Рецепты

Хрустящий редис, свежие огурцы, ароматная зелень и нежная фета создают яркий весенний салат с насыщенным, но лёгким вкусом. Сметанно-йогуртовая заправка мягко объединяет все ингредиенты, а мята добавляет приятную освежающую нотку. Продукты Редис — 200 г Огурцы — 200 г Яйца — 3 шт. Фета или другой белый сыр — 100 г Сметана — 100 г Йогурт греческий — 100 г ...

Шемшемоты (Şemşemot) — это жемчужина ассирийской и юго-восточной турецкой кухни (особенно региона Мардин). По сути, уникальные местные пельмени/вареники с начинкой из риса и мяса, которые подаются с фирменным жгучим маслом. При подаче блюдо посыпается свежей мятой и укропом. Продукты Для начинки: Рис — 100 г Куриная грудка — 150 г Лук репчатый — 50 г Масло растительное — для жарки ...

 1 час 20 мин (ваши 1 час) Обжаренные шампиньоны, ароматный бекон и сладкий болгарский перец придают запеканке насыщенный и выразительный вкус, а фета добавляет приятную сливочно-солёную нотку. Благодаря нежной творожной основе запеканка получается сочной, хорошо держит форму и одинаково вкусна как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Продукты Творог 9% — 700 г Шампиньоны — 600 г Бекон — ...

 45 мин (ваши 20 мин) Шницель по-братиславски – популярное блюдо словацкой кухни. В отличие от классического венского шницеля, его подают с насыщенным соусом из шампиньонов, лука, горчицы и сливок. Продукты Для шницелей: Корейка свиная без кости – 850 г Мука – 60 г Яйца – 2 шт. Сухари панировочные – 70 г Масло растительное – 150 г Соль – по ...

 3 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Свекольник с морепродуктами – свежий и яркий вариант классического свекольного супа. Сладость запечённой свёклы прекрасно сочетается с нежными морепродуктами. Приятная кислинка лимонного сока и ароматная зелень делают свекольник ещё более освежающим и аппетитным, особенно в жаркие дни. Продукты (на 3 порции) Свёкла (молодая) – 600 г Морской коктейль – 500 г Лук ...

Баранина, обжаренная с луком на собственном жире, тушится с нутом в ароматном соусе, насыщенном нотами корицы, имбиря и гвоздики. Сверху мясо покрывается слоем цукини, которые во время приготовления становятся мягкими и сочными, сохраняя свою структуру благодаря приготовлению на пару. Завершающий штрих – гранатовый соус, который придаёт блюду приятную кисло-сладкую нотку и делает вкус более выразительным. Продукты Баранина — 500 г ...

Думаю, большинство моих читателей согласится с утверждением, что выпечка с добавлением свежих ягод является одной из самых вкусных, и даже если изначально сладкое блюдо не вызывало восторженных эмоций, в присутствии сочных и сладких ягод все может кардинально перевернуться. Особенно это наблюдение применимо к творожным запеканкам, которые считаются полезными, но не самыми лакомыми блюдами, и поскольку классическая запеканка может показаться вашим ...

 50 мин (ваши 20 мин) Сочные шампиньоны, наполненные ароматной мясной начинкой с обжаренными грибами и луком, а затем запечённые в хрустящем беконе, – эффектная горячая закуска для праздничного стола или семейного ужина. Благодаря бекону грибы остаются сочными, а начинка получается особенно нежной и насыщенной по вкусу. Продукты Грибы крупные — 8 шт. (400 г) Бекон (ломтики) — 300 г Фарш ...

 6 порций 25 мин (ваши 15 мин) Бутерброды с крабовыми палочками, сыром и яйцом – простая и вкусная закуска. Нежная начинка получается сытной благодаря сыру и яйцу, а крабовые палочки придают ей приятный морской вкус. Свежий укроп добавляет аромат и лёгкую свежесть. Такие бутерброды готовятся за считаные минуты и отлично подойдут для быстрого перекуса, завтрака или праздничного стола. Продукты (на 6 ...

 8 порций 40 мин (ваши 20 мин) Горячие бутерброды с кабачком, морковью и плавленым сыром – это простой, но невероятно вкусный вариант перекуса или лёгкого завтрака. Нежный кабачок гармонично сочетается с мягким плавленым сыром, а морковь добавляет сладковатую нотку. Продукты (на 8 порций) Батон белый – 150 г (8 ломтиков) Кабачок – 280 г Сыр плавленый – 100 г Морковь – ...