Рецепты

Бульон варить не нужно, суп готовится быстро. Печень сначала обжаривается с овощами в кастрюле, а затем всё заливается водой и суп недолго варится. Оригинальное и простое первое блюдо. Рецепт непременно пригодится. Продукты Печень куриная — 250 г Капуста цветная — 250 г Перец болгарский красный — 200 г Картофель — 250 г Лук репчатый — 130 г Морковь — 150 ...

 3 порции 35 мин (ваши 35 мин) Картофель по-алфёльдски – небанальное овощное блюдо венгерской кухни. Отварной картофель обжаривается до румяности, а потом соединяется с миксом тушёных овощей – сладким перцем, помидорами, сельдереем, луком и морковью, сдобренных паприкой. Блюдо получается насыщенным, сочным, с пряными нотками паприки. Продукты (на 3 порции) Картофель — 500 г Помидоры — 130 г Перец сладкий зелёный — ...

 2 порции 20 мин (ваши 20 мин) Тархоня – венгерские макаронные изделия. По этому рецепту готовятся в сковороде вместе с овощами и традиционной молотой паприкой. Ароматно, сочно, и сытно за счет свиного жира. Очень вкусно! Продукты (на 2 порции) Тархоня — 350 г Жир свиной — 100 г Помидор — 100 г Перец сладкий зелёный — 100 г Лук репчатый — ...

 5 порций 40 мин (ваши 40 мин) Когда хочется домашних пирожков, а времени на дрожжевое тесто и долгую лепку совсем нет, на выручку приходит этот рецепт. Эти ленивые пирожки готовятся из кефирного теста, а внутри — сочная начинка из куриного фарша. По вкусу они очень напоминают беляши, но готовятся в разы проще и быстрее. Продукты (на 5 порций) Тесто: Кефир 2,5 ...

Эти творожные шарики — настоящий праздник текстур: под тонким слоем ароматного зернистого мака скрывается нежная творожная основа. Творожное тесто на рисовой муке и манке в готовом десерте обретает нежную пористую текстуру и идеально сочетается с утренним кофе или чаем. Обжаренные во фритюре до аппетитного хруста своих маковых шубок, шарики локмы подаются горячими, приглашая насладиться каждой минутой неспешного завтрака. Продукты Творог ...

 20 мин (ваши 10 мин) Простая и пикантная закуска из варёных яиц, зелёного лука и анчоусов. Анчоусы придают блюду насыщенный солоноватый вкус, который отлично дополняется нежностью яиц и свежестью зелёного лука. Заправка из майонеза и горчицы делает закуску сочной и выразительной. Продукты Яйца — 7 шт. Филе анчоусов — 50 г Лук зелёный — 50 г Горчица (готовая приправа) — ...

 4 порции 25 мин (ваши 20 мин) Куриное филе нарезается на кусочки, обваливается в специях и панируется в измельченных кукурузных хлопьях. Такая панировка придает нагетсам нежную, хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Запекайте их до золотистой корочки и подавайте с любимым соусом, например, барбекю или чесночным. Продукты (на 4 порции) Куриная грудка — 400 г Кукурузные хлопья (не сладкие) — 180 г ...

Нежная рыбка, запечённая на ложе из картофеля, лука и помидоров, пропитана соками и ароматами чесночного соуса с восточными специями и пряностями. Благодаря глубоким насечкам с лимоном и сливочно-чесночной начинке внутри, мясо сибаса остается невероятно сочным и ароматным до самого последнего кусочка. Продукты Сибас — 500 г Картофель — 280 г Лук репчатый — 160 г Помидоры — 200 г Лимон ...

Домашние пироги с сытной мясной начинкой – это универсальная выпечка, почитаемая людьми всех наций и возрастов, которую можно готовить абсолютно для любого повода, например, в качестве лакомства к чаю, перекуса на работу и в школу или даже основного горячего блюда, подходящего для завтрака, обеда или ужина. Кроме того, существуют совершенно потрясающие рецепты пирогов, которые, вне всякого сомнения, способны поразить гостей ...

Этот питательный согревающий суп — классика домашней турецкой кухни. В нём сочетаются основательность бобовых, нежность лапши и яркий аромат мяты. Обжаренный на масле лук с томатной пастой создает глубокую базу, а щепотка острого чили и свежая зелень в финале делают вкус по-настоящему живым и многогранным. Идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту ингредиентов и выразительность специй. Продукты Чечевица зелёная — ...