Постные рулетики из лаваша

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные рулетики из лаваша. Каперсы можно заменить на соленые или маринованные огурчики, а вместо шпината добавить любой листовой салат, укроп или петрушку. Для начинки потребуется тофу, постный майонез, каперсы и водоросли нори, все вместе дает интересный «морской» вкус. Рулетики получаются не только вкусными, но и отлично насыщают.
Основной ингредиент: Лаваш Блюдо: Закуски Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

• Лаваш армянский тонкий 100 грамм
• Тофу 250 грамм
• Постный майонез 50-70 грамм
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Сухой чеснок гранулированный 1/2 ч. ложки
• Каперсы 2-3 ст. ложек
• Нори листы 1 штука
• Шпинат 50 грамм

Количество порций 2

Калорийность

133 ккал

Калорийность

3 г

Белки

6 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Постные рулетики из лаваша»

Подготовьте все ингредиенты.

Тофу промокните от лишней влаги бумажными салфетками и нарежьте кубиками.

Переложите в блендер тофу, добавьте постный майонез, сушеный чеснок, соль и черный молотый перец.

Измельчите до однородной массы.

Каперсы мелко порубите, шпинат помойте и обсушите, а листья нори нарежьте на мелкие кусочки.

Добавьте к измельченному тофу подготовленные каперсы и листья нори.

Все хорошо перемешайте.

Равномерно нанесите начинку на лаваш.

Сверху выложите листья шпината.

Скрутите рулет, заверните его в пищевую пленку или фольгу. Уберите на пару часов в холодильник настояться.

Перед подачей нарежьте лаваш на порционные рулетики. Постные рулетики из лаваша готовы, приятного вам аппетита!
Источник