Рецепты

 4 порции 30 мин (ваши 15 мин) Быстрый, простой и очень ароматный овощной салат. Сочная морковь прекрасно сочетается с фенхелем, чеснок добавляет нотку пикантности, а лимонный сок подчёркивает вкус овощей. Продукты (на 4 порции) Морковь — 700 г Фенхель — 300 г Чеснок — 1 зубчик Сок лимонный — 15 мл Масло растительное — 50-60 мл Соль — по вкусу Перец ...

Шашлык из индейки – это блюдо, о котором мы довольно редко вспоминаем, когда задумываемся насчет меню для пикника. Более того, я уверена, что большинство людей никогда в своей жизни не пробовало это блюдо, ведь индейка – это не самый популярный в нашей стране вид мяса, и многие предпочитают видеть свинину в качестве основы для традиционного шашлыка. Считается, что для обжарки ...

Уверена, что многие из вас наверняка не раз задумывались над тем, какое блюдо можно приготовить на мангале вместо традиционного свиного шашлыка, ведь несмотря на то, что эти сочные мясные кусочки любят все взрослые и дети, через пару-тройку пикников даже самая вкусная, но при этом однообразная пища имеет обыкновение надоедать. Разумеется, такое блюдо, как шашлык, не грех иногда разнообразить, например, замариновав ...

Сезон шашлыков, к сожалению, уже подходит к концу, но я уверена, что нас еще порадуют теплые и солнечные денечки, дающие прекрасную возможность напоследок вырваться на природу, чтобы усладить свой взор сочными красками уходящего лета и порадовать желудок вкусным мясом, приготовленным на углях. Я надеюсь, что этим летом вы не теряли времени зря и успели посетить немалое количество пикников, а это ...

 5 порций 50 мин (ваши 20 мин) Что может быть вкуснее нежной жареной рыбки под хрустящей корочкой! Именно такой она получается в необычном кефирном кляре с добавлением натёртого кабачка, картофеля и твёрдого сыра. Сырно-овощной кляр запечатывает кусочки минтая, пропитанные лимонным соком и прованскими травами, жареная рыба получается особенно сочной и ароматной. Продукты (на 5 порций) Филе минтая — 350 г (3 ...

 4 порции 35 мин (ваши 25 мин) Жареная курица с баклажанами в соевом соусе – ароматное блюдо в азиатском стиле с насыщенным вкусом. Нежное куриное филе и мягкие баклажаны отлично сочетаются с пикантным соусом на основе соевого соуса, имбиря и чеснока. Сахар смягчает кислинку уксуса, а кунжут и острый перец делают вкус блюда ещё выразительнее. Продукты (на 4 порции) Куриное филе ...

 50 мин (ваши 20 мин) Скумбрия запекается в рукаве вместе с луком и морковью и получается сочной и нежной. Завершает приготовление слой тёртого сыра. Такое сытное блюдо вполне подходит для полноценного домашнего ужина. Продукты Скумбрия — 600 г (1 шт.) Лук репчатый — 200 г Морковь — 130 г Масло растительное — 1 ч. ложка Сыр твёрдый — 100 г ...

 6 порций 50 мин (ваши 35 мин) Вкусное второе блюдо, в котором привычная гречневая каша раскрывается по-новому. Сытный фарш, нежные кабачки и сочные помидоры делают кашу более насыщенной, а чеснок, паприка, хмели-сунели и свежая зелень добавляют аппетитный пряный аромат. Благодаря сливочному маслу готовая гречка получается рассыпчатой. Продукты (на 6 порций) Крупа гречневая – 500 г Фарш мясной – 500 г Помидоры ...

Этот торт готовится по принципу чизкейка и представляет собой прототип знаменитого шоколадного батончика. На основу из шоколадного печенья выкладывается нежная масса из сгущённого молока и сливочного сыра, а сверху — мягкая карамель с жареным арахисом. Для стабилизации слоёв используется желатин. Такой десерт можно приготовить без выпечки и угостить им большую компанию за праздничным столом. Продукты Основа: Печенье песочное шоколадное — ...

 2 часа 30 мин (ваши 20 мин) Ризогало – это классический греческий рисовый пудинг, нежный, кремовый и одновременно легкий. Круглый рис сначала отваривается в воде, затем томится в молоке с сахаром, ванильным сахаром и крахмалом до приятной густоты. Щепотка соли подчёркивает сладость десерта, а молотая корица придаёт ему тёплый пряный аромат. Продукты Молоко — 600 мл Рис круглый — 150 ...