8 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Шоколадный кекс с нежной творожной прослойкой покоряет насыщенным вкусом. Влажное шоколадное тесто с какао гармонично сочетается с мягким сливочно-творожным слоем, благодаря чему выпечка получается особенно нежной, ароматной и красивой. Продукты (на 8 порций) Масло сливочное (размягчённое) – 100 г Яйца – 3 шт. Сахар – 200 г Мука – 250 г Разрыхлитель ...
Читать далее »Рецепты
Кабачковые рулетики с колбасой и сыром
3 порции 45 мин (ваши 1 час 20 мин) Этот аппетитный запеченный пирог состоит из нежных рулетиков из кабачков с варёной колбасой и тягучим расплавленным сыром. В процессе запекания кабачки становятся мягкими и сочными, сыр расплавляется, а панировка образует аппетитную румяную корочку. Продукты (на 3 порции) Кабачки — 1 кг (нарезанные пластинками — 600 г) Сухари панировочные — 65 г (+ ...
Читать далее »Салат с болгарским перцем, помидорами и свежими шампиньонами
15 мин (ваши 15 мин) Грибы не обжариваются, а используются в свежем виде — салат получается сытным без лишней тяжести. И с луком-пореем вместо репчатого — более мягким на вкус. Майоран придаёт приятный аромат. Отличный салат — быстрый, полезный и вкусный! Продукты Помидоры – 220 г Перец болгарский – 260 г Шампиньоны – 100 г Лук-порей – 100 г Салатный ...
Читать далее »Яичный рулет с ветчиной и сыром
20 порций 50 мин (ваши 25 мин) Яичный рулет с ветчиной и сыром – простая и очень вкусная закуска. Основа из омлета со сметаной и петрушкой гармонично сочетается с начинкой из ветчины и сыра. Рулет получается мягким, ароматным и аппетитным, поэтому прекрасно подойдёт как для семейного завтрака, так и для праздничного стола. Продукты (на 20 порций) Яйца — 10 шт. Ветчина ...
Читать далее »Куриные рулетики со шпинатом, сладким перцем и сыром
При запекании рулетиков сыр плавится и объединяет компоненты начинки. Куриное филе приобретает золотистую румяную корочку. Невероятно аппетитно, исключительно вкусно и празднично! Продукты Куриное филе — 600 г (2 шт.) Шпинат свежий — 100 г Перец болгарский красный — 100 г Сыр моцарелла (полутвёрдый) — 100 г Чеснок — 2 зубчика Масло оливковое — 1 ст. ложка Орегано сушёный — 1 ...
Читать далее »Суп с фрикадельками, брокколи и баклажаном
4 порции 45 мин (ваши 40 мин) Суп с фрикадельками, брокколи и баклажаном – первое блюдо с богатым овощным вкусом. Мясные фрикадельки отлично сочетаются с мягким баклажаном и сладким перцем. Брокколи добавляет супу свежесть и аппетитную текстуру. Суп получается одновременно питательным и не слишком тяжёлым, а разнообразие овощей делает его ярким и насыщенным. Продукты (на 4 порции) Фарш свиной – 350 ...
Читать далее »Рисовая запеканка с брокколи и помидорами черри
4 порции 1 час 10 мин (ваши 35 мин) Нежные соцветия брокколи, красный сладкий перец и сочные помидоры черри делают обыденную рисовую запеканку яркой и аппетитной. Овощи предварительно обжариваются, соединяются с отварным рисом и яично-сметаной смесью, а затем запекаются. Вкусно и полезно. Продукты (на 4 порции) Рис — 150 г Брокколи — 560 г (1 кочан) Перец болгарский красный — 185 ...
Читать далее »Салат из молодой свёклы, курицы, яблок и фасоли
1 час 30 мин (ваши 30 мин) Хрустящий, сочный и яркий салат с молодой свёклой, курицей, фасолью и зелёным яблоком. Сладость свёклы гармонично сочетается с лёгкой кислинкой яблока и лимонной заправки, фасоль и обжаренная курица делают блюдо сытным, а нежная фета добавляет приятные сливочные нотки. Продукты Фасоль красная консервированная — 400 г (без жидкости) Свёкла — 400 г Яблоко зелёное ...
Читать далее »Таратор из баклажанов
1 час 10 мин (ваши 30 мин) Запеченные до шелковистой мягкости баклажаны в сочетании с прохладным густым йогуртом — основа этой знаменитой турецкой закуски. Запекание в духовке дарит овощам привкус дымка, а легкое обжаривание и измельчение ножом — неповторимую текстуру. Финальный штрих в виде горячего пикантного оливкового масла превращает мезе в настоящий кулинарный шедевр. Подавайте охлажденным и наслаждайтесь! Продукты Баклажаны ...
Читать далее »Молодая кукуруза гриль с зелёным маслом
20 мин (ваши 20 мин) Приготовленные на завтрак сочные початки молодой кукурузы, обжаренные на сковороде-гриль до аппетитных золотистых подпалин, обретают неповторимый шарм! Изысканное дополнение — нежнейшее зелёное масло с чесноком, свежим базиликом, мятой и петрушкой подаётся отдельно, чтобы каждый по своему вкусу мог смазывать им горячую кукурузу и наслаждаться тающим контрастом сочности и пряных трав. Продукты Кукуруза молодая — 4 ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.