build_links(); ?>
Главная » Рецепты » Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

 12 порций 40 мин (ваши 20 мин)

Отварной рис смешивается с тёртыми крабовыми палочками и сыром, а для связывания добавляются яйцо и мука. Поскольку основные ингредиенты уже готовы, жарятся котлеты быстро, приобретая аппетитную румяную корочку. Они получаются нежными и невероятно вкусными.

Продукты (на 12 порций) Рис круглозёрный – 150 г Крабовые палочки – 120 г Сыр твёрдый – 50 г Яйцо – 1/2 шт. Соль – 1/4 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки Приправа для рыбы – 1 ч. ложка Приправа для морепродуктов – 1/2 ч. ложки Мука – 100 г Укроп свежий – 10 г Масло растительное – 30-45 мл

Пошаговый фото рецептКотлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Подготавливаем продукты.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Рис заливаем в кастрюле водой (300-400 мл). Варим 15-20 минут после закипания, до готовности.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Готовый рис откидываем на сито, даём стечь воде.
Остужаем рис до тёплого состояния.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Зелень укропа измельчаем.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Сыр натираем на крупной тёрке.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Крабовые палочки очищаем, мелко нарезаем или натираем на мелкой тёрке.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Рис, сыр и крабовые палочки перекладываем в глубокую ёмкость. Добавляем разболтанное яйцо, соль, молотый перец, приправы и укроп.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Всё хорошо перемешиваем.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Всыпаем муку (количество регулируем в зависимости от клейкости риса).

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Влажными руками формируем заготовки произвольной формы. Получилось 12 шт.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Выкладываем заготовки в сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим 3 минуты на среднем огне.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Переворачиваем и жарим ещё 2 минуты, до румяности.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками готовы.

Котлеты с рисом, сыром и крабовыми палочками

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Рулетики из сельди, с плавленым сыром и солёными огурцами

Если обычную сельдь завернуть рулетом с начинкой из огурцов, сыра и сладкого перца, то получится ...

build_links(); ?>