build_links(); ?>
Главная » Рецепты

Рецепты

Суп из куриной печени с цветной капустой и сладким перцем

Бульон варить не нужно, суп готовится быстро. Печень сначала обжаривается с овощами в кастрюле, а затем всё заливается водой и суп недолго варится. Оригинальное и простое первое блюдо. Рецепт непременно пригодится. Продукты Печень куриная — 250 г Капуста цветная — 250 г Перец болгарский красный — 200 г Картофель — 250 г Лук репчатый — 130 г Морковь — 150 ...

Читать далее »

Картофель по-алфёльдски, с тушёными овощами

 3 порции 35 мин (ваши 35 мин) Картофель по-алфёльдски – небанальное овощное блюдо венгерской кухни. Отварной картофель обжаривается до румяности, а потом соединяется с миксом тушёных овощей – сладким перцем, помидорами, сельдереем, луком и морковью, сдобренных паприкой. Блюдо получается насыщенным, сочным, с пряными нотками паприки. Продукты (на 3 порции) Картофель — 500 г Помидоры — 130 г Перец сладкий зелёный — ...

Читать далее »

Тархоня с помидорами и сладким перцем

 2 порции 20 мин (ваши 20 мин) Тархоня – венгерские макаронные изделия. По этому рецепту готовятся в сковороде вместе с овощами и традиционной молотой паприкой. Ароматно, сочно, и сытно за счет свиного жира. Очень вкусно! Продукты (на 2 порции) Тархоня — 350 г Жир свиной — 100 г Помидор — 100 г Перец сладкий зелёный — 100 г Лук репчатый — ...

Читать далее »

Жареные ленивые пирожки с куриным фаршем (на кефире)

 5 порций 40 мин (ваши 40 мин) Когда хочется домашних пирожков, а времени на дрожжевое тесто и долгую лепку совсем нет, на выручку приходит этот рецепт. Эти ленивые пирожки готовятся из кефирного теста, а внутри — сочная начинка из куриного фарша. По вкусу они очень напоминают беляши, но готовятся в разы проще и быстрее. Продукты (на 5 порций) Тесто: Кефир 2,5 ...

Читать далее »

Локма (творожные пончики)

Эти творожные шарики — настоящий праздник текстур: под тонким слоем ароматного зернистого мака скрывается нежная творожная основа. Творожное тесто на рисовой муке и манке в готовом десерте обретает нежную пористую текстуру и идеально сочетается с утренним кофе или чаем. Обжаренные во фритюре до аппетитного хруста своих маковых шубок, шарики локмы подаются горячими, приглашая насладиться каждой минутой неспешного завтрака. Продукты Творог ...

Читать далее »

Яичная закуска с анчоусами и зелёным луком

 20 мин (ваши 10 мин) Простая и пикантная закуска из варёных яиц, зелёного лука и анчоусов. Анчоусы придают блюду насыщенный солоноватый вкус, который отлично дополняется нежностью яиц и свежестью зелёного лука. Заправка из майонеза и горчицы делает закуску сочной и выразительной. Продукты Яйца — 7 шт. Филе анчоусов — 50 г Лук зелёный — 50 г Горчица (готовая приправа) — ...

Читать далее »

Куриные наггетсы в духовке

 4 порции 25 мин (ваши 20 мин) Куриное филе нарезается на кусочки, обваливается в специях и панируется в измельченных кукурузных хлопьях. Такая панировка придает нагетсам нежную, хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Запекайте их до золотистой корочки и подавайте с любимым соусом, например, барбекю или чесночным. Продукты (на 4 порции) Куриная грудка — 400 г Кукурузные хлопья (не сладкие) — 180 г ...

Читать далее »

Сибас, запечённый на овощной подушке

Нежная рыбка, запечённая на ложе из картофеля, лука и помидоров, пропитана соками и ароматами чесночного соуса с восточными специями и пряностями. Благодаря глубоким насечкам с лимоном и сливочно-чесночной начинке внутри, мясо сибаса остается невероятно сочным и ароматным до самого последнего кусочка. Продукты Сибас — 500 г Картофель — 280 г Лук репчатый — 160 г Помидоры — 200 г Лимон ...

Читать далее »

Пирог с ветчиной и сыром бри

Домашние пироги с сытной мясной начинкой – это универсальная выпечка, почитаемая людьми всех наций и возрастов, которую можно готовить абсолютно для любого повода, например, в качестве лакомства к чаю, перекуса на работу и в школу или даже основного горячего блюда, подходящего для завтрака, обеда или ужина. Кроме того, существуют совершенно потрясающие рецепты пирогов, которые, вне всякого сомнения, способны поразить гостей ...

Читать далее »

Суп из зеленой чечевицы, с лапшой

Этот питательный согревающий суп — классика домашней турецкой кухни. В нём сочетаются основательность бобовых, нежность лапши и яркий аромат мяты. Обжаренный на масле лук с томатной пастой создает глубокую базу, а щепотка острого чили и свежая зелень в финале делают вкус по-настоящему живым и многогранным. Идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту ингредиентов и выразительность специй. Продукты Чечевица зелёная — ...

Читать далее »
build_links(); ?>