Рецепты

Вкуснейшая домашняя выпечка со свежими спелыми фруктами – это одна из многих прекрасных возможностей, которую дарит нам солнечное урожайное лето, и хотя многие фрукты сейчас круглый год можно приобрести на рынке и в магазинах, тем не менее, в летний сезон их ассортимент гораздо больше, а вкус и качество несравнимо выше. Поэтому в жаркое время года вместо покупных химических сладостей и ...

 30 мин (ваши 20 мин) Жареные кабачки, грецкие орехи, ароматный чеснок, свежий укроп и нежная фета превращаются в аппетитную намазку с насыщенным вкусом и кремовой текстурой. Такая кабачковая паста отлично подходит для бутербродов, тостов или крекеров и станет прекрасной лёгкой закуской. Продукты Кабачки — 500 г Орехи грецкие жареные — 50 г Сыр фета — 150 г Масло оливковое — ...

Дрожжевой пирог со сливами – это уютная домашняя выпечка, которая идеально подходит для поднятия настроения и жизненного тонуса в непростой осенний период. Когда ваш дом наполняется ароматами свежеиспеченной сдобы и спелых сладких слив, то холода, слякоть и непогода отходят на второй план, а вечера, проведенные в кругу семьи, становятся особенно ценными и незабываемыми. Поэтому надо непременно баловать время от времени ...

 2 часа (ваши 30 мин) Холодный свекольный суп на кефире – освежающее летнее блюдо с ярким вкусом и приятной кислинкой. Отварная свёкла, свежие огурцы, зелень и пикантная горчица создают гармоничное сочетание, а кефир с газированной минеральной водой делает суп лёгким и особенно освежающим. При подаче блюдо дополняют варёными яйцами, благодаря которым оно получается более сытным. Продукты Свёкла — 400 г ...

Сливы уже у многих начали постепенно созревать в садах, ну а в тех краях, где их время еще не настало, они скорее всего появились в свободной продаже, поэтому помимо того, чтобы вовсю наслаждаться сладкими мясистыми плодами, можно задуматься и о разного рода выпечке, которая способна создать особое летнее настроение и отлично вписаться в ваши домашние чаепития. Всем любителям сочных кисло-сладких ...

 4 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Сочные запечённые помидоры с начинкой из мясного фарша, гречки, обжаренного лука и ароматной свежей зелени – сытное и аппетитное блюдо для семейного обеда или ужина. Кусочек моцареллы внутри каждой порции во время запекания расплавляется, делая начинку ещё более нежной и сочной. Продукты (на 4 порции) Помидоры крупные — 4 шт. (примерно 1 ...

Я обожаю готовить домашнюю выпечку с сезонными ягодами и фруктами и регулярно пополняю свою коллекцию, пробуя всё новые и новые сладкие блюда, однако, есть наполнители, которые довольно часто фигурируют в кулинарии, как например, яблоки или вишня, но при этом существуют и более «скромные» добавки, с которыми мы гораздо реже сталкиваемся в рецептах. К такого рода фруктам, как мне кажется, относятся ...

 1 час 30 мин (ваши 45 мин) Картофельная запеканка с курицей и грибами – сытное домашнее блюдо, которое сочетает сразу несколько любимых вкусов. Нежное картофельное пюре с аппетитной сырной корочкой сверху и мягкой картофельной основой снизу, а между ними скрывается сочная начинка из обжаренного куриного филе, грибов и лука. Во время запекания все ингредиенты пропитываются ароматами друг друга, превращаясь в ...

 1 час (ваши 20 мин) Котлеты по-братиславски – одно из популярных домашних блюд словацкой кухни. Они отличаются сочностью и нежностью благодаря сочетанию свинины и говядины, а чеснок, обжаренный лук, майоран, тмин и дижонская горчица придают им насыщенный вкус и аппетитный аромат. Румяная панировка сохраняет сочность внутри и делает котлеты особенно привлекательными. Продукты Фарш свиной – 400 г Фарш говяжий – ...

 6 порций 10 часов (ваши 20 мин) Отличный вариант вкусной закуски, когда хочется чего-то яркого и пикантного без долгого ожидания. Благодаря небольшому размеру помидоры быстро пропитываются ароматом чеснока, зелени и соли, сохраняя сочность и приятную упругую текстуру. Продукты (на 6 порций) Помидоры черри – 500 г Чеснок – 3 зубчика или по вкусу Соль – 1 ст. ложка Зелень свежая (укроп, ...