Рецепты

 4 порции 1 час 30 мин (ваши 1 час) Эти простые постные ушки — родственники ленивых вареников и итальянских ньокки.Тесто на картофельном отваре получается мягким и податливым, а добавка сушёного лука и чеснока делает вкус глубже и выразительнее. Нежные ушки отлично сочетаются с густой овощной подливой, на томатном соке. Продукты (на 4 порции) Картофель – 300 г Масло растительное – 35 ...

Мясо и овощи выкладываются слоями в кастрюлю, приправляются зирой и долго томятся. Усилий минимум, но получается великолепное блюдо с потрясающим богатым вкусом и ароматом! Продукты Баранина (стейки) — 500 г Перец болгарский — 350 г Помидоры — 350 г Лук репчатый — 180 г Зира молотая — 0,5 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки (по ...

 3 порции 2 часа 10 мин (ваши 35 мин) Венгерское мясное рагу — с паприкой, тмином, майораном, красным вином. Говядина получается нежной и мягкой, вино обогащает и дополняют вкус мяса, пряности придают великолепный аромат. Непередаваемо вкусно! Продукты (на 3 порции) Говядина (мякоть) — 800 г Перец сладкий — 180 г Помидоры — 170 г Лук репчатый красный — 160 г Чеснок ...

Пряная турецкая яичница с овощами готовится с острым перцем. Менемен традиционно подаётся в порционной сковородке. По-восточному аппетитно и вкусно! Продукты Яйца — 6 шт. Перец болгарский — 350 г Помидоры — 350 г Лук репчатый — 180 г Перец острый стручковый — 10-30 г (по вкусу) Чеснок — 1-2 зубчика Томатная паста — 2 ч. ложки Масло сливочное — 140 ...

 5 порций 1 час 20 мин (ваши 40 мин) Замечательное сочетание свинины с овощами, разнообразными на вкус. Мясо и капуста идеально дополняются кислой ноткой огурцов. Отличный вариант сытного обеда или ужина — для домашнего уюта и хорошего настроения! Продукты (на 5 порций) Свинина (окорок) — 500 г Капуста — 700 г Перец сладкий — 200 г Помидоры консервированные в собственном соку ...

 2 часа (ваши 1 час) Картофельные оладьи в духе ресторанной кухни времён Польской Народной Республики. Готовятся оладьи на дрожжах из тёртого картофеля с добавлением молока, сливок и панировочных сухарей. Оладьи получаются очень нежными и сочными, с золотистой хрустящей корочкой. Продукты Картофель разваристых сортов — 750 г Яйца — 3 шт. Панировочные сухари — 150 г Молоко — 250 г Сливки ...

 3 порции 4 часа (ваши 50 мин) Если вы любите восточные сладости, а именно сладкую и сочную пахлаву, спешу вам предложить очень удачный и простой рецепт пахлавы из лаваша. Выбираем тонкий лаваш, свежие грецкие орехи, качественное сливочное масло. Сначала заготовку будем выпекать, после зальём сиропом и дадим немного постоять. Пахлава по этому рецепту получится у всех, понравится каждому. Продукты (на 3 ...

Соус «Цезарь» — это заправка, которая совершенно необходима для приготовления популярного одноименного салата, поскольку для этой цели не принято использовать готовые к употреблению продукты, то есть майонез, сметану или растительное масло. Точнее говоря, соус для «Цезаря» относится к категории майонезных, однако, его вкус существенным образом отличается от классической французской заправки, а значит, нам придется приложить некоторые усилия, чтобы сделать все ...

 6 порций 1 час (ваши 30 мин) Сладкий и очень ароматный рулет с аппетитной хрустящей корочкой на скорую руку! Не нужно готовить тесто, просто заворачиваем в лаваш начинку: смесь творожной массы и сметаны, измельчённые грецкие орехи и натёртые на тёрке яблоки с добавлением молотой корицы. Смазываем поверхность рулета взбитым яйцом и отправляем в духовку выпекаться. Через 30 минут угощение будет готово! ...

Домашний майонез – это, безусловно, лучший вариант популярного соуса, который только можно себе представить, поскольку такая заправка не содержит искусственных ароматизаторов, усилителей вкуса и консервантов и готовится исключительно из натуральных продуктов. Когда вы сами выбираете в магазине свежие яйца, отборную горчицу и качественное растительное масло, вы абсолютно точно знаете, из чего приготовлен ваш соус, а это всегда приятно, поскольку в ...