Рецепты

 6 порций 40 мин (ваши 30 мин) Яйца, фаршированные копчёной рыбой, – простая и эффектная закуска. Начинка из копчёной ставриды, сливочного крем-сыра, майонеза и варёных желтков получается нежной, кремовой и выразительной на вкус. Продукты (на 6 порций) Яйца — 6 шт. Ставрида горячего копчения — 350 г Крем-сыр сливочный — 120 г Майонез — 50 г Соль — по вкусу Перец ...

Польский пасхальный кулич из дрожжевого теста с добавлением жира и сливочного масла. Обязательно использовать нутряной жир. Для дополнительной сладости в тесто вмешиваются изюм, цукаты и клюква. Продукты Мука — 1 кг + для формы Сахар — 300 г Яйца — 5 шт. Дрожжи быстродействующие — 15 г Молоко — 0,7 л Масло сливочное — 180 г Жир свиной нутряной или ...

 8 порций 3 часа (ваши 1 час) Печеночный торт – это закуска, которая неизменно собирает комплименты за праздничным столом. Добавление мясного фарша в основу делает это блюдо по-настоящему сытным и вкусным. Благодаря сочетанию говяжьей печени и смешанного фарша коржи получаются более сытными, но при этом невероятно сочными. Коржи прослаивают обжаренными овощами с майонезом, благодаря чему торт получается хорошо пропитанным. Продукты (на ...

 1 час (ваши 2 часа 30 мин) Румяные дрожжевые пирожки с начинкой из квашеной капусты и шампиньонов получаются мягкими, воздушными и очень ароматными. Тонкое тесто удачно сочетается с сочной, слегка пикантной начинкой, а кунжутная посыпка делает выпечку ещё аппетитнее. Продукты Тесто: Мука — 480 г Молоко — 230 мл Масло сливочное — 70 г Дрожжи сухие — 10 г Сахар ...

 10 порций 4 часа 15 мин (ваши 25 мин) Домашний бекон по-венгерски – аппетитная закуска с насыщенным вкусом и выразительным ароматом. Бекон с мясной прослойкой варится до мягкости в бульоне с луком, чесноком и специями. Затем остывшее мясо смазывается душистой чесночной смесью с солью и посыпается паприкой. Подаётся бекон в виде тонкой нарезки. Продукты (на 10 порций) Бекон с мясной прослойкой ...

Творожная запеканка – это популярное блюдо для завтрака, которое многие предпочитают видеть на столе вместо бутербродов, омлетов и каш, ведь запеканка является сытным и полезным лакомством, совмещающим в себе и отличные вкусовые свойства, и немалое количество необходимых для здоровья веществ. Несмотря на то, что калорийность любой сладкой творожной запеканки не может быть слишком маленькой, но тем не менее, это блюдо ...

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию довольно необычное блюдо из творога, хорошо подходящее для завтрака или на десерт, которое представляет собой нечто среднее между сырниками и оладьями, поэтому я называла его творожными оладьями. На самом деле, это блюдо состоит преимущественно из творога и сметаны и содержит в себе совсем мало муки, поэтому по своему вкусу оно больше похоже на сырники, ...

Я думаю, что многие любят сладкую творожную выпечку и готовят ее регулярно на завтрак или на полдник, и мне кажется, что это абсолютно правильно, ведь подобные лакомства получаются натуральными и к тому же очень полезными, поскольку такой популярный кисломолочный продукт, как творог, обладает массой ценнейших свойств. Творог содержит в себе много кальция – необходимого нам минерала, входящего прежде всего в ...

Творог является чрезвычайно полезным продуктом, укрепляющим наши кости, кровеносные сосуды, ногти и волосы, а также улучшающим другие аспекты здоровья и внешнего вида, но далеко не каждый способен заставить себя регулярно съедать необходимую порцию, поскольку любовь к этому продукту возникает не с рождения, а вырастает постепенно. Лично я уже много лет питаю не то, что нежные чувства, а всепожирающую страсть к ...

 40 мин (ваши 30 мин) Обжаренные вешенки с луком и чесноком добавляются в фарш из индейки, что делает вкус более насыщенным и выразительным. Панировка из сухарей создаёт аппетитную золотистую корочку, удерживая соки внутри. Такие котлеты получаются мягкими, румяными и очень домашними. Продукты Фарш индейки — 600 г Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 130 г Вешенки — 150 г ...