Рецепты

 2 часа (ваши 30 мин) Традиционные чешские дрожжевые булочки с густым повидлом, которые пекут к праздникам и семейным встречам. Воздушное, мягкое тесто отлично сочетается с насыщенной фруктовой начинкой. После выпечки булочки долго остаются мягкими. Продукты Для теста: Мука – 500 г + для работы с тестом Молоко – 250 мл Сахар – 60 г Дрожжи сухие – 8 г Яйцо ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из кураги. Вместо лимона можно добавить апельсин, а ядра абрикосовых косточек заменить на крупно порубленный миндаль или грецкие орехи. Сладость кураги хорошо оттеняет лимонная кислинка. Варенье получается сладким, но не приторным, ароматным, отлично подойдет для чаепития. Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага Блюдо: Заготовки / Варенье Состав / Ингредиенты: Курага ...

 4 порции 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Нежная свинина идеально сочетается с хвойным ароматом можжевельника и пряностью сельдерея. Грибы добавляют питательность и текстуру. Вино и томатная паста добавляют глубину и обогащают вкус. Продукты (на 4 порции) Свинина (шея) – 900 г Бекон копчёный – 120 г Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 250 г Сельдерей корневой – 80 ...

 9 порций 5 дней 1 час (ваши 30 мин) Оригинальный вариант маринованной рыбы по-венгерски (венг. Ecetes hal), популярный на северо-западе страны. Толстые куски карпа в тройной панировке обжаривают, а затем маринуют с луком в кисло-сладком маринаде. Рыба пропитывается ароматами специй и лука. Уксус в маринаде смягчает мелкие косточки. Продукты (на 9 порций) Карп (очищенный) – 1,3 кг Лук репчатый – 420 ...

 3 порции 20 мин (ваши 30 мин) Хрустящие снаружи и сочные внутри овощные блины – отличный вариант сытного перекуса или легкого ужина. В основе – тёртый картофель, морковь, сладкий перец и лук, соединённые нежным тестом с добавлением крахмала. Блины получаются румяными с аппетитной корочкой и ярким овощным вкусом. Продукты (на 3 порции) Картофель – 320 г (вес очищенного и натертого – ...

 6 порций 3 часа (ваши 40 мин) Рецепт необычного закусочного блинного тортика. Вы будете приятно удивлены, что из простых и доступных продуктов можно приготовить такое вкусное и необычное угощение. Закусочный блинный торт с крабовыми палочками, картофелем и морковью получается сытным и вкусным, а его яркий аппетитный вид украсит любой праздничный стол. Продукты (на 6 порций) Для блинов: Мука – 150 г ...

 3 часа 20 мин (ваши 20 мин) Картофельно-мясная запеканка Харя – простое и сытное блюдо, напоминающее большой румяный драник с сочной начинкой. Основа готовится из сырого тёртого картофеля, внутри – мясной фарш с луком и капустой. Слои запекаются до золотистой корочки, а кусочки сливочного масла делают текстуру нежной и сочной. Продукты Картофель – 1,7 кг Фарш говяжий – 400 г ...

 9 порций 1 час (ваши 1 час) Приготовим «ленивый» вариант пирожков, по вкусу ничем не уступающий дрожжевым. Секрет нежности блинного теста – в твороге и кислом молоке: оно получается пористым, мягким и идеально сочетается с начинкой из яиц и ароматной зелени со сметаной. Продукты (на 9 порций) Для теста: Творог любой жирности – 100 г Молоко кислое или кефир – 250 ...

 18 порций 1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин) Особенность этих блинных пирожков – в уникальном тесте на основе кислого молока и творога – оно получается невероятно пористым и мягким, при этом не требует возни с дрожжами. Выступающий в роли начинки классический дуэт обжаренных грибов с луком порадует своим неизменно потрясающим насыщенным вкусом, сочностью и ароматом. Продукты (на 18 ...

 8 порций 1 час (ваши 1 час) Пышные пирожки-блинчики с консервированными фруктами – идеальный способ разнообразить завтраки. Нежность творожного теста прекрасно аранжирует сочную фруктовую начинку. Необыкновенная его пышность – заслуга творога и кислого молока в составе – такая основа мягко обволакивает фрукты. Добавление крахмала в начинку гарантирует, что весь её сок не окажется на сковороде, а останется внутри. Продукты (на 8 ...