Рецепты

Маффины с черной смородиной я считаю идеальным вариантом домашнего порционного десерта, поскольку эта замечательная выпечка обладает многочисленными положительными качествами, которые делают ее незаменимой во многих жизненных обстоятельствах. Во-первых, она элементарно просто готовится без использования кухонной техники и всегда получается на отлично даже в том случае, если у вас недостаточно или даже полностью отсутствуют навыки приготовления домашней выпечки, но при этом ...

 8 порций 50 мин (ваши 25 мин) Хрустящее, золотистое слоёное тесто отлично сочетается с начинкой из яблочного повидла и ароматной корицы. Если вы не любите корицу, то просто не добавляйте её. Пирожки готовятся из доступных ингредиентов просто и без лишних хлопот. Продукты (на 8 порций) Тесто слоёное (бездрожжевое) – 500 г Повидло (у меня яблочное) – 150 г Яйцо – 1 ...

 4 порции 1 час 15 мин (ваши 15 мин) Запечённая картошка под сырной корочкой — блюдо довольно популярное. Но его можно разнообразить, если вместо сливок или сметаны взять обычный кефир. За счёт этого блюдо приобретёт приятную кислинку, получится сытным, но не таким калорийным. И что немаловажно, готовится просто и из доступных продуктов. Продукты (на 4 порции) Картофель — 700 г Кефир ...

Ahududu Lokumu — домашний малиновый рахат-лукум с удивительным ярким ягодным вкусом и невероятно нежной, тающей текстурой. Приготовление десерта потребует немного терпения и внимания к соблюдению точных пропорций, но результат — настоящее малиновое чудо, которое станет идеальным дополнением к чашке турецкого кофе или чая! Продукты Пюре из свежей малины (без косточек) — 500 мл Крахмал (у меня кукурузный) — 65 г ...

 2 порции 2 часа (ваши 40 мин) Рыбник представляет собой пирог с рыбой. Вариантов приготовления этого блюда множество. Сегодня приготовим рыбник с солёной сельдью и луком, из картофельного теста. Приятный баланс сладковатого теста и солёной начинки превращает простую домашнюю выпечку в оригинальное и необычное угощение! Продукты (на 2 порции) Для теста: Мука — 150 г Масло сливочное — 150 г Картофель ...

 4 порции 30 мин (ваши 20 мин) Рыбный вариант знаменитого венгерского гуляша. Блюдо получается сытным, наваристым и ароматным. А за счёт рыбы готовится такой гуляш в разы быстрее. Продукты (на 4 порции) Рыба (карп) — 600 г Лук репчатый фиолетовый — 140 г Картофель — 550 г Морковь — 125 г Перец сладкий — 225 г Петрушка корень — 60 г ...

Голубцы без мяса, с начинкой из консервированной кукурузы и отварных яиц, измельчённых с помощью блендера, с обжаренными овощами и свежей зеленью. Тушатся голубцы в соусе из сметаны и томатной пасты. Продукты Капуста белокочанная — 1 кг Кукуруза консервированная — 340 г Лук репчатый — 100 г Морковь — 100 г Яйца — 2 шт. Зелень — 15 г Томатная паста ...

 24 порции 45 мин (ваши 45 мин) За счёт колбасы кабачковые оладьи получаются сытнее и интереснее на вкус, а расплавленный сыр добавляет нежности. В тесто также добавляется майонез. Несложно и вкусно. Продукты (на 24 порции) Кабачки — 400 г Сыр твёрдый — 150 г Колбаса варёная — 150 г Яйцо — 1 шт. Майонез — 75 г (3 ст. ложки) Чеснок ...

Тирокафтери (греч. τυροκαφτερή) — это традиционная греческая закуска с насыщенным вкусом и лёгкой остротой. Основой блюда является фета, смешанная с йогуртом, ароматными специями, оливками, вялеными томатами и острым перцем. Тирокафтери идеально подходит для подачи с хлебом или свежими овощами. Продукты Фета — 200 г Йогурт греческий — 100 г Оливки — 30 г Помидоры вяленые — 30 г Чеснок — ...

Этот аппетитный кекс отличается умеренной сладостью. Тесто готовится на основе сливочного масла и яиц, с добавлением лимонного сока и цедры. Внутри равномерно распределяются ягоды. Сверху кекс покрывается лимонно-сахарной глазурью. Продукты Голубика — 80 г Масло сливочное — 180 г Яйца — 4 шт. Сахар — 140 г Мука — 290 г Разрыхлитель — 5 г Сок лимона — 20 мл ...