Рецепты

 2 порции 50 мин (ваши 35 мин) Молодая картошка со стручковым горошком – простой и лёгкий овощной гарнир. Картофель сперва отваривается, а потом обжаривается до румяности с сахарным горошком. Готовый хрен, сметана и лимонный сок подчёркивают вкус овощей, добавляют свежесть и лёгкую пикантность. Продукты (на 2 порции) Картофель молодой — 600 г Горошек сахарный (молодой стручковый) — 200 г Чеснок — ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить перец с фасолью на зиму. Фасоль можно использовать любого сорта, красную или белую. Я использовала белую фасоль «бланш» она относительно быстро варится и имеет более нежный вкус. Перцы тоже можно использовать любого цвета. Если любите острое, то можно добавить пару колечек красного перца или молотого перца. Готовится все просто, основное время уйдет ...

 4 порции 45 мин (ваши 35 мин) Лёгкий овощной суп с цветной капустой, кабачком, морковью, сладким перцем и зелёным горошком. Овощи гармонично сочетаются между собой, а лавровый лист и душистый перец придают блюду выразительный аромат. Этот простой и уютный суп подходит для постного и повседневного меню. Продукты (на 4 порции) Картофель – 100 г (1 шт.) Горошек зелёный – 150 г ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить солянку на зиму без капусты. Огурцы можно использовать любые, главное, чтобы сорт подходил для консервации. Болгарский перец можно брать любого цвета. Также из овощей можно добавить морковь. Такая заготовка после хорошо экономит время на готовке. Вы можете использовать ее для приготовления не только солянки, но и рассольника, а также можно подавать заготовку, ...

 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Курица в сливочно-пивном соусе с грибами получается нежной, ароматной и насыщенной по вкусу. Курица сперва обжаривается, а затем тушится в соусе с добавлением пива, сливок и куриного бульона. В конце приготовления ароматный соус соединяется с грибами и подаётся вместе с курицей. Продукты Курица (голени или бёдра) — 1,3 кг Пиво светлое — 200 ...

 20 порций 1 час 45 мин (ваши 50 мин) Ретеш с творогом и абрикосами – аппетитная выпечка со вкусом лета. Нежный творог идеально сочетается с лёгкой кислинкой сочных абрикосов и хрустящим слоистым тестом. Продукты (на 20 порций) Для теста: Мука — 265 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 20 г Вода тёплая — 80 мл Соль — 1/6 ч. ...

Описание приготовления: К тому же, такой метод консервации позволяет сохранить максимум витаминов и полезных веществ в исходном продукте. Фрукты получаются почти как свежие! Итак, простой рецепт приготовления груши в сахаре — для тех, кто любит не только вкусные, но и полезные заготовки! Основной ингредиент: Фрукты / Груша Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Груши 1 кг Сахар 500 грамм Корица 1 ...

Польские лепёшки готовятся на кефире, с добавлением яйца, соды, соли и сахара. Приготовить такие лепёшки быстрее, чем сходить в магазин за хлебом. Продукты Кефир — 125 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 265 г + 15 г на подпыл Сода — 0,75 ч. ложки Сахар — 1 ч. ложка Соль — 1/6 ч. ложки Пошаговый фото рецептПрозиаки (прозяки) Подготавливаем ...

Хрустящий редис, свежие огурцы, ароматная зелень и нежная фета создают яркий весенний салат с насыщенным, но лёгким вкусом. Сметанно-йогуртовая заправка мягко объединяет все ингредиенты, а мята добавляет приятную освежающую нотку. Продукты Редис — 200 г Огурцы — 200 г Яйца — 3 шт. Фета или другой белый сыр — 100 г Сметана — 100 г Йогурт греческий — 100 г ...

Шемшемоты (Şemşemot) — это жемчужина ассирийской и юго-восточной турецкой кухни (особенно региона Мардин). По сути, уникальные местные пельмени/вареники с начинкой из риса и мяса, которые подаются с фирменным жгучим маслом. При подаче блюдо посыпается свежей мятой и укропом. Продукты Для начинки: Рис — 100 г Куриная грудка — 150 г Лук репчатый — 50 г Масло растительное — для жарки ...