Рецепты

Для любителей острого – это настоящая находка! Хрустящие кусочки жгучего перца сохраняют всю свою яркость и аромат благодаря пряному маринаду с чесноком, уксусом и растительным маслом. Такая закуска отлично дополнит мясо, рыбу, супы и гарниры. Продукты Перец острый свежий (стручки тонкие – зелёные, иногда красные) – 500 г Уксус виноградный или яблочный – 100 мл Масло растительное (у меня подсолнечное) ...

 20 часов (ваши 30 мин) Пикантная чешская закуска, которую подают к пиву. В рецепте используется камамбер, но в Чехии традиционно берут его местный аналог – гермелин, обладающий чуть более плотной текстурой и насыщенным вкусом. Сыр маринуется в ароматном масле со специями, пропитываясь пряными нотками. Через 5-7 дней получается нежная, острая и невероятно аппетитная закуска, от которой сложно оторваться. Продукты Сыр ...

Приготовление домашней выпечки и десертов не только требует определенного мастерства, но во многих случаях является своего рода искусством, поскольку далеко не всегда бывает достаточно замесить тесто или взбить крем, а часто необходимо сделать так, чтобы эти компоненты в итоге образовали нечто совершенно особенное или даже прекрасное. Мой обширный опыт свидетельствует о том, что для этого вовсе не обязательно иметь художественные ...

 6 порций 40 мин (ваши 25 мин) Макароны, запечённые со шпинатом в нежнейшем соусе бешамель отличаются тонким ароматом и насыщенным вкусом. Блюдо имеет мягкий сливочный оттенок, гармонично подчеркнутый свежестью зелёного шпината. Моцарелла и чеддер придают аппетитную золотистую корочку. Продукты (на 6 порций) Макароны гнезда – 270 г Шпинат – 120 г Молоко – 1,170 л Мука – 70 г Масло сливочное ...

Невероятно нежное и воздушное тесто, приготовленное на основе картофельного пюре, становится отличной основой для сочной, ароматной начинки из сладких персиков. С золотистой корочкой, посыпанный хрустящими миндальными лепестками, пирог удивит необычным вкусом и тающей во рту текстурой. Продукты Для теста: Картофель – 200 г Молоко (комнатной температуры) – 60 мл Масло растительное – 60 мл Желток – 1 шт. Мука – ...

 2 часа (ваши 20 мин) Ароматные чешские кексы с маком и цитрусовой пропиткой – это нежная выпечка, в которой сочетаются освежающая кислинка лимона и апельсина с маковыми вкраплениями. Благодаря сочной цитрусовой пропитке кексы остаются влажными и ароматными ещё несколько дней после приготовления. Продукты Мука – 200 г Масло сливочное (размягчённое) – 160 г Сахар – 160 г + 100 г ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить огурцы с луком на зиму. Количество ингредиентов указано на банку объемом 1 литр. Огурцы выбирайте твердые, хрустящие, засолочных сортов. Предварительно их можно замочить в холодной воде на пару часов. Огурцы получаются хрустящими, а репчатый лук придает особый аромат. Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец Блюдо: Заготовки Состав / Ингредиенты: Огурцы 600 ...

Запеканка из фарша с яблоками – сочное основное блюдо, где фруктовый акцент аппетитно отображается на вкусе. Рис с фаршем дарит блюду максимальную сытность, а простота приготовления позволит наслаждаться запеканкой чаще. Продукты Фарш мясной (свино-говяжий) — 530 г Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 260 г (3 шт.) Яблоки (кисловатые) — 400 г (4 шт.) Крупа рисовая — 60 г ...

Сытное и ароматное блюдо. Начинка из свинины, обжаренного лука, тмина и плавленого копчёного сыра обладает насыщенным вкусом с лёгкими нотками дымка. Томатный соус с прованскими травами придаёт свежесть и делает перцы особенно сочными. Перцы запекаются в духовке до мягкости и подаются с соусом. Продукты Свинина (шея) – 500 г Перец разных цветов – 3 шт. (700 г) Помидоры – 700 ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить помидоры в собственном соку. Помидоры выбирайте спелые, но плотные, например сорт сливка, а для томатной заливки лучше подойдут помидоры мясистые и сочные. Количество ингредиентов указано на банку объемом 1 литр. По желанию в томатную заливку можно добавить чеснок, кориандр, душистый перец и гвоздику для аромата. Помидоры в собственном соку можно подавать как ...