Рецепты

 1 час 10 мин (ваши 1 час 10 мин) Жареные пирожки из дрожжевого теста с картофельной начинкой — это простое и очень домашнее блюдо, которое сразу переносит в атмосферу детства. Дрожжевое тесто замешивается на молоке и горячей воде. А начинка готовится из картофельного пюре с золотистым жареным луком. Такие пирожки долго остаются мягкими и не черствеют. Продукты Для теста: Мука ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из имбиря и лимонов. Лимоны желательно выбирать сортов с тонкой кожурой, которая не сильно горчит, особенно хорошо подойдут абхазские лимоны. Вместо корицы можно добавить пару звездочек бадьян, гвоздику или кардамон, либо не добавлять вообще пряностей, если не любите. Варенье готовится из лимонов вместе с кожурой и по консистенции напоминает цитрусовые цукаты ...

 30 мин (ваши 30 мин) Кабачки запекаются в духовке под ароматным чесночным маслом, а перед подачей их покрывают смесью сливочного масла со свежей петрушкой, чесноком и цедрой лимона. В завершение блюдо посыпают пармезаном. Продукты Кабачки — 300 г Сыр пармезан — 25 г Масло оливковое — 40 мл Масло сливочное — 40 г Чеснок — 2 зубчика Петрушка свежая — ...

 1 час 10 мин (ваши 1 час 10 мин) Для сытного обеда приготовьте ароматные жареные пирожки с ливером. Дрожжевое тесто замешивается на молоке, получается мягким и воздушным. В качестве начинки используется нежный ливерный фарш из отварных куриных сердечек и печени. Пирожки получаются румяными, ароматными и сытными. Продукты Для теста: Мука пшеничная — 300-350 г Молоко — 180 мл Дрожжи сухие ...

 4 порции 1 час (ваши 40 мин) Сытное и ароматное блюдо в стиле венгерской кухни — нежные фрикадельки из свино-говяжьего фарша, тушенные в насыщенном томатном соусе. Фрикадельки сперва обжариваются и тушатся в соусе с помидорами и сладким перцем, а затем доводятся до готовности с клёцками. Паприка, майоран и сметанная заправка придают блюду насыщенность, глубину и характерный вкус местной кухни. Продукты (на ...

 3 порции 45 мин (ваши 25 мин) Сочные молодые кабачки, запечённые с помидорами, чесноком и сыром, – простое и аппетитное блюдо. Во время запекания овощи становятся нежными, пропитываются ароматом специй и чеснока, а румяная сырная корочка делает блюдо особенно вкусным. Продукты (на 3 порции) Кабачки молодые — 400 г Помидоры — 200 г Сыр твёрдый — 100 г Майонез — 80 ...

 40 мин (ваши 20 мин) Картофель создаёт сытную основу салата. Бекон добавляет насыщенность и аппетитный аромат, а маринованные огурцы вносят необходимую кислинку и хруст. Заправка на основе двух видов горчицы, оливкового масла и уксуса делает вкус салата ярким и сбалансированным. Продукты Картофель (у нас молодой) — 500 г Лук репчатый красный — 140 г Бекон — 250 г Огурцы маринованные ...

Клафути – это известный французский десерт, который представляет собой нечто среднее между запеканкой и сдобным пирогом, поскольку для его приготовления многочисленные кусочки фруктов или ягод запекаются под слоем жидкого теста, состоящего в основном из яиц и небольшого количества муки или другого связующего агента. В результате получается очень нежный по консистенции пирог, который содержит в себе гораздо больше ягод и фруктов, ...

 15 мин (ваши 15 мин) Салат со спаржей, клубникой и огурцами – необычное, но очень гармоничное сочетание вкусов. Нежная спаржа делает блюдо сытнее,, клубника добавляет сочность и естественную сладость, а огурцы делают блюдо свежим и хрустящим. Рецепт не требует сложной подготовки и особенно удачно подходит для сезона молодой спаржи и свежих ягод. Продукты Спаржа — 250 г Огурцы — 200 ...

Клафути — это один из самых известных французских десертов, который по нашей отечественной классификации можно было бы отнести к разряду заливных пирогов, поскольку его принцип приготовления состоит в том, что большое количество начинки (в данном случае свежих ягод) заливается жидким тестом и выпекается в духовке. Кстати говоря, несмотря на то, что классический рецепт клафути предполагает использование вишни или в крайнем ...