Рецепты

 2 порции 15 мин (ваши 10 мин) Польский холодный кофейный напиток с добавлением рома легко готовится в домашних условиях. Специальных продуктов и инструментов не понадобится. Продукты (на 2 порции) Кофе молотый — 40 г Вода — 200 мл Коньяк или ром — 100 мл Лёд колотый Сахар — 5 г Пошаговый фото рецептМазагран (холодный кофе с ромом) Подготавливаем продукты. Из 200 ...

Лоранский пирог – это превосходный вариант сытной выпечки французского происхождения, которая настолько универсальна, что подходит практически для любого случая жизни – небольшого перекуса, основательного приема пищи и в том числе для праздничного застолья в качестве основного горячего угощения. Этот нежный по консистенции и многогранный на вкус пирог представляет собой пресную корзиночку из рубленого песочного теста, которая наполняется разнообразной начинкой из ...

 3 порции 30 мин (ваши 20 мин) Аппетитное и простое овощное блюдо. Интересная технология приготовления, удачное сочетание овощей с нежным сыром, чесноком, паприкой и зеленью – секрет вкусного и ароматного домашнего обеда или ужина! Продукты (на 3 порции) Картофель (некрупный) – 750 г Кабачок – 350 г Перец болгарский красный – 200 г Лук репчатый – 100 г Сыр твёрдый – ...

Лоранский или лотарингский пирог, или по-другому киш – это популярный вид открытых пирогов с несладкой начинкой родом из Франции. Этот пирог хорош тем, что он довольно легко и быстро готовится, а начинкой в нем может служить все, что вашей душе угодно — мясо, колбаса или другие мясные деликатесы, а также самые разнообразные овощи и сыры. Можно придумать сотню различных вариантов ...

 1 час (ваши 35 мин) Нежнейшая запеканка с яркой ароматной начинкой. Рецепт предполагает небольшую сноровку и некоторое время, но процесс несложный. В результате — вкусное праздничное блюдо из простых продуктов! Продукты Печень куриная — 500 г Лук репчатый — 280 г (2 шт.) Морковь — 170 г Перец болгарский — 140 г Помидор — 150 г Укроп — 1 небольшой ...

Пирог с лаконичным и непонятным названием «киш» представляет собой определенный род выпечки, который был введен в обиход во Франции и обладает неким набором признаков, по которым мы можем отличить его от тарта и любого другого вида пирогов. Во-первых, основой киша является корзиночка из пресного рубленого теста, во-вторых, он содержит несладкую мясную или овощную начинку, и в третьих, начинка обязательно заливается ...

 4 часа (ваши 1 час) Влажные шоколадные коржи прекрасно сочетаются с кремом на основе молока и сливочного масла, а тонкий слой шоколадной глазури и золотистая кокосовая посыпка делают десерт особенно аппетитным. После охлаждения торт хорошо пропитывается, становится мягким и гармоничным по вкусу. Продукты Для бисквита: Мука — 260 г Сахар — 300 г Какао порошок — 70 г Масло сливочное ...

 6 порций 45 мин (ваши 25 мин) Простой, лёгкий и ароматный овощной суп без мяса. Капуста и картошка делают блюдо сытным, сладкий перец и морковь добавляют приятную сладость, а необычная добавка – зелёные помидоры придают супу приятную кислинку. Суп готовится из доступных продуктов и отлично разнообразит постное меню. Продукты (на 6 порций) Помидоры зелёные – 300 г Капуста белокочанная – 300 ...

 2 часа (ваши 1 час 30 мин) Этот польский торт готовится из воздушных медовых коржей и заварного крема на основе пудинга. Верх покрывается шоколадным ганашем и посыпается рублеными грецкими орехами. Продукты Для коржей: Яйца — 3 шт. Мёд жидкий — 140 г Масло сливочное — 100 г Молоко — 40 мл Мука — 600 г Сахар — 80 г Сода ...

 10 порций 1 час 10 мин (ваши 50 мин) Домашняя выпечка, от которой невозможно оторваться. Секрет этих булочек — в бездрожжевом творожном тесте: оно получается невероятно мягким, воздушным и долго не черствеет. А внутри — обилие ароматной начинки из спелых яблок. Продукты (на 10 порций) Для теста: Творог — 200 г Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Соль — ...