Рецепты

 6 порций 3 часа (ваши 40 мин) Маковый рулет — любимая выпечка многих. Готовить его довольно хлопотно, но результат стоит затраченных усилий. Продукты (на 6 порций) Для теста: Мука — 380 г + на подпыл Молоко — 160 мл Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 40 г Сахар — 50 г (или по вкусу) Дрожжи сухие — 6 г или ...

 12 порций 4 часа (ваши 50 мин) Сливочно-карамельные сдобные кексы можно выпекать каждый день, но особую актуальность они приобретают в период от Пасхи до Троицы, фигурируя в качестве куличей. Готовятся кексы из дрожжевого теста с добавлением изюма и цукатов. По вкусовым качествам они ничем не уступают куличам — их отличает разве что нежный карамельный вкус и аромат. По желанию готовые кексы ...

 6 порций 25 мин (ваши 20 мин) Мясные оладьи на кефире — это быстрый способ приготовить котлеты без лепки и лишней возни. Кефир делает оладьи мягкими и нежными, а фарш обеспечивает насыщенный вкус. Снаружи — румяная корочка, внутри — сочная мясная текстура. Отличный вариант для обеда или ужина. Продукты (на 6 порций) Фарш мясной (у меня свиной) — 500 г Мука ...

 4 порции 30 мин (ваши 25 мин) Лепёшки на кефире, с зеленью и сыром получаются очень нежные. Каждая лепёшка пропитана ароматом свежей зелени и вкусом расплавленного сыра. Такие сырные лепёшки отлично подойдут к любому блюду или в качестве самостоятельной закуски. Продукты (на 4 порции) Мука — 200-240 г Кефир — 300 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1/2 ч. ложки ...

 8 порций 1 час 10 мин (ваши 30 мин) Слоёный салат с курицей, картофелем и орехами получается вкусный, сытный и нежный. Слои сочной курицы, отварного картофеля и моркови гармонично сочетаются с пикантным маринованным луком и хрустящими орехами, создавая баланс вкусов. Продукты (на 8 порций) Картофель — 400 г Морковь — 300 г Куриное филе — 300 г Майонез — 150-180 г ...

 40 мин (ваши 15 мин) Основа этого хачапури — творог и сыр моцарелла. Все ингредиенты просто перемешиваются и выпекаются на сковороде. Продукты Творог 9% — 300 г Яйца — 3 шт. Моцарелла — 180 г Соль — ½ ч. ложки Мука — 80 г Разрыхлитель — 3 г Масло растительное — 10 мл Сметана — 70 мл Пошаговый фото рецептЛенивое ...

Куриная печень является одним из наиболее любимых субпродуктов в моей семье, а если говорить точнее, то вторым после языка, и у меня имеются основания полагать, что большинство соотечественников с большим энтузиазмом разделяет эту точку зрения. Здесь нет ничего удивительного, ведь куриная печень имеет очень нежную консистенцию и довольно приятный вкус без горечи и специфических оттенков, а кулинары уважают этот продукт ...

 3 часа (ваши 15 мин) Баранья нога, запечённая с пивом и луком, – нежнейшее мясо, которое готовится быстро и легко. Перед запеканием баранина маринуется с чесноком, майораном и тмином. Мясо получается невероятно мягким, сочным и ароматным. Пиво добавляет карамельные нотки и делает соус более выразительным. Продукты Баранья нога – 800 г Лук репчатый – 220 г Пиво тёмное – 200 ...

 40 мин (ваши 40 мин) Знакомые продукты – в новом прочтении: слоёный салат с копчёной скумбрией, рисом и овощной зажаркой. Здесь слои не просто промазываются, а заранее перемешиваются с нежной заправкой на основе греческого йогурта и майонеза. Обжаренные овощи добавляют сладость и сочность, а вяленые помидоры – яркий акцент. Продукты Скумбрия холодного копчения — 350 г (1 тушка без головы) ...

 15 мин (ваши 15 мин) Намазка из рыбных консервов с маринованными огурцами и плавленым сыром – простая закуска на скорую руку. Насыщенный вкус рыбы смягчается сливочной нежностью сыра, а огурцы добавляют приятную кислинку и сочность. Лук придаёт лёгкую остроту, а зелень освежает вкус. Продукты Консервы рыбные (скумбрия, сардина) – 190 г Огурцы маринованные – 150 г Сыр плавленый – 230 ...