Рецепты

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с фасолью на зиму. Фасоль можно использовать как белую, так и красную — выбирайте свой любимый сорт. Из зелени также можно добавить кинзу или петрушку, а из специй хмели-сунели или молотый кориандр. Можно подавать салат как закуску, а можно в качестве гарнира к основному блюду. Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / ...

Яичница в луковом соусе – необычный вариант привычного завтрака. Репчатый лук предварительно избавляется от резкости, а затем долго томится в сливочном масле с пряностями, приобретая мягкий, насыщенный вкус и густую, почти мармеладную консистенцию. Яйца аккуратно выкладываются в луковую массу и готовятся всего несколько минут. Блюдо получается ароматным, с тёплыми пряными нотами и нежной текстурой. Продукты Яйца – 4 шт. Лук ...

 1 час 20 мин (ваши 20 мин) Сытный насыщенный гуляш готовится из сухого гороха, свиной шеи, копчёного бекона и ароматных купат. Квашеная капуста и огурцы придают блюду приятную кислинку, а молотые сушёные грибы усиливают вкус и аромат. Гуляш получается густым и наваристым. Продукты Горох сушёный – 300 г Свинина (шея) – 400 г Купаты в натуральной оболочке – 400 г ...

 10 порций 50 мин (ваши 40 мин) Сытный и ароматный суп с фрикадельками, чечевицей и солёными огурцами – отлично подойдёт для холодных дней. Красная чечевица добавляет блюду текстуру, а вместе с фрикадельками и дополнительную питательность, а солёные огурцы придают пикантную кислинку. Продукты (на 10 порций) Фарш мясной (свиной) – 350 г Чечевица красная – 100 г Огурцы солёные – 350 г ...

Слоеные язычки – это популярнейшая выпечка моего детства, которая в последние годы сдала свои позиции и сейчас ее почему-то довольно редко можно встретить в магазинах, а в советские годы любой приличный хлебный магазин, столовая или буфет могли предложить покупателям эти обсыпанные сахаром изделия, причем стоили они очень дешево и потому мы частенько могли позволить себе съесть по две-три штуки за ...

Жаркое из курицы с драниками в горшочках – сытное и по-настоящему домашнее блюдо, где каждый элемент готовится отдельно, а затем соединяется в одно гармоничное целое. Куриные кусочки сначала обжариваются с луком до румяности, драники подрумяниваются до хрустящей корочки, а уже в горшочке всё пропитывается нежной сметанной заливкой. Недолгое томление в духовке делает блюдо особенно мягким и насыщенным: драники впитывают соус, ...

Мои наблюдения свидетельствуют о том, что если кто-то начинает готовить выпечку в домашних условиях, то в большинстве случаев это становится любимым хобби, которым хочется заниматься как можно чаще, тем более что любые покупные сладости неизбежно проигрывают в сравнении с рукотворными и перестают приносить прежнее удовольствие. Домашние лакомства имеют полностью натуральный и предсказуемый состав и максимальную степень свежести, поскольку часто поступают ...

 3 порции 30 мин (ваши 30 мин) Полноценное блюдо без мяса. Сытное за счёт растительного белка, и быстрое в приготовлении благодаря консервированной фасоли. Прекрасный рецепт – и для постного меню, и для ужина без хлопот! Продукты (на 3 порции) Фасоль красная консервированная в собственном соку – 300 г Грибы шампиньоны – 200 г Перец болгарский – 100 г Лук репчатый – ...

 3 порции 30 мин (ваши 25 мин) Интересный вариант риса с овощами в азиатском стиле. Кисло-сладкий соус придаёт яркий вкусовой акцент и объединяет все продукты в единое целое. Блюдо ароматное, с уместной остринкой. Пробуйте – очень вкусно! Продукты (на 3 порции) Рис — 150 г Шампиньоны — 400 г Перец сладкий — 200 г Лук репчатый — 100 г Перец красный ...

 3 порции 45 мин (ваши 25 мин) Если просто перемешать макароны с соусом, будет, конечно, вкусно. Но посыпьте их тёртым сыром и отправьте ненадолго в духовку – вкус пасты преобразится и станет просто изумительным! Поверьте и проверьте! Продукты (на 3 порции) Макароны – 230 г Шампиньоны – 350 г Перец болгарский красный – 180 г Лук репчатый – 140 г Чеснок ...