Вторые блюда

Описание приготовления: Православные христиане не употребляют мясо в Великий пост и вообще никаких животных белков, но это совсем не означает, что в постные дни необходимо питаться только кашами на воде и овощами. Простой рецепт плова, по этому рецепту, позволит вам разнообразить свое меню не только в пост, но и в обычные будни. Грибы не зря называют "лесным мясом", ведь в ...

Описание приготовления: Тушеные овощи очень вкусны из молодых свежих овощей. Особенно я люблю молодую капусту. Но и зимние корнеплоды и овощи тоже можно приготовить вкусными и нежными. Меняя состав блюда, добавляя овощи по вашему вкусу или сезону, можно разнообразить постный стол семьи. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Горячие блюда / Гарниры Диета: Постные блюда / ...

Описание приготовления: Такое блюдо можно подать на стол как горячее блюдо, дополнив салатом из свежих овощей с зеленью. Или в качестве выпечки в горячем или холодном виде. Для приготовления ножек подойдет как дрожжевое и бездрожжевое тесто. Но если будете делать с дрожжевым, после того как выложите подготовленные куриные ножки на противень, накройте чистым полотенцем. Дайте постоять в тепле 20-25 минут, ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный плов. Рис для плова выбирайте средне и длиннозерных сортов, с низким содержанием крахмала. Например, хорошо подойдет сорт девзира, басмати, лазер или жасмин. Их сухофруктов также можно добавить вяленую клюкву. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Крупы / Рис Блюдо: Горячие блюда / Плов Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание ...

Описание приготовления: Попробовать мидии в сливочном соусе можно и в домашних условиях, приобретя или наловив мидии в ракушках. Используйте сливки 15-20% жирности, но не более, иначе они при прогревании превратятся в жир. Добавляйте различные приправы, пряности, измельченную свежую зелень, сушеный молотый чеснок и т.д. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный плов. Рис для плова выбирайте средне и длиннозерных сортов, с низким содержанием крахмала. Например, хорошо подойдет сорт девзира, басмати, лазер или жасмин. Вместо нута можно добавить фасоль (консервированную или вареную). Если любите, то можно добавить в плов чернослив. Назначение: На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Крупы / Рис / ...

Описание приготовления: Красочное постное блюдо можно приготовить только из овощей! Миксуйте различные овощи по вашему вкусу: картофель, болгарский перец, лук, морковь, томаты, баклажаны и т.д. Главное — помните, что картофель и морковь готовятся чуть дольше остальных, поэтому их выкладывайте в первую очередь. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Горячие блюда / Гарниры Диета: Постные ...

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лобио из фасоли. Чтобы сократить время приготовления фасоли, можно добавить немного соды в воду при варки, так фасоль получится мягче. Также можно взять консервированную фасоль. Из зелени также можно добавить свежий базилик, петрушку, сельдерей и чабер, а из специй уцхо-сунели и сухую аджику. Существует много вариантов приготовления лобио, я поделюсь своим любимым ...

Описание приготовления: Вкусная и простая манная каша — универсальное блюдо на завтрак! Готовить в мультиварке очень удобно, ведь не нужно стоять у плиты, а можно спокойно заниматься другими делами и не переживать за результат. Во время варки не забудьте кашу один раз перемешать, чтобы не образовались нелюбимые комочки. Перед подачей кашу можно немного настоять под крышкой, так она слегка загустеет ...

Описание приготовления: Красочное и сочное рагу — идеальное сытное блюдо в дни Поста. Если вы не захотите добавлять в него растительное масло, то просто залейте нарезки в казане горячей водой и потушите их до готовности 15-20 минут. Перемешивать желательно пару раз в начале, чтобы потом не получилось овощное пюре в емкости. Подавайте рагу к столу горячим, с пылу, с жару! ...