Рецепты

 9 порций 2 часа (ваши 20 мин) Насыщенный, влажный шоколадный бисквит по текстуре напоминает знаменитый брауни, а нежная заливка из сметаны прекрасно уравновешивает его сладость приятной кисломолочной ноткой. Этот пирог готовится из простых ингредиентов, но получается невероятно вкусным. Продукты (на 9 порций) Мука — 210 г Сахар — 150 г Вода — 250 мл Какао — 45 г Растительное масло в ...

 4 порции 20 мин (ваши 20 мин) Хрустящие огурцы, спелые томаты, сладкий перец и обилие свежей зелени объединяются ароматной заправкой из грецких орехов, чеснока и хмели-сунели. Получается лёгкий овощной салат с богатым вкусом, который отлично подойдёт к шашлыку или станет самостоятельной лёгкой закуской. Продукты (на 4 порции) Помидоры — 500 г Огурцы — 250 г Перец сладкий — 200 г Лук ...

 6 порций 2 часа (ваши 50 мин) Нежная внутри и хрустящая снаружи пастилья с курицей – знаменитый марокканский пирог, в котором гармонично сочетаются сладкие, солёные и пряные вкусы. Тончайшие слои невесомого теста фило скрывают внутри сочную ароматную начинку из курицы, яиц, миндаля, фиников и пряностей. Имбирь, корица, куркума и апельсиновая цедра придают пирогу яркий восточный аромат, а хрустящая золотистая корочка эффектно ...

 2 порции 30 мин (ваши 25 мин) Картошка с селёдкой — классика. Но что если выйти за рамки привычного восприятия этих продуктов?.. Салат по этому рецепту очень оригинальный и аппетитный. Он с лёгкостью послужит полноценным самостоятельным блюдом. Пробуйте с удовольствием! Продукты (на 2 порции) Картофель — 300 г Филе сельди солёной — 150 г Перец болгарский — 150 г Лук репчатый ...

 2 порции 40 мин (ваши 20 мин) Нежное мясо кальмара идеально гармонирует с кисло-сладким яблоком и сочным ароматным перцем. Главное — правильно сварить морепродукты. Простой салат получится превосходным на вкус! Продукты (на 2 порции) Кальмары – 250 г Перец болгарский – 90 г Яблоко зелёное – 80 г Майонез – 50 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по ...

Баклажаны, тушённые в тёмном пиве, — необычный вариант приготовления привычного овоща. Сначала баклажаны обжариваются до золотистой корочки, а затем тушатся в соусе из лука, тёмного пива, томатной пасты и горчицы. Паприка, тмин и майоран придают блюду насыщенный аромат, а чеснок завершает вкус пикантной ноткой. Продукты Баклажаны – 800 г Лук репчатый – 350 г Чеснок – 5 зубчиков Пиво тёмное ...

 40 мин (ваши 20 мин) Печёные кабачки, нежный сливочный сыр с кефиром и маслянистая мякоть авокадо прекрасно сочетаются в этой закуске. Благодаря предварительному запеканию кабачки теряют лишнюю влагу, а их вкус становится более насыщенным. Чеснок, свежая зелень, орегано и мята придают дипу яркий пряный аромат. Шелковистая кремовая текстура дипа подходит для подачи с чипсами, тостами или овощами. Продукты Кабачки — ...

 3 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Интересная вкусовая комбинация нежных компонентов салата. Это отварное филе, ароматный печеный перец и полоски блинчиков из взбитых яиц. Вкусно, питательно и оригинально! Продукты (на 3 порции) Куриное филе — 350 г Перец болгарский — 170 г Яйца — 2 шт. Майонез — 100 г Петрушка свежая — 15 г Масло растительное — ...

Благодаря кратковременной варке баклажаны сохраняют форму и упругость, а маринад со специями придаёт им насыщенный вкус и аромат. Такие маринованные баклажаны по вкусу и текстуре немного напоминают грибы и станут отличной закуской к повседневному или праздничному столу. Продукты Баклажаны небольшие — 2,5 кг Вода — 1,5 л * Маринад на 1 л воды: Соль — 30 г Перец черный горошком ...

Картошка-гармошка — это вовсе не поделка для школьной выставки, как можно было бы предположить, а оригинальное овощное блюдо с музыкальным названием, которое было дано не просто так, а в связи с определенными обстоятельствами. Дело в том, что перед запеканием картофеля в духовке в каждом клубне делаются многочисленные глубокие надрезы, и в результате этой нестандартной процедуры картофель получается многослойным и начинает ...