Рецепты

 6 порций 1 час 50 мин (ваши 30 мин) Суп с фрикадельками, грибами и перловкой получается густым и наваристым. Нежные мясные фрикадельки, ароматные шампиньоны, мягкая перловка создают насыщенную текстуру, а томаты в собственном соку добавляют лёгкую кислинку и делают вкус более ярким. Продукты (на 6 порций) Фарш свино-говяжий – 500 г Крупа перловая – 100 г Картофель – 600 г Лук ...

 6 порций 1 час (ваши 30 мин) Нежная рыба, томлённая в насыщенном соусе из томатов и ароматного бульона, получается сочной и мягкой. Картофель добавляет блюду сытность, а свежий имбирь и щепотка острого перца создают выразительный и гармоничный акцент. Продукты (на 6 порций) Филе пангасиуса – 900 г Картофель – 500 г Бульон куриный – 500 мл Корень имбиря – 60 г ...

 4 порции 55 мин (ваши 25 мин) Классический венгерский суп с макаронами «Леббенч левеш» готовится на основе домашних макаронных изделий леббенч, которые при приготовлении обжаривают, придавая супу особый вкус. Леббенч за пределами страны можно заменить листами для лазаньи. Колбаса и паприка добавляют супу узнаваемый венгерский вкус, а картофель – дополнительную питательность и насыщенность. Продукты (на 4 порции) Макаронные изделия (листы для ...

 4 порции 50 мин (ваши 45 мин) Тонко отбитые ломтики свинины сначала маринуются в ароматных специях, затем наполняются мягким картофелем и сладким перцем, сворачиваются в рулеты и оборачиваются беконом. Во время запекания бекон подрумянивается и придаёт мясу особую сочность. А пикантная глазурь с горчицей, уксусом и соусом чили создаёт аппетитную румяную корочку и насыщенный вкус. Продукты (на 4 порции) Свинина (вырезка) ...

Пирог из двух видов теста на манной крупе (без муки и разрыхлителя). Один вид теста – банановый, с добавлением какао, а другой – творожный, с ванильным ароматом. Срез пирога получается двухцветным и весьма эффектным. Продукты Для бананово-шоколадного теста: Бананы — 770 г Масло растительное — 60 мл Яйцо категории С1 — 1 шт. Сахар — 90 г Крупа манная — ...

 10 порций 40 мин (ваши 50 мин) Нежный домашний торт с насыщенным молочным вкусом и мягкой, влажной текстурой бисквита. В результате добавления сметаны и сгущенного молока корж получается особенно воздушным и ароматным. Благодаря необычной сборке торт отлично пропитывается и получается мягкими. Шоколадная глазурь и кокосовая стружка делают торт ещё аппетитнее. Продукты (на 10 порций) Бисквит: Яйца — 3 шт. Сахар — ...

 7 порций Нежные дрожжевые булочки с апельсиновой цедрой и лёгкой миндальной ноткой. Булочки обмакиваются в молочно-желтковую смесь, посыпаются кунжутом и выпекаются. Снаружи они получаются румяными и хрустящими, а внутри — мягкими и воздушными. Продукты (на 7 порций) Мука — 560 г + для подпыла теста и формы Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 85 г + для подготовки формы ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить баклажаны в томате на зиму. Вес овощей указан уже в очищенном, нарезанном виде. Из специй также можно добавить лавровый лист, душистый перец и молотый кориандр. Если любите острое, то в такую закуску уместно добавить пару колечек красного перца (без семян) для пикантности. Получается чуть пикантная, сочная, ароматная закуска. Она отлично разнообразит повседневное ...

 5 порций 50 мин (ваши 25 мин) Интересный рецепт сочных куриных крылышек в карамельно-соевом соусе. Крылышки сперва обжариваются в смеси растопленного сахара и растительного масла, за счёт чего на поверхности образуется глазированная корочка. А благодаря последующему тушению с соевым соусом крылышки получаются невероятно аппетитными и нежными. Для аромата и более яркого вкуса также добавим чеснок и молотую паприку. Продукты (на 5 ...

 8 порций 25 мин (ваши 50 мин) Тонкие нежные блинчики из говяжьей печени прослаиваются сочной начинкой из золотистого лука и моркови, а майонез делает торт мягким и гармоничным по вкусу. После непродолжительного охлаждения слои становятся плотнее, и закуска легко нарезается аккуратными кусочками. Продукты (на 8 порций) Блинчики: Печень говяжья — 600 г Куриные яйца — 3 шт. Молоко — 130 мл ...