Рецепты

 2 порции 20 мин (ваши 20 мин) Фёзелек – венгерский густой овощной суп. Один из быстрых вариантов – фёзелек из шпината с молоком и сливками. Традиционно суп загущается мукой. При подаче дополняется мясными изделиями или отварными яйцами. Продукты (на 2 порции) Шпинат свежий — 220 г Молоко — 150 мл Сливки жирностью 20% — 200 мл Чеснок — 2 зубчика Мука ...

Аппетитная пицца на основе готового слоёного дрожжевого теста готовится без духовки. Основа получается хрустящей снизу и воздушной внутри, а начинка из ветчины, сочных помидоров и двух видов сыра делает вкус насыщенным и особенно аппетитным. Благодаря приготовлению на сухой сковороде под крышкой сыр прекрасно плавится, а тесто пропекается и сохраняет слоистую текстуру. Продукты Тесто слоёное дрожжевое — 250 г Ветчина (нарезка) ...

 6 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Сытный и ароматный куриный суп с рисом и шпинатом. Куриный бульон, рис и картофель делают суп наваристым и питательным, сладкий перец, корень сельдерея и паприка добавляют яркий вкус и лёгкую пряность. Шпинат и сливки в финале приготовления добавляют изысканность и кремовую текстуру. Продукты (на 6 порций) Куриные голени – 500 г Рис ...

 3 порции 40 мин (ваши 35 мин) Нежный и ароматный суп с морским коктейлем и зелёным горошком сочетает насыщенный вкус морепродуктов с мягкой кремовой текстурой и ароматом пряных трав. Морковь, сельдерей и зелёный горошек добавляют супу выразительности, а молоко придаёт деликатную бархатистость. Продукты (на 3 порции) Морской коктейль – 250 г Лук репчатый – 110 г Морковь – 140 г Сельдерей ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные шиитаке. В маринад по желанию можно добавить острый перец чили и нарезанный тонкими пластинами корень имбиря и гвоздику для аромата. Вместо свежих шиитаке можно использовать сушеные. Получается вкусная закуска, которую можно будет подавать к отварному картофелю или рису. Основной ингредиент: Грибы / Шиитаке Блюдо: Заготовки / Маринование Состав / Ингредиенты: Шиитаке ...

 30 мин (ваши 30 мин) Тесто на яйцах и сливочном сыре получается эластичным и мягким, а расплавленный чеддер внутри делает блины особенно аппетитными. Готовятся они быстро, отлично подходят для сытного завтрака или горячего перекуса и вкуснее всего именно с пылу с жару – пока тянется сыр. Продукты Яйца — 4 шт. Сыр сливочный типа Филадельфия — 160 г Сыр твёрдый ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из одуванчиков. Одуванчики собирайте в солнечную погоду, в чистом поле, в дали от дорог и других загрязненных мест. Выбирайте самые крупные и пушистые цветки. Вместо лимонной кислоты можно использовать лимонный сок. Это простой базовый рецепт, где кроме одуванчиков потребуется только сахар, вода и щепотка лимонной кислоты. Варенье из одуванчиков отлично будет ...

 18 порций 2 часа 10 мин (ваши 55 мин) Вкусный и несложный в приготовлении венгерский домашний торт с грецкими орехами и яичным ликёром (венг. Letti szelet). Глубокий вкус мягких шоколадных коржей с грецкими орехами и корицей удачно сочетается с бархатистым заварным кремом с яичным ликёром. Продукты (на 18 порций) Для теста: Мука — 530 г + 30 г для работы с ...

 7 часов (ваши 1 час) Торт «Спартак» основан на сочетании тонких шоколадно-медовых коржей и бархатного заварного крема. После пропитки коржи становятся мягкими, а вкус – нежным и хорошо сбалансированным. Лёгкая медовая нота и какао создают узнаваемый характер этого десерта. Продукты Для коржей: Мука — 400 г + 50 г для работы с тестом Какао-порошок — 35 г Сахар — 150 ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить клубнику на зиму без сахара. Клубнику желательно выбирать маленького размера, сладких ароматных сортов. По желанию в каждую банку можно добавить щепотку лимонной кислоты для надежности. Готовится такая клубника несложно, а после ее можно использовать для приготовления сладкой выпечки, десертов и съесть просто так. Основной ингредиент: Ягоды / Клубника Блюдо: Заготовки / Варенье ...