Рецепты

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Курица в сливочно-пивном соусе с грибами получается нежной, ароматной и насыщенной по вкусу. Курица сперва обжаривается, а затем тушится в соусе с добавлением пива, сливок и куриного бульона. В конце приготовления ароматный соус соединяется с грибами и подаётся вместе с курицей. Продукты Курица (голени или бёдра) — 1,3 кг Пиво светлое — 200 ...

 20 порций 1 час 45 мин (ваши 50 мин) Ретеш с творогом и абрикосами – аппетитная выпечка со вкусом лета. Нежный творог идеально сочетается с лёгкой кислинкой сочных абрикосов и хрустящим слоистым тестом. Продукты (на 20 порций) Для теста: Мука — 265 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 20 г Вода тёплая — 80 мл Соль — 1/6 ч. ...

Описание приготовления: К тому же, такой метод консервации позволяет сохранить максимум витаминов и полезных веществ в исходном продукте. Фрукты получаются почти как свежие! Итак, простой рецепт приготовления груши в сахаре — для тех, кто любит не только вкусные, но и полезные заготовки! Основной ингредиент: Фрукты / Груша Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Груши 1 кг Сахар 500 грамм Корица 1 ...

Польские лепёшки готовятся на кефире, с добавлением яйца, соды, соли и сахара. Приготовить такие лепёшки быстрее, чем сходить в магазин за хлебом. Продукты Кефир — 125 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 265 г + 15 г на подпыл Сода — 0,75 ч. ложки Сахар — 1 ч. ложка Соль — 1/6 ч. ложки Пошаговый фото рецептПрозиаки (прозяки) Подготавливаем ...

Хрустящий редис, свежие огурцы, ароматная зелень и нежная фета создают яркий весенний салат с насыщенным, но лёгким вкусом. Сметанно-йогуртовая заправка мягко объединяет все ингредиенты, а мята добавляет приятную освежающую нотку. Продукты Редис — 200 г Огурцы — 200 г Яйца — 3 шт. Фета или другой белый сыр — 100 г Сметана — 100 г Йогурт греческий — 100 г ...

Шемшемоты (Şemşemot) — это жемчужина ассирийской и юго-восточной турецкой кухни (особенно региона Мардин). По сути, уникальные местные пельмени/вареники с начинкой из риса и мяса, которые подаются с фирменным жгучим маслом. При подаче блюдо посыпается свежей мятой и укропом. Продукты Для начинки: Рис — 100 г Куриная грудка — 150 г Лук репчатый — 50 г Масло растительное — для жарки ...

 1 час 20 мин (ваши 1 час) Обжаренные шампиньоны, ароматный бекон и сладкий болгарский перец придают запеканке насыщенный и выразительный вкус, а фета добавляет приятную сливочно-солёную нотку. Благодаря нежной творожной основе запеканка получается сочной, хорошо держит форму и одинаково вкусна как в тёплом, так и в охлаждённом виде. Продукты Творог 9% — 700 г Шампиньоны — 600 г Бекон — ...

 45 мин (ваши 20 мин) Шницель по-братиславски – популярное блюдо словацкой кухни. В отличие от классического венского шницеля, его подают с насыщенным соусом из шампиньонов, лука, горчицы и сливок. Продукты Для шницелей: Корейка свиная без кости – 850 г Мука – 60 г Яйца – 2 шт. Сухари панировочные – 70 г Масло растительное – 150 г Соль – по ...

 3 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Свекольник с морепродуктами – свежий и яркий вариант классического свекольного супа. Сладость запечённой свёклы прекрасно сочетается с нежными морепродуктами. Приятная кислинка лимонного сока и ароматная зелень делают свекольник ещё более освежающим и аппетитным, особенно в жаркие дни. Продукты (на 3 порции) Свёкла (молодая) – 600 г Морской коктейль – 500 г Лук ...

Баранина, обжаренная с луком на собственном жире, тушится с нутом в ароматном соусе, насыщенном нотами корицы, имбиря и гвоздики. Сверху мясо покрывается слоем цукини, которые во время приготовления становятся мягкими и сочными, сохраняя свою структуру благодаря приготовлению на пару. Завершающий штрих – гранатовый соус, который придаёт блюду приятную кисло-сладкую нотку и делает вкус более выразительным. Продукты Баранина — 500 г ...