Рецепты

 3 порции 40 мин (ваши 30 мин) Простой и очень ароматный суп из белых грибов с овощами, паприкой и сметаной. Дополняется суп луком и морковью, а домашние чипетке в этом варианте заменили на орзо. Паприка придаёт блюду характерный венгерский акцент, а сметанная заправка смягчает вкус и добавляет приятную сливочную нотку. Продукты (на 3 порции) Грибы белые — 300 г Орзо или ...

 4 порции 1 час 35 мин (ваши 20 мин) Сочный, постный и яркий на вкус салат из свёклы с консервированной фасолью и помидорами – простой вариант постного блюда на каждый день. Сладковатая свёкла отлично сочетается с нежной фасолью и сочными помидорами. Уксусная заправка с чесноком подчёркивает вкус овощей, придаёт приятную кислинку и пикантность. Кунжут добавляет лёгкую ореховую нотку. Продукты (на 4 ...

 6 порций 50 мин (ваши 25 мин) Оригинальная и лёгкая запеканка с креветками, брокколи и черри. Перед запеканием соцветия брокколи бланшируются, а креветки быстро маринуются с тимьяном и сушёным чесноком. Сливочно-сырная заливка гармонично соединяет морепродукты и капусту, делает вкус более глубоким и выразительным. Черри добавляют сладковатую нотку и яркий визуальный акцент. Продукты (на 6 порций) Брокколи — 600 г Креветки (хвосты) ...

 4 порции 55 мин (ваши 30 мин) Яркое и питательное блюдо из куриного филе, тыквы и микса грибов. Лисички придают насыщенный лесной аромат, мягкая тыква при тушении разваривается, добавляя соусу более густую консистенцию. Томатный сок делает курицу сочной, сливки приятно сглаживают кислинку сока и добавляют филе нежность, а соусу – бархатистость. Продукты (на 4 порции) Куриное филе — 600 г Тыква ...

Не знаю, любите ли вы творог так сильно, как люблю его я, но любому сознательному человеку очевидно, что этот продукт любыми правдами и неправдами должен присутствовать в семейном рационе, ведь его полезные качества настолько очевидны, что если бы я начала их старательно перечислять, то это могло бы занять слишком много времени. Впрочем, хочу все же отметить главные его достоинства: творог ...

 2 порции Жюльен — классическое блюдо русской ресторанной кухни, которое представляет собой обжаренные грибы в сметанном соусе, загущённом мукой, под сырной корочкой. Название заимствовано из французской кулинарии, где слово «жюльен» обозначает способ нарезки продуктов тонкой соломкой. Продукты (на 2 порции) Шампиньоны свежие — 240 г Сметана — 75 г Сыр полутвёрдый — 30 г Масло сливочное — 15 г Мука ...

 6 порций 1 час (ваши 30 мин) Ароматный и очень домашний суп из простых и доступных продуктов. Бульон на курином суповом наборе получается наваристым, тыква придаёт лёгкую сладость и нежность, а пшеничная крупа делает суп густым и питательным. Продукты (на 6 порций) Курица (суповой набор) – 400 г Крупа пшеничная – 50 г Тыква – 250 г (очищенная) Картофель – 200 ...

 9 порций 45 мин (ваши 20 мин) Этот рулет готовится необычным способом: натёртые яблоки выкладываются на противень, а сверху заливаются бисквитным тестом. После выпекания корж сворачивают, и получается рулет сразу с начинкой. Всего 20 минут на выпечку — и пропитанный фруктовым соком пышный рулет к чаю готов. Продукты (на 9 порций) Яблоки — 1,2 кг Корица молотая — 1 ч. ложка ...

 7 порций 25 мин (ваши 25 мин) Простой и вкусный вариант для завтрака или перекуса. Сначала обжариваем капусту с луком и морковью до мягкости, чтобы капуста стала нежной и ароматной, а затем смешиваем овощи с пышным кефирным тестом. Оладьи быстро подрумяниваются на сковороде, получаются мягкими внутри и с аппетитной золотистой корочкой. Продукты (на 7 порций) Капуста — 350 г Лук репчатый ...

 6 порций 1 час 35 мин (ваши 45 мин) Запеканка с краснокочанной капустой порадует своим богатым вкусом и аппетитным видом. Приготовление потребует немного времени: капусту и мясную начинку нужно предварительно потушить, а затем выложить слоями и запечь. Но результат порадует: яркая и нежная капуста, сочный фарш и питательный рис, гармонично дополненный лёгкой кислинкой помидоров и сметаны. Продукты (на 6 порций) Рис ...