Рецепты

 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Маковый пирог со сливами – ароматная домашняя выпечка, в которой нежное тесто, лёгкое похрустывание мака и сочные сливы создают идеальное сочетание. Во время выпечки фрукты становятся особенно мягкими, наполняя пирог приятной кислинкой и летним ароматом. Мак придаёт пирогу выразительную текстуру, делая вкус ещё интереснее. Продукты Сливы — 550 г Мак — 155 г ...

 6 порций 1 час 40 мин (ваши 55 мин) Сочная запеканка с фаршем и стручковой фасолью. Свино-говяжий фарш сперва обжаривается с луком и беконом, а затем с добавлением сметаны, паприки и тмина. Бланшированная фасоль выкладывается слоями с ароматным фаршем, после чего всё покрывается сырно-сметанной заливкой и запекается в духовке. Продукты (на 6 порций) Фарш свино-говяжий — 500 г Бекон варёно-копчёный — ...

 2 порции 45 мин (ваши 15 мин) Суп-пюре с дыней и помидорами – необычное сочетание сладкой дыни, сочных помидоров, свежей мяты и лёгкой остроты чеснока. Лимонный сок подчёркивает вкус ингредиентов и добавляет приятную кислинку, а растительное масло делает текстуру более нежной. Суп готовится без варки, сохраняет свежесть ингредиентов и отлично подходит для тёплых дней, когда хочется чего-то лёгкого и интересного. Продукты ...

 4 порции 30 мин (ваши 15 мин) Быстрый, простой и очень ароматный овощной салат. Сочная морковь прекрасно сочетается с фенхелем, чеснок добавляет нотку пикантности, а лимонный сок подчёркивает вкус овощей. Продукты (на 4 порции) Морковь — 700 г Фенхель — 300 г Чеснок — 1 зубчик Сок лимонный — 15 мл Масло растительное — 50-60 мл Соль — по вкусу Перец ...

Шашлык из индейки – это блюдо, о котором мы довольно редко вспоминаем, когда задумываемся насчет меню для пикника. Более того, я уверена, что большинство людей никогда в своей жизни не пробовало это блюдо, ведь индейка – это не самый популярный в нашей стране вид мяса, и многие предпочитают видеть свинину в качестве основы для традиционного шашлыка. Считается, что для обжарки ...

Уверена, что многие из вас наверняка не раз задумывались над тем, какое блюдо можно приготовить на мангале вместо традиционного свиного шашлыка, ведь несмотря на то, что эти сочные мясные кусочки любят все взрослые и дети, через пару-тройку пикников даже самая вкусная, но при этом однообразная пища имеет обыкновение надоедать. Разумеется, такое блюдо, как шашлык, не грех иногда разнообразить, например, замариновав ...

Сезон шашлыков, к сожалению, уже подходит к концу, но я уверена, что нас еще порадуют теплые и солнечные денечки, дающие прекрасную возможность напоследок вырваться на природу, чтобы усладить свой взор сочными красками уходящего лета и порадовать желудок вкусным мясом, приготовленным на углях. Я надеюсь, что этим летом вы не теряли времени зря и успели посетить немалое количество пикников, а это ...

 5 порций 50 мин (ваши 20 мин) Что может быть вкуснее нежной жареной рыбки под хрустящей корочкой! Именно такой она получается в необычном кефирном кляре с добавлением натёртого кабачка, картофеля и твёрдого сыра. Сырно-овощной кляр запечатывает кусочки минтая, пропитанные лимонным соком и прованскими травами, жареная рыба получается особенно сочной и ароматной. Продукты (на 5 порций) Филе минтая — 350 г (3 ...

 4 порции 35 мин (ваши 25 мин) Жареная курица с баклажанами в соевом соусе – ароматное блюдо в азиатском стиле с насыщенным вкусом. Нежное куриное филе и мягкие баклажаны отлично сочетаются с пикантным соусом на основе соевого соуса, имбиря и чеснока. Сахар смягчает кислинку уксуса, а кунжут и острый перец делают вкус блюда ещё выразительнее. Продукты (на 4 порции) Куриное филе ...

 50 мин (ваши 20 мин) Скумбрия запекается в рукаве вместе с луком и морковью и получается сочной и нежной. Завершает приготовление слой тёртого сыра. Такое сытное блюдо вполне подходит для полноценного домашнего ужина. Продукты Скумбрия — 600 г (1 шт.) Лук репчатый — 200 г Морковь — 130 г Масло растительное — 1 ч. ложка Сыр твёрдый — 100 г ...