Рецепты

 1 час (ваши 35 мин) Нежнейшая запеканка с яркой ароматной начинкой. Рецепт предполагает небольшую сноровку и некоторое время, но процесс несложный. В результате — вкусное праздничное блюдо из простых продуктов! Продукты Печень куриная — 500 г Лук репчатый — 280 г (2 шт.) Морковь — 170 г Перец болгарский — 140 г Помидор — 150 г Укроп — 1 небольшой ...

Пирог с лаконичным и непонятным названием «киш» представляет собой определенный род выпечки, который был введен в обиход во Франции и обладает неким набором признаков, по которым мы можем отличить его от тарта и любого другого вида пирогов. Во-первых, основой киша является корзиночка из пресного рубленого теста, во-вторых, он содержит несладкую мясную или овощную начинку, и в третьих, начинка обязательно заливается ...

 4 часа (ваши 1 час) Влажные шоколадные коржи прекрасно сочетаются с кремом на основе молока и сливочного масла, а тонкий слой шоколадной глазури и золотистая кокосовая посыпка делают десерт особенно аппетитным. После охлаждения торт хорошо пропитывается, становится мягким и гармоничным по вкусу. Продукты Для бисквита: Мука — 260 г Сахар — 300 г Какао порошок — 70 г Масло сливочное ...

 6 порций 45 мин (ваши 25 мин) Простой, лёгкий и ароматный овощной суп без мяса. Капуста и картошка делают блюдо сытным, сладкий перец и морковь добавляют приятную сладость, а необычная добавка – зелёные помидоры придают супу приятную кислинку. Суп готовится из доступных продуктов и отлично разнообразит постное меню. Продукты (на 6 порций) Помидоры зелёные – 300 г Капуста белокочанная – 300 ...

 2 часа (ваши 1 час 30 мин) Этот польский торт готовится из воздушных медовых коржей и заварного крема на основе пудинга. Верх покрывается шоколадным ганашем и посыпается рублеными грецкими орехами. Продукты Для коржей: Яйца — 3 шт. Мёд жидкий — 140 г Масло сливочное — 100 г Молоко — 40 мл Мука — 600 г Сахар — 80 г Сода ...

 10 порций 1 час 10 мин (ваши 50 мин) Домашняя выпечка, от которой невозможно оторваться. Секрет этих булочек — в бездрожжевом творожном тесте: оно получается невероятно мягким, воздушным и долго не черствеет. А внутри — обилие ароматной начинки из спелых яблок. Продукты (на 10 порций) Для теста: Творог — 200 г Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г Соль — ...

 4 порции 1 час 35 мин (ваши 20 мин) Лук с начинкой – прекрасная альтернатива привычным фаршированным овощам. Отваренный до полуготовности лук фаршируется мясным фаршем, смазывается сметаной и запекается до готовности. Начинка получается сочной, яркой за счёт паприки, а запечённый лук приобретает приятный сладковатый привкус. Продукты (на 4 порции) Лук репчатый — 1,2 кг Фарш мясной — 500 г Сметана 10% ...

Пирог «Тутти-Фрутти» состоит из толстого, довольно плотного коржа из бретонского теста, слоя густого, в меру сладкого заварного крема и щедрой россыпи сочных фруктов и ягод. Яркое фруктово-ягодное ассорти не только украшает пирог, но и оттеняет сладость крема приятной кислинкой. Продукты Для бретонского теста: Масло сливочное (размягчённое) — 180 г Желтки — 3 шт. Сахар — 130 г Мука — 230 ...

Густой жгучий помидорно-перечно-чесночный соус — пламенный кавказский подарок любителям остринки! Его можно заготовить впрок, чтобы наделять свои блюда сочностью и пикантностью весь год — вплоть до следующего сезона урожая. Продукты Перец болгарский (красный) — 1,5 кг Помидоры (желательно сливовидные) — 1 кг Перец острый (красный) — 150 г Чеснок — 1,5 головки Сахар — 45 г Уксус винный 6% — ...

Густое и яркое кизиловое варенье обладает необычным, запоминающимся кисло-сладким ягодным вкусом с едва уловимой терпкой нотой. Подавая варенье к чаю, следует помнить о твёрдых косточках внутри мягких, тающих на языке ягод, разваренных в сиропе. Продукты Кизил — 500 г Сахар — 380 г Вода — 50 мл Сок лимона — 15 мл или лимонная кислота — несколько крупиц Пошаговый фото ...