Рецепты

 20 мин (ваши 40 мин) Сытный и в то же время нежный суп, популярный в чешской домашней кухне. Его варят с добавлением корня петрушки и сельдерея. Сливки придают кремовую мягкость и нежный вкус, а тмин добавляет – аппетитный аромат. Продукты Картофель – 500 г Перец болгарский – 150 г Лук репчатый – 100 г Морковь – 120 г Корень сельдерея ...

Уверена, что абсолютное большинство из вас хорошо знакомо с салатом под названием «Цезарь», поскольку это блюдо приобрело большую популярностью и пользуется повышенным спросом во всех заведениях общественного питания, начиная с непритязательных столовых и заканчивая самыми модными и дорогими ресторанами. Этот салат и в самом деле заслуживает повышенного внимания и многочисленных похвал, поскольку он непостижимым, но очень удачным образом сочетает весьма ...

 3 порции 30 мин (ваши 30 мин) Вряд ли кто-то догадается, что рыба обжарена именно в луковом кляре. Лук измельчается до состояния пюре и не ощущается в готовом блюде, чувствуется лишь характерный луковый аромат. Тесто-кляр равномерно покрывает кусочки филе, не стекает во время обжаривания и образует румяную оболочку, благодаря которой рыба получается сочной. Продукты (на 3 порции) Филе минтая (или другой ...

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Мясной рулет с вялеными томатами, сыром и яйцами – эффектное и сытное блюдо. Сочная мясная основа гармонично сочетается с насыщенной сладковато-пряной ноткой томатов и тягучей сырной начинкой. Рулет получается ароматным, плотным и хорошо держит форму. Продукты Фарш мясной свино-говяжий — 700 г Лук репчатый — 235 г Горчица (готовая приправа) — 1 ч. ...

 2 часа (ваши 30 мин) Традиционные чешские дрожжевые булочки с густым повидлом, которые пекут к праздникам и семейным встречам. Воздушное, мягкое тесто отлично сочетается с насыщенной фруктовой начинкой. После выпечки булочки долго остаются мягкими. Продукты Для теста: Мука – 500 г + для работы с тестом Молоко – 250 мл Сахар – 60 г Дрожжи сухие – 8 г Яйцо ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из кураги. Вместо лимона можно добавить апельсин, а ядра абрикосовых косточек заменить на крупно порубленный миндаль или грецкие орехи. Сладость кураги хорошо оттеняет лимонная кислинка. Варенье получается сладким, но не приторным, ароматным, отлично подойдет для чаепития. Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага Блюдо: Заготовки / Варенье Состав / Ингредиенты: Курага ...

 4 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Нежная свинина идеально сочетается с хвойным ароматом можжевельника и пряностью сельдерея. Грибы добавляют питательность и текстуру. Вино и томатная паста добавляют глубину и обогащают вкус. Продукты (на 4 порции) Свинина (шея) — 900 г Бекон копчёный — 120 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 250 г Сельдерей корневой — 80 ...

 9 порций 5 дней 1 час (ваши 30 мин) Оригинальный вариант маринованной рыбы по-венгерски (венг. Ecetes hal), популярный на северо-западе страны. Толстые куски карпа в тройной панировке обжаривают, а затем маринуют с луком в кисло-сладком маринаде. Рыба пропитывается ароматами специй и лука. Уксус в маринаде смягчает мелкие косточки. Продукты (на 9 порций) Карп (очищенный) — 1,3 кг Лук репчатый — 420 ...

 3 порции 20 мин (ваши 30 мин) Хрустящие снаружи и сочные внутри овощные блины — отличный вариант сытного перекуса или легкого ужина. В основе — тёртый картофель, морковь, сладкий перец и лук, соединённые нежным тестом с добавлением крахмала. Блины получаются румяными с аппетитной корочкой и ярким овощным вкусом. Продукты (на 3 порции) Картофель — 320 г (вес очищенного и натертого — ...

 6 порций 3 часа (ваши 40 мин) Рецепт необычного закусочного блинного тортика. Вы будете приятно удивлены, что из простых и доступных продуктов можно приготовить такое вкусное и необычное угощение. Закусочный блинный торт с крабовыми палочками, картофелем и морковью получается сытным и вкусным, а его яркий аппетитный вид украсит любой праздничный стол. Продукты (на 6 порций) Для блинов: Мука – 150 г ...