Ленивые малосольные огурцы

 10 порций 2 часа (ваши 30 мин)

Быстрый способ приготовить любимую летнюю закуску без долгого ожидания! Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с аппетитным ароматом чеснока, укропа и лёгкой пряной ноткой тмина. Такой рецепт не требует рассола и сложной подготовки: достаточно нескольких простых ингредиентов и совсем немного времени, чтобы подать к столу свежую, пикантную закуску.

Продукты (на 10 порций) Огурцы – 1 кг Чеснок – 3 зубчика Укроп свежий – 20-30 г Тмин (семена) – 1 ч. ложка Соль – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептЛенивые малосольные огурцы

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Огурцы вымойте. Обрежьте кончики с двух сторон.

Переложите огурцы в плотный пакет или контейнер с крышкой.

Укроп мелко нарежьте. Добавьте к огурцам.

Очистите чеснок. Мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте чеснок к огурцам.

Всыпьте соль.

Добавьте тмин.

Плотно завяжите пакет.

Хорошо встряхните пакет с огурцами, чтобы соль, чеснок, укроп и тмин равномерно распределились. Уберите огурцы в холодильник на 1,5–2 часа, периодически встряхивая пакет.

Ленивые малосольные огурцы готовы.

Переложите огурцы в контейнер и держите в холодильнике.

Перед подачей нарежьте огурцы кружочками или подайте целиком.

Приятного аппетита!

Источник