Рецепты

 6 порций 2 часа (ваши 25 мин) Сытный и ароматный суп с копчёной рулькой, квашеной капустой и фасолью. Фасоль варится вместе с копчёной рулькой, морковью и корнем петрушки, создавая насыщенную и выразительную основу блюда. Квашеная капуста придаёт приятную кислинку, а копчёная паприка подчёркивает вкус блюда лёгкими дымными нотками. Продукты (на 6 порций) Свиная рулька копчёная — 350 г Фасоль белая — ...

 8 порций 1 час (ваши 1 час) Этот оригинальный салат объединяет два вкусовых сочетания, гармонично дополняющих друг друга: кисло-сладкую маринованную свёклу с пикантным луком и нежную селёдку с картофелем, хрустящими маринованными огурцами и свежим яблоком. Салат выкладывается на блюдо и оформляется аккуратными бороздками, заполненными свёклой, благодаря чему выглядит эффектно и празднично. Продукты (на 8 порций) Картофель — 250 г Сельдь — ...

 1 час 20 мин (ваши 20 мин) Свёкла с вишнями — необычная и яркая закуска с выразительным вкусом. Нежная сладость варёной свеклы сочетается с кисло-фруктовыми нотками вишни и лёгкой остротой хрена. Вишнёвый сок служит натуральным маринадом, благодаря которому свёкла приобретает насыщенный цвет и глубокий вкус. Продукты Свекла — 700 г Вишня замороженная — 200 г Хрен (готовый соус) — 25 ...

 10 порций 15 мин (ваши 15 мин) Пикантная овечья брынза и твёрдый сыр создают насыщенную сырную основу, а сочные яблоки добавляют лёгкую свежесть и приятную кислинку. Небольшое количество лука придаёт намазке пикантность, а майонез объединяет все ингредиенты в нежную, однородную массу. Намазка подходит для бутербродов, тостов, свежих овощей, а также для фарширования яиц. Продукты (на 10 порций) Сыр твёрдый — 200 ...

Обычную телятину можно приготовить так, что по вкусу она будет напоминать кабанину. Для этого важно подобрать нужный набор специй. Мясо выдерживается в пряном отваре, затем шпигуется салом, оборачивается беконом и запекается до мягкости. Продукты Телятина (мякоть) — 500 г Морковь — 160 г Корень петрушки — 60 г Корень сельдерея — 100 г Лавровый лист — 2 шт. Перец чёрный ...

Адаптируем аутентичное блюдо «баранина из тандыра» для современной духовки. Баранью рульку смазываем сливочным маслом и ароматным заатаром, а затем запекаем в герметично закрытой форме около трёх часов. Благодаря такой технологии мясо медленно томится в собственном соку, пропитывается ароматами чеснока и специй и становится невероятно мягким, легко отходящим от кости. Продукты Баранья рулька на кости — 750 г Масло сливочное (мягкое) ...

Блинчики с творогом – это один из самых популярных вариантов приготовления сладких фаршированных блинов, и в преддверии веселой и сытной масленичной недели мне хотелось бы поделиться с вами своим абсолютно беспроигрышным рецептом, по которому я всегда готовлю эту вкуснейшую выпечку. Эти блинчики с нежной творожной начинкой, обжаренные до хрустящей корочки в масле, очень хорошо отпечатались в моих самых ранних воспоминаниях ...

 7 часов (ваши 30 мин) Торт «Малакофф» – десерт с атмосферой старой Европы и венских кондитерских XIX века. В кулинарии он прославился как изысканное лакомство из бисквитного печенья, крема и миндаля. Торт готовится без выпечки: слои печенья пропитываются ароматным кофе с ромом и соединяются с нежным заварным кремом на сливочном масле. Продукты Печенье бисквитное – 300 Кофе растворимый – 15 ...

Сегодня я предлагаю вам приготовить необыкновенно вкусные, ароматные и полезные блинчики с яблоками, которые идеально подойдут для завтрака в выходной день или в качестве легкого десерта к чашечке чая или кофе. Эти блинчики обладают очень нежной упругой консистенцией и приятным кисло-сладким вкусом с ароматами корицы и карамели. С одной стороны, это очень простое в приготовлении и по составу блюдо, а ...

Домашние блинчики являются любимым лакомством всех сладкоежек, и такие же выводы можно сделать про бананы, ведь и то и другое обладает приятным сладким вкусом, который не надоедает, поэтому эти замечательные яства регулярно присутствуют в нашем рационе и неизменно радуют даже самых привередливых домочадцев. Обычно у каждой хозяйки имеется свой проверенный рецепт блинов, который используется чаще всего, к примеру, у меня ...