Запеканка из кабачков в аэрогриле

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить запеканку из кабачков в аэрогриле. Кабачки выбирайте молодые, с тонкой кожурой и нежными семенами. По желанию в запеканку можно добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) или шпинат, а для более сливочного вкуса тертого сыра. Готовится запеканка из кабачков быстро и просто!
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Выпечка / Запеканка Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Кабачок 1 штука (среднего размера)
• Морковь 1 штука
• Манная крупа 3 ст. ложки
• Мука пшеничная 2 ст. ложки
• Соль 1/2 ч. ложки
• Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
• Паприка молотая 1/2 ч. ложки
• Сухой чеснок гранулированный 1/2 ч. ложки
• Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций 2

Как приготовить «Запеканка из кабачков в аэрогриле»

Подготовьте все ингредиенты.

Кабачок помойте, отрежьте хвостик и натрите на крупной терке.

Переложите в глубокую миску, подсолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. После слейте жидкость, которая выделилась, а кабачок тщательно отожмите.

Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на терке. Мне нравится использовать терку для моркови по-корейски.

Соедините кабачок с морковью в глубокой миске.

Влейте растительное масло. Добавьте соль по вкусу и все специи.

Всыпьте в миску манку.

Добавьте муку.

Все хорошо перемешайте.

Выложите получившуюся массу в форму для выпечки, которая подойдет для аэрогриле. Я использую силиконовую форму.

Сверху запеканку присыпьте манкой.

Переложите форму в корзинку аэрогриля.

Выпекайте в аэрогриле 25-30 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.

Готовую запеканку чуть остудите, затем ее можно достать из формы и подавать.

Запеканка из кабачков в аэрогриле готова, приятного вам аппетита!
Источник