Рецепты

 8 порций 25 мин (ваши 50 мин) Тонкие нежные блинчики из говяжьей печени прослаиваются сочной начинкой из золотистого лука и моркови, а майонез делает торт мягким и гармоничным по вкусу. После непродолжительного охлаждения слои становятся плотнее, и закуска легко нарезается аккуратными кусочками. Продукты (на 8 порций) Блинчики: Печень говяжья — 600 г Куриные яйца — 3 шт. Молоко — 130 мл ...

 5 порций 25 мин (ваши 25 мин) Нежная кольраби гармонично сочетается с хрустящим редисом по вкусу и текстуре. Яблоко и лимонный сок добавляют сочность и свежесть. Заправляется салат оригинально – взбитыми сливками. Продукты (на 5 порций) Кольраби — 650 г Редис — 350 г Яблоки (красные) — 350 г Лимон (для сока) — 100 г Сливки жирностью 33% — 150 г ...

Поскольку мой сайт посвящен преимущественно простой кулинарии, доступной каждому независимо от накопленного жизненного опыта и финансового положения, то я стараюсь почаще публиковать рецепты блюд, которые соответствуют этой концепции и могут стать надежной, вкусной и полезной основой нашего ежедневного рациона. Так, совсем недавно я делилась с вами удачными рецептами куриных шницелей, способных удовлетворить любого истинного мясоеда, пасты с консервированным лососем для ...

 30 мин (ваши 15 мин) Песочное печенье можно приготовить даже на сухом киселе. Кисель отдаёт печенью свой цвет и вкус, сладость и лёгкую кислинку. Если вы ещё не пробовали такое печенье, записывайте рецепт. Сложного нет абсолютно ничего. Продукты Масло сливочное (размягчённое) — 125 г Яйца — 2 шт. Кисель сухой (у меня клубничный) — 200 г Мука — 300 г ...

 18 порций 1 час 30 мин (ваши 50 мин) Популярный венгерский десерт «Кремеш» (венг. Krémes) чем-то похож на торт «Наполеон». Между двумя коржами хрустящего слоёного теста скрывается толстый слой нежного ванильного крема на основе заварной массы и взбитых сливок. По этому рецепту используется готовое слоёное тесто, а в качестве основы для крема – смесь для пудинга, что делает приготовление проще и ...

 5 порций 1 час 15 мин (ваши 25 мин) Салат с картошкой, яйцами, кукурузой и маринованными огурцами – сбалансированное блюдо с многогранным вкусом. Нежный картофель и яйца, сладкая кукуруза, маринованные огурцы и лёгкая острота фиолетового лука прекрасно сочетаются между собой. Особый характер салату придаёт оригинальная заправка из сметаны, майонеза, горчицы и лимонного сока с лёгкой сладкой ноткой сахарной пудры. Продукты (на ...

 4 порции 1 час 40 мин (ваши 30 мин) Баранина томится с фасолью, морковью и корнем сельдерея, постепенно отдавая соки и пропитывая овощи насыщенным мясным вкусом. Затем добавляется картофель и сладкий перец, благодаря чему рагу становится еще более густым, ароматным и многослойным по вкусу. Мясо получается мягким и нежным, а соус — густым и насыщенным. Продукты (на 4 порции) Баранина (лопатка ...

 2 часа 30 мин (ваши 30 мин) Свинина, тушённая в насыщенном луково-томатном соусе с добавлением пива и ароматных специй, получается очень мягкой и сочной. Длительное томление делает мясо нежным, а соус густым, насыщенным и выразительным на вкус. Продукты Свинина (филе) — 500 г Томатная паста — 30 г Лук репчатый — 350 г. (2 шт.) Пиво светлое или тёмное — ...

Бульон варить не нужно, суп готовится быстро. Печень сначала обжаривается с овощами в кастрюле, а затем всё заливается водой и суп недолго варится. Оригинальное и простое первое блюдо. Рецепт непременно пригодится. Продукты Печень куриная — 250 г Капуста цветная — 250 г Перец болгарский красный — 200 г Картофель — 250 г Лук репчатый — 130 г Морковь — 150 ...

 3 порции 35 мин (ваши 35 мин) Картофель по-алфёльдски – небанальное овощное блюдо венгерской кухни. Отварной картофель обжаривается до румяности, а потом соединяется с миксом тушёных овощей – сладким перцем, помидорами, сельдереем, луком и морковью, сдобренных паприкой. Блюдо получается насыщенным, сочным, с пряными нотками паприки. Продукты (на 3 порции) Картофель — 500 г Помидоры — 130 г Перец сладкий зелёный — ...