50 мин (ваши 20 мин) Курица готовится в насыщенном овощном соусе с болгарским перцем, томатной пастой, горчицей, вином и бульоном. Во время тушения мясо становится мягким и сочным, а соус — густым и ароматным, с лёгкой пряной остротой. Продукты Филе куриных бёдер — 310 г Перец болгарский красный — 150 г Перец болгарский желтый — 150 г Лук репчатый — ...
Читать далее »Рецепты
Запеканка из макарон с курицей, перцем, цукини и оливками
4 порции 1 час (ваши 25 мин) Кусочки филе обжариваются с базиликом и чесноком, с овощами и оливками, с томатным соусом и пряностями… Очень ароматно и ярко! Но если не просто перемешать всё с макаронами и сыром, а запечь — получится интереснее и вкуснее! Продукты (на 4 порции) Макаронные изделия (лапша) — 180 г Куриное филе — 300 г Цукини — ...
Читать далее »Постный лимонный кекс с глазурью
1 час (ваши 15 мин) Лимонный кекс с глазурью прекрасно подойдёт как для обычного чаепития, так и для постного стола. В составе кекса нет яиц или молочных продуктов. Выпечка получается мягкой и нежной, а глазурь придаёт приятную сладость. Продукты Мука — 430 г Лимон — 150 г (2 шт.) Сахар — 230 г Масло растительное — 100 мл + для ...
Читать далее »Хе из куриных желудков со сладким перцем, морковью и луком
Яркое и пикантное блюдо по мотивам корейской кухни. Куриные желудки становятся основой для гармоничного сочетания вкусов — острого, солёного и кисловатого. С добавлением чеснока, уксуса и соевого соуса хе получается насыщенным и ароматным. Пробуйте! Продукты Куриные желудки — 500 г Перец болгарский — 100 г Лук репчатый — 100 г Морковь — 160 г Лук зелёный — 30 г Чеснок ...
Читать далее »Салат с чечевицей, помидорами, огурцами и сладким перцем
30 мин (ваши 15 мин) Салат прекрасно подойдёт в качестве постного блюда или гарнира. Если чечевицу сварить заранее, его можно приготовить буквально за 10 минут. Просто и сытно! Продукты Чечевица зеленая — 100 г Огурцы — 300 г Помидоры черри — 200 г Перец болгарский красный — 150 г Зелень свежая (укроп, петрушка) — 15 г Масло растительное — 30 ...
Читать далее »Мухаммара (икра из печёного перца с орехами)
Турецкая холодная закуска, вариант овощной икры. Её замечательный вкус доводится до совершенства за счёт чеснока, лимонного сока и пряностей. По-восточному ярко и ароматно! Продукты Перец болгарский — 600 г Орехи грецкие — 100 г Чеснок — 2 зубчика Сок лимона — 8 мл (0,5 ст. ложки) Масло оливковое — 30 мл (2 ст. ложки) Сухари панировочные — 25 г Зира ...
Читать далее »Свиная шея, тушенная с морковью
1 час 50 мин (ваши 20 мин) Свинина с луком и морковью долго тушится на слабом огне в томатном соусе. В результате томления мясо получается особенно мягким и сочным, а овощи превращаются в нежный, бархатный соус с лёгкими пряными нотами тимьяна и майорана. Продукты Свиная шея — 600 г Морковь — 260 г Лук репчатый — 185 г Чеснок — ...
Читать далее »Рисовая каша с яблоками и сушеной клюквой
Нежная молочная рисовая каша с тёртыми яблоками и сушёной клюквой — отличный вариант завтрака. Рис делает блюдо кремовым, яблоки добавляют свежую фруктовую нотку, клюква — лёгкую кислинку, а корица — приятный аромат. При подаче кашу можно посыпать миндальными лепестками, они добавят ореховый аромат. Продукты Рис круглозёрный — 150 г (1 стакан) Молоко — 2 стакана Сахар — 50 г Яблоки ...
Читать далее »Салат с нутом, перцем и маринованными огурцами
7 часов 30 мин (ваши 30 мин) Если заранее сварить нут и запечь перец, приготовление займет минимум времени. Компонентов не много, но они прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Получается питательно, полезно и вкусно! Продукты Нут — 120 г Перец болгарский — 180 г Огурцы маринованные — 60 г Петрушка свежая — 3-4 веточки Масло оливковое — 1 ст. ложка ...
Читать далее »Котлеты из фарша с картошкой
11 порций 45 мин (ваши 40 мин) Мягкие и сочные котлеты из свиного фарша с добавлением натёртого картофеля получаются особенно нежными и сытными. Лук и чеснок делают вкус более выразительным, а паприка добавляет лёгкую пряную нотку. Продукты (на 11 порций) Фарш свиной — 600 г Картофель — 340 г Лук репчатый — 140 г Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 ...
Читать далее »
Сайт кулинарных рецептов с фото Уникальные кулинарные рецепты с подробными описаниями приготовления и фотографиями.