Рецепты

 3 порции 40 мин (ваши 15 мин) Рецепт салата из креветок с курицей и ананасами по-японски. Идеально подобранное сочетание продуктов делает этот салат легким, нежным и необыкновенно вкусным. Продукты (на 3 порции) Креветки чищенные — 200 г Мясо куриное — 200 г Ананас консервированный — 100 г Сливки — 100 мл Чеснок — 1 зубчик Мандарин — 1 шт. Листья салата ...

 30 мин (ваши 15 мин) Простой рецепт домашнего паштета из куриной печени с жареным луком. Чтобы паштет получился по-настоящему нежным, к измельчённой печени добавляют не только сливочное масло, но и взбитые жирные сливки. Продукты Печень куриная — 500 г Масло сливочное — 80 г Сливки 33% — 80 мл Лук репчатый — 200 г Соль — 1/2 ч. ложки Перец ...

Лазанья с курицей и грибами – это очень вкусное и аппетитное горячее блюдо, подходящее для будней и праздников, даже несмотря на то, что для многих людей такая начинка кажется немного необычной, ведь чаще всего в меню итальянских ресторанов можно встретить лазанью болоньезе, которая готовится с использованием мясного фарша, томатов и белого молочного соуса бешамель. Однако, понятие «лазанья» относится главным образом ...

Курица в кисло-сладком соусе – это оригинальное мясное блюдо, которое наверняка понравится тем, кто любит восточные ароматы и необычные контрастные сочетания, поскольку в нем сосредоточено много овощей, пикантных специй, пряной зелени и других добавок, которые преобразуют почти до неузнаваемости самое обычное куриное мясо. Надо заметить, что иногда такое кушанье называют курицей по-китайски, поскольку состав блюда и его вкусовой букет соответствуют ...

Филе куриной грудки неизменно спасает нас в ситуациях, когда требуется как можно быстрее и с минимальными усилиями приготовить полноценный обед или ужин, не пытаясь обойтись покупными готовыми блюдами либо замороженными полуфабрикатами. Этот вид мяса доступен в любых магазинах и к тому же весьма оперативно готовится, не говоря уже о том, что он позволяет приготовить множество разных блюд, которые не только ...

 5 порций 20 мин (ваши 20 мин) Яркое сочетание свежих овощей – краснокочанной капусты, свеклы, моркови и фиолетового лука, гармонично дополненное сочным яблоком и белой консервированной фасоли. Свежий укроп придаёт блюду аромат, а нежная заправка из йогурта с лимонным соком прекрасно связывает ингредиенты и подчёркивает их вкус. Продукты (на 5 порций) Капуста краснокочанная — 650 г Свёкла — 350 г Фасоль ...

Сладкая рассыпчатая баклава с ароматной ореховой начинкой готовится быстро и просто. Готовое слоёное тесто сворачивается в рулетики с начинкой из грецких орехов, сахара и яйца. Рулетики выпекаются до золотистой корочки, а затем покрываются мёдом и снова отправляются в духовку. В результате получаются румяные хрустящие рулетики с насыщенным ореховым вкусом и лёгкой медовой ноткой. Продукты Тесто слоёное замороженное бездрожжевое — 500 ...

 20 мин Вариант традиционного турецкого салата чобан с гранатом и сумахом. Если свежего граната и итальянского перца нет в продаже, их можно заменить наршарабом и сочетанием сладкого болгарского и острого перца. Сочные помидоры и огурцы, хрустящий лук, свежая петрушка и ароматный сумах делают салат ярким и освежающим, а гранатовый соус придаёт ему приятную кисло-сладкую нотку. Продукты Помидоры — 400 г ...

 20 мин (ваши 15 мин) Лёгкая фруктовая версия классического салата «Капрезе » с сочными персиками, нежной моцареллой и ароматной заправкой с тархуном, чесноком и лимонной цедрой. Сладость персиков хорошо сочетается с солоноватым сыром, а свежий тархун и лимон добавляют салату яркость и приятную травянистую нотку. Продукты Персики — 450 г Сыр рассольный (у меня моцарелла) — 150 г Тархун свежий ...

Внутри тыквы запекается целый цыплёнок, фаршированный начинкой из риса с изюмом, сушёной клюквой, грецкими орехами и зеленью, которая получается особенно ароматной за счёт добавления бахарата. При запекании тыква становится мягкой и пропитывается соками цыплёнка, превращаясь в оригинальную съедобную «посуду» для праздничной подачи. Продукты Тыква целая — 3 кг Цыплёнок — 1 кг Рис (длиннозерный или басмати) — 100 г Изюм ...