — 100 г Майонез — 80 ...
Читать далее »Ленивые суши
4 порции 15 мин (ваши 35 мин) Ленивые суши – это оригинальный и быстрый способ насладиться любимыми вкусами японской кухни без сложного формирования роллов. Аппетитные шарики из риса, слабосолёной красной рыбы, сливочного сыра, свежего огурца и нори по вкусу напоминают классические суши. Попробуйте этот способ приготовления любимого блюда! Продукты (на 4 порции) Рис для суши или обычный круглый рис — 150 ...
Читать далее »Пёркёльт из куриной печени
2 порции 35 мин (ваши 30 мин) Обжаренные кусочки печени тушатся в овощном соусе. Традиционная для венгерской кухни паприка, а также тмин и майоран делают блюдо насыщенным и ароматным. Просто, доступно, очень вкусно! Продукты (на 2 порции) Печень куриная — 500 г Перец сладкий — 120 г Помидор — 120 г Лук репчатый — 150 г Чеснок — 2 зубчика Паприка ...
Читать далее »Шоколадный мусс на аквафабе
2 порции Нежнейший мусс из взбитой аквафабы с чёрным шоколадом — постное лакомство, которое покорит любого сладкоежку. Всего пять основных ингредиентов, а по вкусу и по консистенции получается невероятно аппетитный, воздушный и нежный десерт — пористый, в меру плотный и сладкий, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом ванили. Попробуйте! Продукты (на 2 порции) Аквафаба (жидкость от консервированной фасоли или других ...
Читать далее »Постный грибной суп с булгуром
6 порций 55 мин (ваши 25 мин) Постный грибной суп с булгуром – отличное решение для полноценного обеда, когда хочется чего-то горячего, ароматного и при этом лёгкого. Булгур делает суп более насыщенным и питательным, а обжаренные с луком шампиньоны придают ему выразительный грибной вкус и аппетитный аромат. Продукты (на 6 порций) Булгур – 165 г Картофель – 700 г Шампиньоны – ...
Читать далее »Фаршированный перец по-гречески, с фетой, помидорами и оливками
Нежная сочная начинка готовится очень просто. Фаршированный перец запекается в духовке и впитывает вкусы и ароматы Средиземноморья. Великолепная закуска! Продукты Перец сладкий (небольшого размера) — 600 г (6-8 шт.) Фета — 350 г Помидоры — 3 шт. (среднего размера) Чеснок — 1-2 зубчика Мята свежая или базилик — несколько листиков (по вкусу) Оливки (маслины) без косточек — 70 г Масло ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.