Рецепты

 3 порции 1 час (ваши 30 мин) Секрет этого рецепта в пикантном маринаде: сочетание майонеза, кетчупа и горчицы создает на поверхности кабачков аппетитную золотистую корочку, а чеснок придает блюду потрясающий аромат. Продукты (на 3 порции) Кабачок – 300 г Майонез – 60 г Горчица – 5 г (по вкусу) Кетчуп – 20 г Чеснок – 2 г (1 зубчик) Соль – ...

Описание приготовления: Для того, чтобы такое клубничное варенье простояло у вас в холодильнике всю зиму и не испортилось, достаточно соблюдать несколько основных правил, а именно: 1. Использовать можно только свежие ягоды, не подпорченные. 2. Очень важно, чтобы вся посуда, с которой соприкасается варенье, и банки, в которых вы собираетесь ее закрывать, были стерильными и сухими! Основной ингредиент: Ягоды / Клубника ...

 30 мин (ваши 20 мин) Обычные куриные котлеты становятся совершенно новым и необычным блюдом, когда вместо панировочных сухарей используются миндальные лепестки. Ореховая корочка при жарке становится золотистой и хрустящей, а внутри мясо остается сочным и нежным. Продукты Куриное филе — 600 г Миндальные лепестки — 150 г Сливки 10% — 50 мл Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 115 ...

 5 дней 45 мин (ваши 35 мин) Нежный и насыщенный домашний сироп из бузины – ароматная заготовка с тонкими цветочными нотками и освежающей лимонной кислинкой. Сироп получается насыщенным и душистым. Продукты Бузина (соцветия) — 20 шт. Сахар — 1 кг Лимон — 140 г Вода — 1 л Пошаговый фото рецептДомашний сироп из бузины Подготовить необходимые продукты. Для сиропа в ...

Вариант национального супа с добавлением кваса или, как в этом рецепте, лимонного сока. Кислинка придаёт чорбе особый свежий вкус. Овощной суп лёгкий, яркий, приятный. Лето в тарелке! Продукты Картофель — 400 г Кабачки — 380 г Перец болгарский — 200 г Помидоры — 220 г Горошек зелёный (свежий или замороженный) — 140 г Морковь — 130 г Лук репчатый — ...

 1 час 50 мин (ваши 30 мин) Луковый пирог – один из тех рецептов чешской кухни, где простые ингредиенты дают выразительный результат. Медленно томлёный лук становится мягким и сладковатым, а сливочно-яичная заливка с сыром гарантирует нежную текстуру. Основа хорошо держит форму, а начинка получается очень сочной. Продукты Для теста: Мука – 250 г Масло сливочное – 120 г Яйцо – ...

 6 порций 25 мин (ваши 25 мин) Итальянское овощное рагу из перца, помидоров и лука — простое, яркое, универсальное. В этом варианте добавляются также порей и зелёный лук. Готовится несложно, вкус — великолепный! Продукты (на 6 порций) Перец сладкий — 500 г Помидоры — 600 г Лук репчатый красный — 70 г Лук-порей — 70 г Чеснок — 3 зубчика Базилик ...

 2 часа 10 мин (ваши 40 мин) Запечённая свинина с тушёной капустой и кнедликами (Vepřo knedlo zelo) — неофициальный кулинарный символ Чехии, который присутствует в меню практически каждого ресторана. Приготовить его дома совсем несложно. Сочная свинина, запечённая в фольге, ароматная тушёная капуста с тмином и нежные картофельные кнедлики прекрасно дополняют друг друга. Блюдо готовится долго, но без лишних сложностей — ...

 30 мин (ваши 20 мин) Нежные и сочные печёночные котлеты с лёгкой фруктовой ноткой – отличный способ приготовить куриную печень по-новому. Благодаря добавлению яблока вкус становится мягче и гармоничнее, а запекание в духовке позволяет получить румяную корочку без лишнего масла. Простое и полезное блюдо для повседневного меню. Продукты Печень куриная — 600 г Лук репчатый — 120 г Яблоко кислое ...

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Испанский туррон строится на простом сочетании мёда, сахара, орехов и взбитого белка. После застывания масса становится плотной. В результате получается классическая испанская сладость с насыщенным ореховым вкусом и необычной текстурой. Продукты Миндаль — 100 г Фундук — 100 г Фисташки — 100 г Мёд светлый — 130 г Сахар — 100 г Яйцо ...